Amarant

Amaranth je, u novije vrijeme, biljka koja je malo zanimala vrtlare amatere. Interes je porastao u vezi s pojavom informacija o njegovim jedinstvenim ljekovitim svojstvima. U XX stoljeću, u našoj zemlji, kulturna vrsta amaranta uvezena iz Meksika uzgajala se u industrijskim razmjerima, a koristila se kao hrana za životinje. Od nje su napravili silažu koja se koristila za ishranu svinja i goveda. U selu su se zelenima i sjemenkama amaranta hranili perad, zečevi, koze, telad.

Zahvaljujući znanstvenim uzgajivačima, dobivene su ukrasne sorte koje se uspješno koriste za ukrašavanje kućnih vrtova i vrtova. Amaranth je odličan ukras za bilo koji vrt: niske ocjene pogodne su za ukrašavanje obruba, popusta i posuda, visoke vrste izgledaju sjajno u živicama i u središtu cvjetnih kreveta.

Opis biljke sa fotografijom

Amaranth je rod jednogodišnjeg bilja koji je uobičajen u Africi, Južnoj Americi i drugim zemljama sa suptropskom i tropskom klimom s umjerenom klimom. Ova je biljka mnogo rjeđe. U Europi i Rusiji postoji oko 16 vrsta amaranta.

Rod amaranta obuhvaća do 70 vrsta biljaka visine od 15 do 80 centimetara i više. U prirodi se mogu naći visoke vrste koje dosežu visinu od 2-3 metra. Korijen ove biljke je gust, štap, ide u zemlju za dva, pa čak i tri metra.

Boja stabljike i lišća može biti zelena ili ljubičasto-crvena. Kod nekih vrsta amaranta formira se korijenski usjev. Listovi su izduženi, šiljasti na kraju, dolaze u različitim oblicima: lanceolatni, romboidni ili ovoidni.

Stabljike listova smještene u donjem dijelu debelog debla duže su od onih kod onih koji rastu više, zahvaljujući tome gornji listovi nikada ne zatamnjuju niže. Cvjetovi su sitni, skupljeni u panikularne cvatove. Postoje aksilarni i apikalni cvjetovi.

U najatraktivnijih sorti amaranta duljina panice je velika, može doseći i do 1,5 metara.

Vegetacijsko razdoblje u biljkama ovog roda traje od 3 do 5 mjeseci, trajanje ovisi o klimi. Amarant se sije u proljeće u toplo tlo. Temperatura ne smije biti niža od 8 ° C. Period zrenja sjemena je od kolovoza do rujna. Stabljike i lišće u ovom periodu obojeni su u krem ​​boju. Zrele sjemenke lako se trese kad trese stabljika. Plodovi nalikuju zaobljenoj kutiji. Na jednoj biljci godišnje se formira do 500 tisuća sitnih, tamno smeđih sjemenki.

Vrste i sorte

Širok izbor vrsta i sorti amaranta, ne treba zabluditi, početnik vrtlar ili vrtlar. Prije nego što se odlučite za sortu, morate odlučiti u koje će se svrhe saditi.

Sve sorte amaranta prema namjeni mogu se podijeliti u vrste:

Sorte ukrasne namjene su obično termofilne i fotofilne. Manjak svjetlosti dovodi do značajnog gubitka dekorativnosti, oni se protežu, lišće gubi svjetlinu i boju.

Sorte krme vrlo su produktivne, povećavajući veliku količinu zelene mase tijekