Aktinidija: ljekovita svojstva i kontraindikacije, koristi i štete

Možda malo tko zna o puzavcu aktinidije. Ali njegovi plodovi zvani kivi, ili kineska ogrozda, poznati su svima. Iako se u trgovinama mogu naći samo prekomorski predstavnici ovog voća, vrtlari mogu uzgajati egzotične loze u umjerenim klimama i iz nje dobiti bogate urod. Domaći mini-kivi nisu tako slatki kao kupljeni, ali svi imaju mnoga ljekovita svojstva..

Struktura

Actinidia je rod reliktnih grmova loze obitelji Actinidian. Ukupno postoji oko 30 sorti ove biljke od kojih većina raste u srednjoj i istočnoj Aziji. Svi članovi obitelji su listopadni višegodišnji puzavci koji se penju do visine od 20 metara duž okomitog potpornja.

U nedostatku podrške, liana raste u obliku malog grma bez dugih izdanaka. Najpoznatija je ukusna aktinidija, čiji plodovi su svi poznati kao kivi. Na Dalekom istoku i južnoj Ukrajini uzgajaju se sorte otporne na mraz, čiji plodovi su male veličine i kiselog ukusa. Actinidia cvjeta početkom ljeta, zeleni duguljasti plodovi dozrijevaju krajem rujna.

Kaša ima ugodan slatko-kiseli okus i veliki broj sjemenki. Dok se znanstvenici svađaju, razmislite o kivi bobicama ili voću, možete ih nazvati kako želite. Kao ljekovita sirovina pripremaju se cvjetovi, lišće i kora puzavice. Voće kivija često se jede kao ukusan i zdrav prehrambeni proizvod u kojem se nalaze:

  • vitamin C,
  • folna kiselina,
  • Sahara,
  • tanini i boje,
  • karoten (do 10%),
  • vitamini E, P, Q, K, B6,
  • elementi u tragovima: kalij, mangan, cink, kalcij, jod, fosfor,
  • alkaloidi u malim količinama,
  • saponini,
  • celuloza.

Flavonoidi i saponini pronađeni su u lišću, katehini u korijenu i mladim izdancima, tanini, katehini i srčani glikozidi u korteksu. Kalorični sadržaj plodova kineske aktinidije (kivi) iznosi 61 kcal na 100 g. Plodovi se jedu svježi, sušeni i sušeni u sušilicama do stanja sušenog voća.

Korisna svojstva aktinidije

Kiseli okus plodova aktinidije nastaje zbog visokog sadržaja vitamina C (askorbinske kiseline). U kiviju ima više vitamina C nego kod ostalih „zimskih“ dobavljača vitamina - naranče i mandarina. U jednom prosjeku kivi sadrži 92 mg askorbinske kiseline u dnevnoj stopi za odraslu osobu od 100 g.

Velika količina vitamina C u pulpi pomaže tijelu u borbi protiv sezonskih virusa i prehlada, održavanju energije i vitalnosti u zimskoj sezoni. Dodatno:

  • Pored askorbinske kiseline, u jednom malom plodu ima i dosta kalija (jedna šestina dnevnog unosa), fosfora (trećina dnevnog unosa) i beta-karotena (jedna petina dnevnog unosa).
  • Vitamin Q igra važnu ulogu u procesu proizvodnje energije i metabolizma lipida. Osim toga, znanstveno je dokazano da ovaj vitamin inhibira rast stanica raka i stvaranje metastaza, a također veže i uklanja radionuklide iz tijela..
  • Folna kiselina smatra se jednim od najvažnijih vitamina. Ona je odgovorna za rast stanica i očuvanje DNK, a jednostavno je nužna za žensko reproduktivno zdravlje i razvoj djeteta tijekom trudnoće. Pored toga, folna kiselina je nužna za održavanje imuniteta, jakih živaca i održavanje krvne funkcije.

Plodovi aktinidije:

  • poboljšati probavu,
  • povećati obrambene snage tijela,
  • nadopunjuju vitamine i minerale u tijelu,
  • služe kao prevencija protiv glista,
  • smanjuju i normaliziraju krvni tlak,
  • blagotvorno djeluje na dišni sustav,
  • poboljšati raspoloženje,
  • ojačati vid,
  • spriječiti pojavu stanica raka.

Prisutnost tanina i srčanih glikozida u pužiću krezena obiluje ljekovitim sirovinama umirujućim, hemostatskim, analgetskim i ekspektoranskim svojstvima. Korijen i mladi izdanci imaju ljekovito i analgetsko svojstvo.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Kora, cvjetovi, lišće i plodovi aktinidije naširoko se koriste u kineskoj i tibetanskoj medicini. Dovoljno je pojesti 1-2 mala kivija dnevno da:

  • riješiti se zatvor, uspostaviti probavu,
  • pojačati imunitet,
  • održavaju i poboljšavaju rad štitnjače,
  • riješite se stresa, nervoze, tjeskobe,
  • za prevenciju i liječenje hipertenzije,
  • spriječiti Alzheimerovu, Parkinsonovu bolest, rak, aterosklerozu,
  • riješite se nadimanja, fermentacije u crijevima,
  • smršaviti.

Osušeno voće je po svojim ljekovitim svojstvima blizu crne grožđice. Aktivno se koriste za liječenje astme, tuberkuloze, hripavog kašlja. Zajedno s drugim ljekovitim sirovinama propisuju se za liječenje:

  • želučana, hemoroidna i maternična krvarenja - u obliku dekocija suhog voća i kore,
  • angina pektoris i reuma - vodena infuzija cvijeća i lišća,
  • cerebrovaskularna nesreća - vodena infuzija bobica,
  • bolesti želuca i crijeva - dekocija suhog voća,
  • metabolički poremećaj - vodena infuzija korijena,
  • infekcije genitourinarnog sustava, akutna upala mokraćne cijevi, gonoreja - infuzija zdrobljenog suhog voća s proizvodima destilacije korijena,
  • bolesti zglobova, lumbalna neuralgija, reumatizam - mješavina gnojnice svježeg voća pomiješane s masnom bazom.

Koristi za tijelo u slatkom i kiselom voću i soku od pulpe aktinidije sadrže puno, ali štete praktički nema. Zato su niskokalorične bobice i svježa pulpa popularni kod svih koji žive po zakonima zdrave prehrane ili rade na mršavljenju. Stručnjaci kažu da zeleno meso jednog voća pojeto ujutro na prazan želudac doslovno čini čuda s likom.

Kivi sadrži karnitin koji potiče brzo sagorijevanje masti, kao i sve potrebne vitamine koji se izgube tijekom niskokalorične prehrane. Osim mršavljenja, kivi će pomoći očistiti tijelo, ublažiti oticanje, a istovremeno sačuvati mišićno tkivo. Vitamini i minerali u sastavu fetusa aktinidije pomoći će u održavanju dobrog raspoloženja, kojeg tako nedostaje tijekom prehrane.

Slatko-kiseli pedijatri Kivi smiju ulaziti u dječji meni od dobi od jedne i pol godine. Ali kod mnoge djece prezreli plodovi aktinidije uzrokuju jaku proljev. Možda je to zbog malih kostiju koje iritiraju crijeva, ili ako nema potrebnih enzima. Stoga je potrebno unositi voće u prehranu djeteta s oprezom. U isto vrijeme, ne možete ga kombinirati s mliječnim, kiselo-mliječnim proizvodima i s bananama. Ljeti se u prodaji mogu naći mnogi proizvodi u vrtu koje sigurno možete dati djeci:

  • narančaste slatke marelice & # 8211, hipoalergene, ali bogate pektinima i vlaknima,
  • zrelo meso, lubenica, može dobro zamijeniti desert, a ujedno pomaže probavi, jačanju kostiju i zuba,
  • med, bijeli bagrem, smatra se jednom od najboljih i najsigurnijih sorti meda, koja kod najmanjih djece ne izaziva alergije.

kontraindikacije

Pored popisa korisnih svojstava, ima aktinidiju i niz kontraindikacija:

  • sok bogat askorbinskom kiselinom ne može se piti gastritisom, čirima, povećanom kiselošću želučanog soka, pogoršanjem bubrežnih bolesti,
  • vitamin K u pulpi povećava koagulabilnost krvi, stoga se kivi ne može jesti s tromboflebitisom, varikoznim venama, pojačanom zgrušavanjem krvi,
  • Kivi je jak alergen, pa ih ne mogu ni njušiti ljudi skloni alergijskim reakcijama.,
  • ako je jedan od roditelja alergičan na kivi, ne smije ga se davati djeci mlađoj od 7 godina,
  • s obzirom na laksativni učinak kivija, ne može se jesti s kroničnom proljevom i trovanjem hranom.

Ne preporučuju se biljni pripravci na bazi biljaka:

  • trudna žena,
  • djeca mlađa od 2 godine,
  • ljudi s preosjetljivošću na komponente.

Postoje informacije da u mutnoj kore kivija sadrži puno antioksidansa, pa je korisno pojesti cijelo voće. S obzirom na to da je nemoguće temeljito oprati piling, jesti ga je barem nerazumno.

Korisne informacije

Bogata askorbinskom kiselinom i elementima u tragovima, svježu pulpu aktinidije fetus žene aktivno koriste za pripremu kućnih maski. Koristi se za učvršćivanje opuštenosti i vlaženje suhe kože. Osim toga, vitaminske maske pružaju mimičku pokretljivost mišića lica, odnosno pomažu koži da se brzo oporavi nakon dugih razgovora i smiješnog smijeha. Ekstrakti slatkog i kiselog voća koriste se u proizvodnji kozmetike za:

  • kontrola hiperpigmentacije,
  • poticanje procesa regeneracije,
  • smanjenje crvenila s rozaceom,
  • smanjuje iritaciju i sprečava nastanak ožiljaka na koži s aknama,
  • smanjiti ozbiljnost simptoma keratoze (kršenje procesa pilinga kože).

U kuhanju se plodovi aktinidije jedu svježi, kandiraju se, kuha se džem i pirjano voće. Svijetle kaše dodaju se kremama, želeima, sufleima, sladoledu, kolačima i desertima ukrašene malim kriškama.

Kako sakupljati, sušiti, skladištiti

Listovi, cvjetovi i mladi izdanci sakupljaju se i suše na uobičajen način. Osušene sirovine čuvajte u papirnim ili platnenim vrećicama.

Bobice se beru zrele i spremne za jelo. Ne čuvajte ih u metalnim posudama i na svjetlu. Plodovi se suše u posebnim sušilicama ili se režu na kriške i polažu na žičane police. Bobice sušene u procesu sušenja po ukusu i izgledu podsjećaju na sušeno voće, sušene na suncu gube više vlage, skupljaju se i postaju vrlo kisele.

Podijelite u komentarima ako su vam informacije o čudesnom grozdištu aktinidije bile korisne i zanimljive..

Biljka aktinidije: korisna svojstva i moguće kontraindikacije

Aktinidija je vrlo korisna biljka. Nalikuje vinovoj lozi, raste u Aziji, uglavnom u tropskim šumama. Kivi - jedna od sorti aktinidije.

U jugoistočnoj Aziji može se naći 30 vrsta aktinidije. Ova biljka je korisna u sastavu za ljude, a većina vrsta je približno sličnog sastava..

Višegodišnja biljka, čija stabljika je postupno drvenasta. Listovi su mali, nazubljeni. S donje strane su prekrivene hrpom. Cvjetovi su mali, okupljaju se u grozdove. Boja može biti različita, ali uglavnom bijela, ponekad s krem ​​nijansom. Plodovi su smeđi ili zeleni, sitni.

Geografija distribucije - tropske šume južne Azije. Raste na istoku kontinenta. Ima izgled gmizavca.

  • Colomict. Raste u Koreji, Kini i Japanu. Visina biljke je šest metara. Podsjeća na stablo. Plodovi su zeleni, blago izduženi, ali s općenito zaobljenim oblikom. Bolje je koristiti plodove svježe, imaju okus na koprivi, malo kiselog, ali prevladava slatki okus.
  • Argut. Raste u Rusiji, Kini. Izduženi plodovi. Biljka živi oko sto godina. Ova vrsta je najplodnija, s aromom i okusom ananasa..
  • Actinidia poligamna. Geografija distribucije - Daleki Istok i Primorje. Ova vrsta se rijetko jede, jer je okus oštar, zatvarajući. Boja ploda se mijenja - prvo zelena, u posljednjoj fazi zrenja narančasta.
  • Actinidia je kineska. Obični ljudi ovu vrstu biljke nazivaju ukusnim, „kivi“, iako se okus s istoimenim egzotičnim voćem odstupa na mnogo načina. Raste u Kini, u planinama. Puzači su visoki, do tri desetine metara. Cvjetovi su narančasti ili žuti, krupni, poput lišća. Ova vrsta aktinidije značajno se razlikuje od ostalih. Bobice su zelene ili žute boje, ukusne, sočne. Visok sadržaj vitamina C.

Ljekovita svojstva

Actinidia sadrži čitav niz elemenata korisnih za održavanje ljepote kože. To pomaže ženama da zadrže čvrstoću, elastičnost kože, ljepotu njihovog izgleda, aktiviraju proizvodnju kolagena i elastina koji su odgovorni za mlade.

Visoka razina askorbinske kiseline omogućuje vam da ojačate imunološki sustav, učinite tijelo otpornijim na infekcije, prodiranje i infekcije virusima. Actinidia se može davati djeci od navršene godine, s obzirom na sva pravila i raspored uvođenja komplementarne hrane.

Uz pomoć stabilnog unosa aktinidije u prehrani moguće je poboljšati stanje kardiovaskularnog sustava. Komponente biljke blagotvorno utječu na sastav krvi, stanje unutarnjih stijenki krvnih žila, smanjuju manifestacije ateroskleroze i smanjuju kolesterol. Uz pomoć aktinidije moguće je boriti se protiv hipertenzije, normalizirati pokazatelje tlaka.

Vlakna mogu poboljšati crijevnu mikrofloru, pomažu ojačati tijelo u cjelini. Zbog visoke razine unosa vlakana, tijelo lakše apsorbira hranjive tvari iz druge hrane..

Enzimi koji su dio aktinidije potiču probavni sustav, poboljšavaju stanje želuca i crijeva, pojednostavljuju proces probavljivosti hrane.

Kemijski sastav

Biljka sadrži:

  • škrob;
  • celuloza;
  • kalij;
  • jod;
  • karoten;
  • smanjenje šećera;
  • saharoza;
  • pektinske tvari;
  • organska tvar;
  • boje.

Actinidia - koncentrat vitamina C. Sastav uključuje vitamine A, P, masna ulja.

Većina vitamina i hranjivih sastojaka u plodu je tijekom zrenja, kad dostignu svoju vrhunsku zrelost. Međutim, ako se plodovi prekomjerno izlažu, koncentracija vitamina naglo se smanjuje. Slično je i sa zelenim plodovima - oni također nemaju puno korisnog.

Razinom sadržaja vitamina C, aktinidija gubi samo bokove ruže, pa čak i ne svim vrstama. Čak i u naranči i ribizli, razina vitamina C je niža..

Indikacije i kontraindikacije

Upotreba biljke indicirana je za sljedeće bolesti:

  • srčana bolest
  • problemi s krvnim žilama, uključujući krhkost, aterosklerozu;
  • slab imunitet;
  • blijeda koža;
  • hipertenzija;
  • poremećaji crijevne mikroflore;
  • probavni problemi, mučnina, povraćanje, proljev;
  • zatvor.

Kod prejedanja s aktinidijom moguća je probavna smetnja. Pod zabranom je prijem za osobe koje pate od tromboflebitisa, varikoznih vena, pojačanog zgrušavanja krvi. Također postoje ljudi koji imaju pojedinačnu osjetljivost na komponente biljke.

Načini primjene u tradicionalnoj medicini

Možete uzeti dekocije, masti, infuzije, ali ako se infuzija pravi na votki, trudnice, dojilje i djeca, naravno, ne daju takve.

Terapijska infuzija

Jedna žlica bobica se prelije u čašu kipuće vode. Možete pričekati dok se sastav ohladi do temperature prihvatljive za piće. Može se uzimati i vruće i hladno. Standardna doza za liječenje je 100 ml lijeka dva puta dnevno.

Liječenje može biti neograničeno, pauza nije obvezna. Posebno ova infuzija pomaže kod problema s cerebralnom cirkulacijom, oslabljenog imuniteta. Takav alat jako voli djecu. Ovisno o dobi, količina pića može se smanjiti..

Suha bobica bobica

Takav alat mogu uzeti i odrasli i djeca. Potrebno je pripremiti oko dvije žlice bobica, prethodno osušenih. Ulijte bobice u termos, prelijte litrom kipuće vode. Ako termos drži 0,5 litara, tada uzimamo jednu žlicu bobica, respektivno. Juhu pripremamo uveče, ujutro otvorimo i pijemo jednu čašu jednom dnevno.

Bolje je jesti prije jela - takav alat pomoći će protiv bolova u želucu, općenito, ojačati gastrointestinalni trakt. Također, juha aktivira metaboličke procese u tijelu.

Dekoracija kore

Kora aktinidije drobi se u suhom obliku. Uzima se oko 20 grama, prelije kipućom vodom od 200 ml. Čekamo pola sata, filtriramo. Trebate jesti tri puta dnevno, dvije velike žlice.

Mast

Gorke vrste aktinidije pogodne su za stvaranje mani. Uzimamo svinjsku masnoću, sjemenke senfa, prethodno osušene i mljevene. Mast će biti relevantna za zacjeljivanje unutarnjih hematoma, ali ne primjenjuje se na otvorene rane, kao i na ogrebotine koje još uvijek zarastaju. Savršeno utječe na prijelome.

Maslac

Možete dobiti sok od zrelih plodova aktinidije. Uzmite maslinovo i suncokretovo ulje, pomiješajte u istom sastavu. Dodajte sok aktinidije. U proizvod se, pak, može dodati 20-40 kapi po kupki, 3-5 kapi po šamponu (ne može se sipati u staklenku, kapnuti na dlan i pomiješati sa šamponom u njoj), 1-2 kapi po kremi za lice ili drugo kozmetički alati.

Recenzije o narodnom lijeku

  • Actinidia je vrlo ukusna. Stvarno nema problema s vitaminom C. Otac mi je rastao cijeli život, ali nisam razumio zašto. Sad mi je 35, a dajte maksimalno 25.
  • Pomaže u brzom jačanju imunološkog sustava nakon prehlade i SARS-a. Ne mogu jesti voće, za mene je kiselo (postoje karakteristike ukusa). Napravim dekociju i dodam šećer - onda je to vrlo ukusno.
  • Kad dugo ne jedem kivi, već osjećam kako koža postaje suha. Tada sezona opet započinje, cijene padaju, opet sam dovoljno pun za to! Obožavam kivi, pa čak i ako uzmete u obzir da on stvarno jača imunološki sustav, općenito nema cijene za ovu biljku!
  • Actinidia postoji 30 vrsta. Svi oni rastu u Aziji, uglavnom u jugoistočnom dijelu kopna..
  • Actinidia je vinova loza prekrivena plodovima. Uglavnom su plodovi zeleni ili narančasti.
  • Sadrži mnogo korisnih elemenata, pomaže u liječenju organa za probavu, jača imunološki, krvožilni i srčani sustav.

Aktinidije korisna svojstva i kontraindikacije

Pozdrav dragi čitatelji. Šetajući prije tjedan dana tržnicom, neke zanimljive bobice privukle su mi pažnju. Baka ih je prodala za čašu, sada je to popularna metoda prodaje bobica. Bobice su bile zelene boje, veličine 2 - 3 centimetra, i nalikovale su velikom grožđu, ne samo četkom, već i skupno. Takve su bobice bile rijetke kod nas, a očito je, stoga, uz čašu bio karton s potpisom * Actinidia *. Nisam mogao prijeći takve bobice i kupio sam ih. Samo je baka pitala tko će ih jesti i upozorila da djece ne može puno. To me zanimalo i odlučio sam saznati više o tim bobicama. Stoga je danas tema kod mene, aktinidije korisna svojstva i kontraindikacije. I pokušat ću to detaljnije otkriti.

Actinidia je višegodišnja biljka roda liana koja je rasprostranjena u određenim zemljopisnim širinama. Stabljike biljke su drvenaste i vrlo jake, čvrste, a njeni listovi imaju karakterističan nazubljeni oblik. Oblik listova - izvornik: u obliku srca.

Dekorativne vrste aktinidije imaju lišće različitih boja, ovisno o njihovoj vrsti, mogu se naći čak i ružičaste ili žute boje. Ali razgovarat ćemo o divlje rastućoj aktinidiji ili pripitomljenoj, ali ne dekorativnoj. Zašto? Jer je divlja biljka (ovdje pripada i pripitomljena aktinidija) koja ima ljekovita svojstva za tijelo. Listovi su joj zeleni.

Cvjetovi aktinidije su bijeli ili kremasti, gotovo da nemaju mirisa. Plodovi različitih sorti imaju neujednačen oblik, a nijansa - od zelenkaste do smeđe-smeđe. Ove bobice potječu iz toplih šuma jugoistočne Azije s tropskom klimom. Ovdje možete susresti najveći broj sorti ove biljke: više od 30!

Rasprostranjena je u Kini i Koreji. Ali najrasprostranjenije su četiri vrste biljaka: kineska aktinidija, kolomična aktinidija, poligamna aktinidija, argument aktinidija. Bez obzira na vrstu aktinidije, gotovo je jednako koristan za zdravlje.

Ima izražena ljekovita svojstva, ali ima i neke kontraindikacije za upotrebu! Što ona liječi, tko je bolje ograničiti njezinu upotrebu, što se priprema od njenih bobica? O tome, i ne samo, - dalje!

Aktinidije korisna i ljekovita svojstva

1. Bobice obiluju vitaminima i mineralima. Ali to nije sve! Sadrže puno masnih ulja vrlo vrijednih za zdravlje, kardenolide, alkaloide, flavonoide, fenolkarboksilne kiseline, saponine, spojeve koji sadrže dušik, organske kiseline i druge tvari. Upravo taj višestruki sadržaj određuje zdravlje ovih plodova za cijeli organizam. Korisni su za: kolitis i reumu, tuberkulozu i gonoreju, protiv kašlja i lumbaga, tonzilitisa i karijesa, kao i za mnoge druge, najraznovrsnije bolesti.

2. Biljka također ima pozitivan učinak u liječenju glavobolje, migrene, vrtoglavice.

3. Upotreba bobica ima snažan i brz ekspektorans, koji se može koristiti, na primjer, kod bronhitisa.

4. Aktinidija je izraženi laksativ. Ovo svojstvo koristi se u liječenju problema s gastrointestinalnim traktom, posebno kod zatvor..

5. Radionuklidi su nevidljive ubojice. Oni su posvuda i ne mogu se sakriti od zidova kuće. Bobice aktinidije imaju radioprotektivna svojstva!

6. Dekocija iz kore biljke pomaže učinkovito uspostaviti normalan metabolizam, vrlo je važna za optimalnu funkcionalnost cijelog organizma.

7. Plodovi aktinidije - prevencija raka, kako su pokazala nedavna istraživanja.

8. Mast s lišća biljke ima restorativni učinak. Može se koristiti namjerno, na primjer, za ubrzavanje rasta koštanog tkiva nakon prijeloma ili u ljekovite svrhe pri masaži mekih tkiva.

9. Visoki krvni tlak neće odoljeti velikim napadima kivija (usput, otvaramo zavjesu: voće je u pitanju uobičajeni kivi!). Pri visokim stopama, tlak se vraća u normalu ako se ovo voće redovno konzumira. Kako drugačije sniziti pritisak narodnih lijekova, možete pročitati ovdje.

10. Pozitivna svojstva voća i bobica uvelike se koriste u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji.

Lišće, bobice, plodovi aktinidije pozitivno djeluju na cijelo tijelo. Kao što je već spomenuto, njihova ljekovita moć zaslužna je jedinstvenim sastavom. Rijetko koja vrsta voća ili povrća može se pohvaliti takvim arsenalom korisnih elemenata. Redovitom uporabom aktinidije, njezinih plodova, u hrani, ona je u stanju spriječiti ogroman broj bolesti, kontrolirati kronične bolesti i čak ih se potpuno riješiti.

Naravno, ne treba zaboraviti da sve, čak i toliko korisno, treba biti umjereno. Tako je i s aktinidijom. Ne preporučuje se upotreba za odraslu osobu više od 100 grama njegovih plodova dnevno. To je uz redovitu potrošnju. Ako je u prehranu uključeno nesustavno, tada se možete počastiti velikim brojem voća.

Za djecu je uporaba ograničena na 50 grama, jednom svakih nekoliko dana. Bobice aktinidije su hipoalergenske, ali imaju izuzetno visok sadržaj vlakana, što kod male djece, sa svojim još uvijek ne potpuno formiranim i nezrelim gastrointestinalnim traktom, može uzrokovati neke probavne poteškoće. Stoga se unošenje u prehranu do 4-5 godina ne preporučuje!

Poredana su korisna i ljekovita svojstva. Postoje li druge kontraindikacije i upozorenja kod korištenja kivija (ukusna aktinidija)? To je sjeverni kivi zvan aktinidija, koji raste u sjevernim širinama. Izgleda kao kivi u kontekstu.

Kontraindikacije aktinidije

Liječenje aktinidijom, štoviše, njegova uporaba, ne preporučuje se osobama koje pate od tromboflebitisa i povećanog zgrušavanja krvi. Ako postoji tendencija ka varikoznim venama, također je ne morate koristiti češće od nekoliko puta mjesečno. Također, može se primijetiti, iako u rijetkim slučajevima, njegova individualna netolerancija.

Pažnja! Vrlo često ljudi vjeruju da ako kašu ne pokvarite s maslacem, onda se ovaj princip odnosi i na vitamine. Dakle, postoji mišljenje da što više vitamina uđe u tijelo, to bolje. Ali ne! Postoji takva stvar kao što je "hipervitaminoza" (prekomjerni višak vitamina u tijelu).

A nije ništa manje opasno od hipovitaminoze (nedostatak vitamina u tijelu), pa čak i nedostatka vitamina (akutni nedostatak, nedostatak vitamina). Za one koji imaju hipervitaminozu, uporaba aktinidije je vrlo nepoželjna!

Kod poremećaja prehrane (labava stolica) također se vrijedi suzdržati od uključivanja ove poslastice u svoju prehranu, jer može imati laksativni učinak na crijeva..

Što kuhati od bobica Actinidia

U kuhanju se koriste prilično široko. I to ne samo u pripremi slastica! Uključuju žitarice, juhe i druga jela..

1. Plodovi aktinidije primarno se konzumiraju svježi. Ovo je skladište vitamina, minerala i drugih korisnih elemenata. Jednostavno posjetite trgovinu ili tržište, pokupite zrele bobice, dobro ih isperite kod kuće pod čistom tekućom vodom, ogulite i možete uživati!

2. Sok iscijeđen iz plodova aktinidije. Za njegovu pripremu dovoljan je najjednostavniji sokovnik. Bolje je odabrati način "Sa pulpom", ako je takva funkcija svojstvena. Dakle, u piće ne ulazi samo puno vitamina i minerala, već i vlakna.

3. Kompot napravljen od bobica aktinidije. Priprema je jednostavna koliko se dobije: 2 litre vode za piće, oko 400 grama šećera, sve to pomiješajte, stavite na vatru i pričekajte dok prokuha, a zatim taj sirup prelijte na prethodno očišćen i stavljen u staklenku, ili tavu, voće, zatvorite i ostavite otprilike u trajanju od 1 sata. Za 2 litre vode trebate 300 - 400 grama voća.

4. džem od aktinidije. Vrlo ukusna i mirisna poslastica. Omjer sastojaka: šećer 1 kilogram, voće 1 kilogram, voda 150 mililitara. Prvo treba pripremiti sirup. Dalje, prikrijte bobice u njemu, ali ne više od 10 minuta. Uklonite iz štednjaka i držite pod poklopcem oko 15 minuta. Sve, možete zamotati ili isprobati.

5. Osušene bobice Actinidia. Ako ih osušite na suncu, oni će biti puno slađi od svježeg voća, aroma će postati još nevjerojatnija, a korisne tvari uštedjet će više od 90%! Ovo je izvrstan desert i panaceja od mnogih bolesti..

6. "Suhi džem" od plodova aktinidije. Princip njegove pripreme isti je, prema kojem su naše bake brale svježe maline, mljeleći ih sa šećerom. Plodove prethodno nasjeckajte, mljejte granuliranim šećerom (omjer 1: 2 - bobice / šećer), zatvorite čvrsto u staklenke i stavite na čuvanje u hladnjak, a još bolje - na hladno, suho, tamno mjesto. Džem će imati okus kao svježe voće do 3 godine skladištenja!

A to su daleko od svih recepata koji se mogu pripremiti iz bobica aktinidije. Zanimljivo je da čak i uz značajnu toplinsku obradu plodova, oni zadržavaju do 60% vrijednih tvari. A u slučaju lagane obrade, na primjer - recept s kompotom, više od 70%.

To su oni, plodovi aktinidije čija smo korisna svojstva i kontraindikacije uzeli u obzir. Actinidia je jedinstveni dar prirode. Kod nas se sada pojavljuje na tržištima. Ali da to stekne nije uvijek moguće, potrebno je pogledati. Moderno tržište nudi različite vrste i opcije proizvoda za izbor. Upoznao sam dvije vrste aktinidije. Dakle, iskoristite ovu priliku i tražite takvo voće u sebi: uživajte u ukusnom obroku i istovremeno poboljšajte svoje zdravlje!

Aktinidija i njezina ljekovita svojstva

Actinidia (lat. Actinidia) je vinova loza koja se u pravilu širi zemljom, kamenjem ili omotava oko debla stabala. puzav.

Aktinidije su reliktne biljke koje su se pojavile u onim dalekim vremenima kada je klima bila suptropska na našem Dalekom istoku. Oni rastu u istočnoj Aziji od tercijarnog razdoblja. Pokazalo se da se aktinidija jedna od rijetkih biljaka koja se mogla prilagoditi hladnijoj klimi i opstati do našeg vremena..

Većina tih biljaka ima aromatično i ukusno voće. Gotovo sve postojeće vrste mogu se koristiti za okomito vrtlarstvo u ukrasnom vrtlarstvu.

Sadržaj:

Značajke

Aktinidija pripada rodu liana, višegodišnja je biljka. Stabljike biljke nalikuju drvenastim stabljikama. Listovi zelene boje, fino nazubljeni, u obliku srca, s tvrdim i kratkim vilicama na dnu lista.
Možete naći vrste sa žutom ili ružičastom bojom..
Ova biljka ima kremu ili bijelo cvijeće u rukama. Oni gotovo da nemaju mirisa. Voće varira u obliku, što ovisi o sorti. Boja ploda je zelena i zelenkasto-žuta, okus je kiselo-slatkast.

Struktura

Aktinidija sadrži veliki broj elemenata u tragovima, vitamina i minerala. U zrelom voću ima vlakana, puno vode, karotena, škroba, pektina, smanjujući šećer, bojila, saharoze i organskih tvari.

U pogledu razine vitamina C, plodovi aktinidije su superiorniji od crne ribizle, limuna i naranče. Najviše ga ima u zrelim plodovima, u pulpi i soku. Osim toga, plodovi sadrže vitamine A i P. Sjemenke biljke sadrže masna ulja.

Primjena i ljekovita svojstva biljke

Kombinacija askorbinske kiseline i polifenola omogućava upotrebu voća u prerađenom i svježem obliku. U smrznutom i suhom voću biološki aktivne tvari se pohranjuju podjednako dobro. Actinidia se koristi za proizvodnju sokova, kompota, žele, žele, sirupa, marmelade, džema, marmelade i marshmallows.

Lav, cvijeće, plodovi i kora aktinidije imaju terapeutska i dijetalna svojstva.

Ova se biljka koristi za anemiju, skorbut, bolesti probavnog trakta, plućne bolesti, bronhitis, kroničnu opstipaciju, gliste, paralizu, reumu, tuberkulozu, neurozu želuca, nadimanje kašlja, anemiju.

Plodovi biljke pomažu i kod nedostatka vitamina pa se koriste za regulaciju metaboličkih procesa u tijelu. U kore aktinidije nalaze se srčani glikozidi i tanini, zbog kojih se biljka koristi kao oporavljajući, ekspektorans, hemostatik, sedativ, kao i za glavobolju i vrtoglavicu.

Jesti 3-5 voća dnevno omogućuje vam podešavanje previsokog krvnog tlaka. Dekocije i sokovi od plodova aktinidije nezaobilazno su sredstvo kod groznice, jer učinkovito utažuju žeđ.

Uz žgaravicu, belching, jačinu u želucu i probavne smetnje, aktinidija je nezamjenjivo sredstvo. Takva biološki aktivna tvar kao što je aktinidin ima neki laksativni učinak i utječe na brzinu probave mesa.

Da biste zadovoljili čovjekov dnevni zahtjev za vitaminom C, dovoljne su 2-3 bobice dnevno.

Kora, plodovi, cvjetovi i lišće aktinidije beru se tradicionalnom metodom. Biljka cvjeta od svibnja do lipnja, a završetak plodovanja događa se u listopadu. Tijekom žetve nemojte koristiti metalno posuđe kako ne biste uništili vitamin C. Za žetvu koristite stakleno posuđe koje se mora staviti na tamno mjesto jer se na suncu uništavaju biološki aktivni elementi.

• Infuzija bobica aktinidije propisana je kao opće sredstvo za jačanje, kao i za probleme s cerebralnom cirkulacijom. Da biste ga pripremili, ulijte 1 žlicu. kipuće vode 1 žlica. l bobice. Infuzija se uzima 100 ml 2 puta dnevno..

• Za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, metaboličkih poremećaja u tijelu i kod anemije koristi se dekocija osušenih bobica. Da biste ga pripremili, uzmite 1 litru kipuće vode, napunite je 2 žlice. l suhe bobice i ostavljene u termosici za noć. Koristite juha treba biti 1 tbsp. l 3 puta dnevno prije jela.

Kontraindikacije aktinidije:

povećana koagulabilnost krvi, varikozne vene, tromboflebitis, hipervitaminoza.
Uzimanjem velikog broja bobica moguća je probava koja nestaje sama od sebe kada odbija bobice.

Korisna svojstva aktinidije, moguća šteta i kontraindikacije

Kemijski sastav i kalorični sadržaj bobica

Bobice su eliptičnog oblika i dužine 4–5 cm. Boja je pretežno zelena s nijansama žute i narančaste. Okus ploda Actinidia je sladak, prisutna je kiselost. Vrlo podsjeća na ananas, koprivu, kivi. Kemijski sastav bobica karakterizira obilje korisnih elemenata u tragovima:

  • vitamini A, E, B, K;
  • folna kiselina;
  • nikotinska kiselina;
  • natrij;
  • magnezij;
  • cinkov;
  • kalij;
  • željezo.
Bobice aktinidije su eliptične

Pored toga, aktinidija je poznata po bogatom sadržaju antioksidanata, šećera, vlakana, a količina vitamina C nadmašila je svima omiljene limun, malinu i ribizlu. Kalorični sadržaj bobica je oko 50 kcal na 100 g.

Video "Ljekovita svojstva bobica aktinidije"

Iz ovog videa saznat ćete koja ljekovita svojstva ima bobica aktinidije..

Ljekovita svojstva aktinidije

Zbog sadržaja velikog broja korisnih elemenata u tragovima i vitamina, plodovi aktinidije aktivno se koriste u medicini. Bobice imaju smirujući, iskašljavajući, hemostatski učinak. Prisutnost kalija osigurava normalizaciju krvnog tlaka.

Osim toga, redovito konzumiranje drvenih plodova vinove loze spriječit će pojavu srčanog udara i moždanog udara. Aktinidija blagotvorno utječe na stanje zidova krvnih žila, što uzrokuje normalizaciju tonusa kapilara i vena.

Uz to je upotreba biljaka u ljekovite svrhe učinkovita u:

  • zatvor
  • hripavac;
  • migrena;
  • helmintijaze;
  • respiratorne bolesti;
  • patologije probavnog trakta.

Narodni recepti iz ljekovitih bobica

U narodnoj medicini široko su se koristile ne samo bobice, već i lišće i cvatnje biljke. Postoje mnogi recepti za infuzije, dekocije, ljekovite napitke iz aktinidije. Pored ljekovitih svojstava, ova vrsta drvene loze ima i profilaktička svojstva..

U Japanu je kultura rasprostranjena čak i u službenoj medicini. Lijekovi na bazi ove biljke imaju diuretička, protuupalna svojstva. Biljka se koristi za injekcije protiv angine pectoris, prehlade. Osim toga, dekocije i infuzije na bazi aktinidije smatraju se dobrim laksativom..

Infuzija lišća i cvjetova

30 g suhog lišća lišće treba preliti sa 100 ml kipuće vode. Infuzija treba držati 20 minuta u vodenoj kupelji, a zatim ohladiti. Uzimajte u malim količinama tri puta dnevno. Alat pomaže u slučaju radikulitisa, bolesti zglobova.

Infuzija koncentrirane bobice

Žlica bobica se prelije s malo kipuće vode. Nakon nekoliko minuta infuzije, juha se mora ohladiti. Konzumirajte 50–80 ml dva puta dnevno. Koncentrat pomaže povećati imunitet, cjelokupno jačanje organizma. Alat je neophodan u hladnoj sezoni.

Infuzija korijena

Korijenje treba temeljito oprati, oguliti i nasjeckati. U vodenoj kupelji korijenje se kuha dok se ne dobije jaka, visoko koncentrirana infuzija. Alat se nosi s bolestima desni, osobito stomatitisom..

Bujon se koristi i za liječenje bolova u zglobovima i bolesti ženskog genitourinarnog sustava.

Dekoracija kore

30 g suhe kore mora se napuniti 1 šalicom vode za piće. Oko pola sata, sastav se mora držati u vodenoj kupelji, a zatim ohladiti i uzeti 1 žlicu. l nakon svakog obroka.

Aktinidija mast

Za pripremu masti trebat će vam nekoliko bobica gorke sorte aktinidije. Treba ih usitniti i kombinirati s bilo kojom masnom bazom. Mast je namijenjena za vanjsku upotrebu. Učinkovito u liječenju lomova.

Kulinarska upotreba aktinidije

Osim ljekovitih svojstava, bobice aktinidije široko se koriste u kuhanju. Postoji puno recepata za pravljenje ovog voća: kompoti, sokovi, konzerve, džemovi. Takve pripreme za zimu ne samo da će biti ukusan desert, već će i donijeti značajne koristi za tijelo.

Bobice aktinidije čine ukusan džem

Berba i skladištenje voća

Prije branja plodove je potrebno sortirati kako bi se uklonilo suvišno smeće. Nakon toga bobice treba temeljito oprati i osušiti. Da biste sačuvali bobice za zimu, trebate ih staviti u staklenu posudu i staviti na hladno mjesto, zaštićeno od sunčeve svjetlosti. Dosta često se plodovi meljeju sa šećerom. Ova priprema bobica osigurava očuvanje maksimalnog broja korisnih elemenata u tragovima.

Bobica marmelade

Da biste pripremili izvorni džem, trebate uzeti plodove drveta krekera i šećera u omjeru 1: 1. Bobice treba proći kroz mlin za meso i kombinirati sa šećerom. Jam odlazi u unaprijed pripremljene staklenke. Čuva se na hladnom tamnom mjestu oko 6 mjeseci..

Za kuhanje trebat će vam mnogo manje granuliranog šećera. Vinove loze treba mljeti u blenderu, posipati šećerom i ostaviti da se ukuhavaju 1-2 sata. Nakon tog vremena, džem treba kuhati oko pola sata, rasporediti po bankama i valjati.

Vruće tretirano pekmez obično se čuva više od godinu dana..

Domaće vino

Da biste napravili domaće vino trebat će vam 2 kg voća i 2,5 kg granuliranog šećera, kao i 5 l vode. Šećer se mora podijeliti u tri dijela. Voće, pitku vodu i dio granuliranog šećera treba poslati u unaprijed pripremljenu bocu. Svi sastojci su važni da se dobro promiješaju. Nosite gumenu rukavicu preko vrata boce.

Spremnik čuvajte na toplom mjestu, zaštićenom od sunca. Nakon 10-12 dana, morate dodati drugi dio granuliranog šećera, a čak i nakon 11 dana - izlijte preostali. Kad rukavica padne, što se smatra glavnim znakom spremnosti vinskog napitka, treba je filtrirati, distribuirati u staklene boce i poslati u podrum.

Pjenušavo piće će biti vrlo dobrodošlo u hladnoj sezoni. Treba je uzimati žlicu prije jela. Visoka koncentracija vitamina C i askorbinske kiseline sprječava nedostatak vitamina i smanjenje ukupnog imuniteta tijela.

Moguće štete i kontraindikacije

Prije upotrebe aktinidije u hrani ili upotrebe kao lijeka, važno je uzeti u obzir kontraindikacije.

Ne dajte djeci plodove cvijeta

Bobice stabala puzavca kontraindicirane su osobama koje pate od varikoznih vena, povećane koagulacije krvi ili tromboflebitisa. Osim toga, biljka je kontraindicirana za osobe s alergijom. Također, nemojte koristiti aktinidiju u slučaju problema s bubrezima, kod gastritisa i čira.

Ne dajte djeci plodove cvijeta jer u suprotnom mogu izazvati dijatezu. Trudnice i dojeće žene trebaju se suzdržavati od konzumiranja voća..

Ako nema kontraindikacija jesti bobice aktinidije, ne zaboravite na normu. Prekomjerna upotreba voća može uzrokovati gastrointestinalne probleme, uključujući i probavu.

Aktinidija ima puno korisnih svojstava. Široko se koristi u medicini, kuhanju, kozmetologiji. Međutim, samo-liječenje drvenom lozom neprihvatljivo je čak i ako nema kontraindikacija. Prije redovite i sustavne uporabe plodova ove usjeva, trebali biste se posavjetovati s liječnikom.

Actinidia colomict: blagodati i recepti

Biljka aktinidije kolomik, široko rasprostranjena u sjevernoj hemisferi, izvrstan je element uređenja vrta. Uzgajajući ove puzeće vinove loze, možete izvorno ukrasiti lukove i pergole, kao i stvoriti živicu na nosačima. Bobice aktinidije imaju visoka korisna svojstva, pa se stoga aktivno koriste u proizvodnji lijekova i kozmetičkih pripravaka.

Opis i distribucija

Opis actinidia colomicta (Actinidia kolomikta Maxim): odnosi se na obitelj Actinidia (Actinidiaceae), dvospolnu penjačku lozu, dugu do 14 m, uzdiže se drvećem ili se širi po zemlji..

Izbojci u odrasloj dobi sjajni su, tamno smeđi, glatki. Mladi izbojci s brojnim svijetlim točkastih ili uzdužnih leća (formacije u obliku sitnih točkica, izraslina ili udaraca na mladim granama raznih biljaka, koje se koriste za razmjenu plinova u stabljikama). Izbojci se počinju omotavati oko nosača uvijek u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, dok mu promjer ne smije biti veći od 10 cm. U nedostatku takve potpore, mladi se izdanci savijati prema dolje i omotavati oko vlastite stabljike. Cvjeta od 5 godina u drugoj dekadi lipnja. Vrijeme cvatnje - do 20 dana.

Cvjetovi su aktinomorfni, bijeli ili izvana blago ružičasti, s nježnim ugodnim mirisom. Perianth dvostruk, sepala i pet latica.

Plodovi - polispermne, tamnozelene bobice s 12 ili više tamnih uzdužnih pruga, duguljasti, eliptični, rijetko zaobljeni. U zrelom su stanju mekani, slatki i aromatični, dugi do 3 cm i široki 1,5 cm. Voće sazrijeva neravnomjerno, kad sazri lako. Pod povoljnim uvjetima, aktinidija živi do 80-100 godina. Cvjeta u lipnju, urodi plodom u kolovozu i rujnu.

Rasprostranjenost: u Rusiji se na Dalekom istoku nalazi divljina rastuća aktinidija kolomika. Raste u mnogim šumama: u kedrovim i jelko-široko-lišćama, široko-lišćem i jele-smreki šumi, ali najpovoljniji uvjeti za njegov rast stvaraju se u jele-smrekovim šumama uz sudjelovanje cedrovine i široko-lišća. Ovdje dostiže svoju maksimalnu veličinu i stvara obraste uz obale ključeva u osvjetljenim područjima. Također se dobro razvija u rasječenim i spaljenim područjima, na šumskim travnjacima i rubovima šuma..

Detaljno su opisana terapijska svojstva actinidia colomicta, a dani su recepti za njegovu upotrebu..

Zdravstvene prednosti Actinidia Siw

Dijelovi biljke koji se koriste: zreli plodovi aktinidije, listovi, mlade grane, korijenje, žuči i kora.

Visoke zdravstvene koristi aktinidije objašnjavaju prisutnošću biološki aktivnih tvari u biljci. Plodovi sadrže puno askorbinske kiseline, ima šećera (4,2–9,8 mg%), organskih kiselina, tanina, pektina, boja i mnogih drugih tvari. U listovima su pronađeni flavonoidi, laktoni, tragovi saponina, u korijenima alkaloidi (0,03%). Flavonoidi (katehini) se nalaze uglavnom u drvu i mladicama.

Različiti dijelovi aktinidije također sadrže: hesperidin (citrin, vitamin P) - hipotenzivni, kapilarno ojačavajući, diuretik, antivirusni (virus vezikularnog stomatitisa), koristi se za hemoragičnu dijatezu, krvarenja u mrežnici, kapilarotoksikozu, septički reumatonitis, septumski endokarditis,, ospice, škrlatna groznica, tifus, alergijske bolesti, trombopenična purpura, venska insuficijencija, hemoroidi, dijabetičari i hipertenzivna retinopatija itd., kvercetin (kvercetin) - sličan rutinu, s hipo- i avitaminozom, antispazmodičkim, protuupalnim, protuupalnim, protuupalnim, To se koristi za hemoragijska dijateza, mrežnice krvarenja, capillarotoxicosis, septička endokarditisa, reumatizma, glomerulonefritis, hipertenzija, arahoiditis, alergijske bolesti, ospica, šarlaha, osip, thrombopenic purpurepuripurolipurampuperipurol, capripuripurolipurampuperipurol, capripuripurolipurampuyperpuyperpuifluperipurpuyperpuifluperipurpuyperpuifluperipurpuypurpulerpuyperpuyurpurolipurol, drugima. natrijeve soli - list.; kofeinska kiselina - bakteriostatska, choleretic, r-kumarinska kiselina - djelotvorna antihepatotoksična, leukodelphinidin - protuupalno, antitumorsko.

Vrijeme berbe: bobice - selektivno tijekom zrenja, lišće u lipnju, korijenje u jesen, grane za vrijeme rezanja za biljke za prorjeđivanje, kora tijekom proljeva soka u proljeće, žuči u bilo koje doba godine.

Prednosti bobica aktinidije su vrlo velike, ali se plodovi brzo pogoršavaju, pa se beru nezreli za privremeno skladištenje i prijevoz. Aktinidija se vidi na suncu. Dobro očuvano i smrznuto voće sušeno na temperaturi od 60 ° C, kao i u hladnim džemima i džemima, u tim se slučajevima beru zreli plodovi. Ni u kojem slučaju ne trebate sazrijevati i sušiti oprane bobice Actinidia na suncu, bobice će „prokuhati“, postati žute i ukusne, a gubeći većinu hranjivih sastojaka.

Listovi se beru tijekom punog cvjetanja. Osušite u hladu ili u dobro prozračenom prostoru, položite jedan po jedan. Korisna svojstva listova aktinidije colomicta zadržavaju se godinu dana.

Korijen se bere u jesen, suši u sušilici na 50-60 ° C.

Kora se sakuplja tijekom protoka soka, dobro se suši u toploj sobi. Zdravstvene koristi kore aktinidije ostaju dvije godine.

Bobice aktinidije počinju sazrijevati krajem kolovoza - početkom rujna, u isto vrijeme (u roku od 15-20 dana), što otežava berbu. Zreli plodovi postaju tamnozeleni ili blago žućkasti, neki postaju prozirni, tako da sitne sjemenke sjaje kroz plodove zidova. Zreli plodovi aktinidije se odmah raspadaju i lome ako padnu na tvrdu površinu. Tijekom razdoblja zrenja potrebno je položiti meku krpu ispod vinove loze ili beriti nezrele bobice, one će dozrijevati u hladu ili na suncu, u dobro prozračenom prostoru bez mirisa 1 tjedan. Međutim, kada bobice sazriju, divna aroma i okus pomalo se gube..

Koristi se akutna aktinidija Actinidia arguta (Siebold & Zucc.), Kao što je aktomidija kolomik.

Primjena: Plodovi Actinidia koriste se kao anthelmintik, hemostatik (čak i kod krvarenja iz maternice) i lijek protiv bolova, dobar je lijek za skorbut, kao i za plućnu tuberkulozu, bronhijalnu astmu i zubni karijes.

Decokcije bobica aktinidije colomict i akutne aktinidije koriste se kao restorativno sredstvo kod bolesti gastrointestinalnog trakta, metaboličkih poremećaja, anemije.

Zbog visokih ljekovitih svojstava aktinidije, vrlo jak ekstrakt korijena, isparen na minimalni udio vode, koristi se za liječenje stomatitisa, infekcija desni u obliku losiona, tampona i ispiranja, kao i upale žena za patrovanje.

Isti koncentrat, u malim dozama (od 1/2 do 1 žličice dnevno), preporučuje se uzimati oralno nakon jela radi prevencije tumorskih bolesti i metastaza kod pacijenata s karcinomom.

Umjesto koncentrata može se upotrijebiti proizvod za parnu destilaciju kore u prahu (1:20).

Vrući oblozi od dekocije korijena i infuzije listova aktinidije pomažu kod bolova u zglobovima i kralježnici (reuma, gihta, išijas).

Za prehlade, koje se javljaju s porastom temperature, tijekom oporavka od teških bolesti koriste se stresi, intoksikacije, dekocije u obliku kompota i sokova od plodova aktinidije.

Prednosti plodova aktinidije su i u tome što savršeno utažuju žeđ, a pri visokim temperaturama koriste se kao antipiretik.

Svježe bobice aktinidije, kao i pekmez, džem, marmelada i marshmallows pripremljeni od njih korisni su za slabljenje i iscrpljivanje organizma nakon zaraznih bolesti i u postoperativnom razdoblju, kod fizičkih i mentalnih prekomjernih opterećenja, akutnih i kroničnih bolesti želuca i crijeva.

U Kini i jugoistočnoj Aziji infuzija i tinktura listova aktinidije koriste se za ublažavanje napada angine.

U Kini i Japanu voćne i žučne kupke koriste se kao sredstvo za zagrijavanje kod zimice i prehlade..

Namjena u domaćinstvu: bobice se konzumiraju svježe, prerađuju se za pekmez, džemove, pastile, džem i kompote.

U Japanu se lišće jedu začinjeno sojinim umakom.

Kao ukrasna biljka, aktinidija se koristi za pergole i sjenice.

Zanimljiva značajka su lišće s promjenom boje. Na početku rasta brončani su, zatim zeleni, prije cvatnje krajevi većine lišća postaju svijetlo bijeli, ponekad pola lista, a čak i gotovo cijela ploča postaje bijela. Nakon cvatnje prvo postaju ružičaste, zatim maline ili maline crvene. Cvjetala liana ispunjava vrt neobičnom aromom koja podsjeća na miris vrtnog jasmina (ismijani podsmijeh). Cvjetovi mirisne bijele aktinidije su prilično krupni, do 1,5 cm. Kolomična aktinidija također je lijepa u jesen, lišće joj postaje svijetlo žuto, ružičasto ili ljubičasto-crveno..

Recepti

Ljekovita svojstva aktinidije aktivno se koriste u receptima tradicionalne medicine.

Recepti za ljekovitu uporabu aktinidije:

  • koncentrat: 50 g zdrobljenih korijena na 200 ml kipuće vode, inzistirati na vodenoj kupelji 15 minuta, filtrirati. Opet iste sirovine prelijte s 200 ml kipuće vode i inzistirajte na vodenoj kupelji 25 minuta, treći put kada se ovaj postupak provodi 45 minuta. Ulijte prve dvije otopine i stavite na najslabiju vatru da ispari u 1/2 tekućine. Filter vruće. Možete ispariti tekućinu i sa nje ukloniti sirovine. Nanesite na ispiranje, losione, tuširanje. Iznutra, uzimajte ujutro 1 ili 1/2 žličice po 50 ml tekućine 1 put dnevno nakon obroka za rak.
  • infuzija s visokim krvnim tlakom, anemijom, metaboličkim poremećajima; infuzija s reumatizmom, tuberkulozom, s cerebrovaskularnom nesrećom: 1 žlica ploda i 1 žlica lišća na 400 ml kipuće vode, inzistirati 3-4 sata, filtrirati. Možete uzimati umjesto vode između obroka. Za obloge koristite infuziju lišća.
  • s visokim krvnim tlakom, anemijom, metaboličkim poremećajima, kod prekomjernog rada, preporučuje se svježe voće, ali ne više od 50-70 g po dozi.
  • infuzija: 20 g zdrobljenih lišća ili plodova na 200 ml kipuće vode, inzistirati na ključaloj vodenoj kupelji 15 minuta, ostaviti da se ohladi 45 minuta, filtrirati. Uzimajte 1/3 šalice 3 puta dnevno.
  • dekocija: 20 g zdrobljenih korijena na 200 ml kipuće vode, kuhati u kipućoj vodenoj kupelji 25 minuta, ostaviti da se ohladi, filtrirati. Nanesite vruće obloge kod bolesti zglobova.
  • dekocija za anginu pektoris: 5-7 nasjeckanih listova na 1 šalicu kipuće vode, kuhajte 15 minuta, filtrirajte. Uzimajte 1/3 šalice 3 puta dnevno. Tečaj je 1 mjesec, nakon 2 tjedna, ako je potrebno, možete ponoviti.
  • Upotreba plodova aktinidije s crijevnom atonijom, sklonošću zatvorima, prejedanjem, žgaravicom i belchingom: jesti nekoliko bobica nakon jela.
  • infuzija za kolitis, tuberkulozu, gnojni kašalj, propadanje zuba, lumbago, gonoreju, reumu, paralizu, vrtoglavicu, glavobolju, kao blago laksativ, ekspektorans: 15 g zdrobljene kore ili mlade izdanke biljke za 180 ml kipuće vode, inzistirati na vodenoj kupelji 30 minuta, ostaviti da se ohladi 10 minuta, filtrirati. Uzimajte 2 žlice 2-3 puta dnevno nakon jela.
  • sok aktinidije: nakon sakupljanja plodovi se ostave jedan dan na hladnom mjestu, iscijeđeni sok, zagrijava u emajliranom jelu do 80 ° C, prelije se u sterilizirane staklenke i zatrpa poklopcima..
  • aktinidija sa šećerom: zreli plodovi protrljaju se kroz sito, pomiješani sa šećerom. Stavite u staklenke, prekrijte pergamentnim papirom i čuvajte na hladnom mjestu (mljevena aktinidija i šećer u omjeru 1: 1 po volumenu).
  • džem od aktinidije: bobice su prekrivene šećerom, drže se na hladnom mjestu 2-4 dana dok se sok ne pusti, kuhajte dok ne omekša na laganoj vatri u jednom pokretu. Nakon hlađenja pekmez se stavlja u staklenke, prekriva debelim papirom (1,2 kg šećera uzima se na 1 kg voća). Vrlo originalan i ukusan džem dobije se dodavanjem u njega, osim bobica aktinidije i drugog voća i bobica.
  • kompot iz aktinidije: oprane bobice stave se u čiste staklene staklenke, napune se šećernim sirupom, pasteriziraju na 80 ° C 10-15 minuta, začepe i skladište (na 1 kg bobica mora se uzeti 1 kg vode i 300-400 g šećera). Ili: u sterilizirane staklenke sipa se kompot, kuha se 3-5 minuta i zatrpava poklopcima. Bobice se nakon kuhanja stave u šećerni sirup kako bi se spriječilo da prokuhaju.

Unatoč visokim korisnim svojstvima, postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu..

  • Liječenje aktinidijom ne preporučuje se kod tromboflebitisa, varikoznih vena i kod povećanog zgrušavanja krvi.
  • Aktinidija može izazvati ozbiljne alergijske reakcije.
  • Kada jedete veliki broj svježih plodova aktinidije, može doći do poremećaja prehrane. Količina uobičajeno percipiranog proizvoda bira se pojedinačno.

Korisna svojstva actinidia colomicta omogućuju upotrebu sirovina ove biljke u kozmetičke svrhe.

Recepti za korištenje aktnidija u kućnoj kozmetologiji:

  • hranjiva i tonička maska: samljeti 5 bobica aktinidije bez kože sa 1/4 banane i 2 žlice jogurta. Nanesite masu na lice, trajanje postupka je 15 minuta. Isperite toplom vodom.
  • hranjiva maska: samljeti 5 aktinidinih bobica bez kože proteinima i 1 žličicu biljnog ulja prema tipu kože. Nanesite masu na lice i dekolte na 10-15 minuta. Isperite toplom infuzijom kamilice.
  • infuzija za pranje: svježe ili suho lišće preliti kipućom vodom i ostaviti 3-4 sata. Nanesite na ispiranje i ispiranje.
  • mekani piling lica: ogulite plodove, promiješajte i nanesite masirajućim pokretima na kožu. Nakon 3-5 minuta isperite toplom vodom. Nanesite prije nanošenja hranjive kreme.
  • maska ​​od soka za starenje kože: plod prepolovite i obrišite lice, držite 15 minuta i isperite toplom vodom.

Kontraindikacija upotrebi aktinidije je rozaceja i alergije.

Sadnja i razmnožavanje

Sadnju aktinidije poželjno je provoditi u proljeće. Actinidia se na jednom mjestu može uzgajati do 100 godina, tako da morate pažljivo odabrati mjesto u vrtu dugi niz godina. Actinidia se ne smije saditi bliže od 0,7-1,0 m od zgrada. Optimalna udaljenost između biljaka je 1,0-1,5 m. Podzemna jama - širina 60 cm i dubina najmanje 50 cm. Obvezna drenaža lomljenih opeka, šljunka, šljunka ili pijeska debljine 1015 cm. U jamu dodajte 8-10 kg humusa., 150-200 g superfosfata, 70-80 g kalcijevog klorida, 40-50 g amonijevog nitrata, 300-400 g drvenog pepela, a na teškim tlima 1-2 kante pijeska. Sve temeljito pomiješajte s gornjim plodnim slojem.

Odrasla aktinidija colomicta tolerira mraze do 45 ° C. Obrnuti proljetni mrazovi tijekom rasta mladica, pupoljenja i cvatnje od velike su opasnosti. Uz kratkotrajne mrazeve do 2 ° C, primjećuje se lagano venuće lišća, koje uskoro prolazi. Mrazovi do 4 ° C uzrokuju tamnjenje i odumiranje lišća, venuće mladica, smrt otvorenih cvjetova. S mrazom do 8 ° C, primjećuje se smrt pucnjave. Negativni učinci niskih temperatura mogu se ublažiti pravilnim odabirom mjesta sadnje u vrtu. U sjeverozapadnim i središnjim regijama Rusije potrebno je saditi na južnoj ili jugozapadnoj strani zgrade koje štite vinovu lozu od hladnih sjevernih vjetrova. U južnim predjelima ne-Crne Zemlje, aktinidija se može uzgajati u otvorenoj penumbri, štiteći je od presušivanja ljeti.

Aktinidija se razmnožava polu-lignificiranim, lignificiranim reznicama ili slojevima i sjemenom. Polu-lignified reznice se režu 10-15 cm duge s 2-3 lišća početkom srpnja (za središnju Rusiju). Zeleni dio izdanka i donji listovi uklanjaju se, a gornji se skraćuju na pola. Pripremljene reznice sadi se u mješavinu treseta i riječnog pijeska u omjeru 1: 2 ili 1: 3. Sloj tla za sadnju trebao bi biti najmanje 20 cm. Reznice se sadu ukoso na dubinu od 5-6 cm prema obrascu 5x5 cm. Potrebno je stvoriti sjenčanje i održavati visoku vlažnost tla. Korijeni se pojavljuju 15-20 dana nakon sadnje. Do jeseni se formira dobro razvijen korijenski sustav i izbojci duljine 15-30 cm. Stopa preživljavanja polu-ligniniranih reznica gotovo je 100%. Zimi se mlade biljke moraju prekriti suhim listom ili piljevinom od smrzavanja. U proljeće, u drugoj polovici svibnja, sadnice se sadi u otvoreno tlo. Mačke jako vole ugristi mlade aktinidije. Stoga oko grmlja morate napraviti ogradu od rešetke. Kada se razmnožava lignificiranim reznicama, stopa preživljavanja je oko 50%. U ovoj se metodi reprodukcije koriste stimulatori formiranja korijena tipa heteroauksina..

Umnožavanje slojevitim slojem pouzdano je i jednostavno. Krajem svibnja dobro razvijeni izdanci aktinidije savijaju se u zemlju, zabijaju se i posipaju plodnim rastresitim tlom. Apikalni dio izbojka ostaje slobodan. Sljedećeg proljeća, reznice se odvajaju od matične biljke i sadi na stalno mjesto.

Kod sadnje sjemenki aktinidije stratificiraju se dva mjeseca na temperaturi od + 2-5 ° C. Nakon klijanja u zatvorenom prostoru na + 20-25ᵒS. Samo su izrasli izdanci sigurno bili zaštićeni od izravnog sunčevog svjetla, a u svibnju se kutije s mladim sadnicama stavljaju u staklenik. Glavni uvjeti su djelomična hladovina i vlažno tlo. To bi trebalo zaštititi sadnice od hladnoće. Čak i slaba smrzavanja može ih uništiti. Do jeseni će se u stakleniku uzgajati sadnice visine do 50 cm, a u otvorenom tlu ne više od 2 cm. Za zimu u zemlju treba ukopati kutiju u stakleniku i prekriti suhim lišćem slojem od 30 cm.

Sljedeće godine sadnice se sadi u stakleniku prema shemi 10 × 20 cm. Zaštiti od mraza. Potrebno je staviti podršku. U stakleniku bi trebala biti vrlo dobra drenaža. Međutim, uz nedostatak vlage, biljke slabo rastu. U trećoj godini sadnice će početi cvjetati, a moći će se utvrditi njihov spol i izrezati sve suvišne. U jesen sadnice treba saditi na stalno mjesto. U jednu rupu treba posaditi 2 biljke, a nakon par godina slabije treba ukloniti. Vrhunski preljev treba obaviti do kolovoza - svakih 10 dana vodenom otopinom pilećih izlučevina (1:15). Uzgoj sadnica u stakleniku omogućuje vam da pobijedite prirodu 2 godine. Aktinidija neće odrasti dok ne naraste dovoljan broj korijena. Plodovi sadnice aktinidije uzgojene iz sjemena bez staklenika događa se u 5-7 godina života. Razmnožene biljke u stakleniku počinju plodovati već 3-4 godine. Mlade biljke ne podnose mraz ispod 30 ° C, pa ih je bolje zakloniti za zimu.

Plodna loza ima tri vrste izdanaka koji obavljaju različite funkcije i razlikuju se u trajanju i snazi ​​rasta..

Vegetativni (rastni) izdanci su potporni organi, oni služe kao kost loze. Raste iz spavaćih pupoljaka dvogodišnjeg drva, rjeđe od starijeg (obilno rastu s masivnim oštećenjima gornjeg dijela izdanaka ili nakon snažnog skraćivanja obrezivanja). Dosežu duljinu od 0,5-2 m, a u djelomičnoj sjeni - oko 3 m ili više. Ti izdanci uvijek završavaju oštrim nezrelim vrhom, koji umire zimi. Takvi izdanci mogu se razlikovati dugim internodijima i velikim lišćem. Ovi izdanci su slabo ukorijenjeni.

Iz bubrega se na narastajima prethodne godine formiraju generativno-vegetativni (mješoviti) izdanci. Dosežu duljinu od 60-80 cm, uvijaju se i završavaju tupim vrhom. Ovi izdanci igraju ulogu, kao potpori i plodonosni su. Velike bobice nalaze se na njima samo u podnožju izdanaka. Ovi izdanci koriste se za bilo koju vrstu reznica..

Na godišnjem drvetu formiraju se generativni (plodni) izdanci. To su izdanci trećeg reda. Ako vinova loza raste u sjeni ili djelomičnoj hladovini, tada se plodovni izdanci osuše nakon plodoreda. Na dobro osvijetljenim lozama oni ostaju održivi i tvore grane četvrtog reda na kojima će sljedeće godine biti manje bobice. Njihova duljina ne prelazi 10 cm, završavaju se tupim vrhom; internodi su skraćeni. Njihova glavna funkcija je plodnost. Nisu pogodni za širenje aktinidije reznicama..

Obrezivanje protiv starenja aktinidije započinje najranije od 7-10 godina. Proljetna obrezivanje je neprihvatljivo, jer izaziva obilno „plakanje“ i isušivanje biljke. Obrezuje se u jesen nakon pada listova, a po mogućnosti nakon prvih jakih mrazeva.

Prilikom obrezivanja aktinidije morate ukloniti tanke i slomljene izdanke, kao i slabu i slabljenje krune. Zamijenite 1-2 vinove loze koje su urodile plodom u posljednje 3 godine. Prerežite vinovu lozu na moćnu mladu lozu koja se nalazi niže do zemlje. Sljedeći je korak skraćivanje vegetativnih izdanaka na željenu duljinu. Generativno-vegetativni izdanci izrezani su na duljinu ne veću od 30 cm. Izbojci koji ostaju na vinovoj lozi ravnomjerno su raspoređeni na rešetki radi prostranog rasta i boljeg osvjetljenja u proljeće i ljeto s difuznom svjetlošću, cvjetovima i plodovima. Nakon teške obrezivanja, aktinidija može smrznuti. Zimska oštećenja uklanjaju se početkom lipnja, u razdoblju rasta izdanaka, jer je u to vrijeme granica između živog tkiva i mrtve kože jasno vidljiva.

U jakoj sjeni, aktinidija odbacuje lišće, biljka se proteže u visinu i postaje teško za nju skrbiti.

Ženka aktinidije: pojedinačni cvjetovi. U sredini ima veliki bijeli gornji jajnik s sjedećom radijalnom stigmom, okružen s nekoliko stabljika na kratkim nitima. Anthere ženskih biljaka su sterilne.

Muška aktinidija: cvjetovi se skupljaju u 3 komada po polucvjetnom cvatu. U središtu - smanjeni jajnik je jedva primjetljiv, okružen brojnim (do 80 komada po cvijetu) stabljika.

Postoje aktinoidni oblici u aktinidiji kolomicitisu i raspravljanju. Međutim, samoplodne sorte uvijek se bolje opraštaju kad postoji oprašivač. U isto vrijeme, prinos i veličina ploda se naglo povećava.

Za dobivanje plodova zasađeno je 1 5 muških biljaka na 5-10 ženskih biljaka. Maksimalni prinos (2-5 kg) iz jedne loze može se dobiti 10-12 godina nakon sadnje. Visoka produktivnost traje vrlo dugo..

Možete Uživati ​​O Kaktusima

Gatzania (Gazania rigens) - popularna i lako brižna biljka, uobičajena u vrtovima i balkonima. Od srpnja do prvih mrazeva, obasjava se svijetlim bojama nalik minijaturnim gerberima.

Naša današnja tema bit će koje su sorte cherry rajčice pogodnije za otvoreni teren. Bit će riječ o nisko rastućim sortama. Ove male rajčice imaju nevjerojatan okus.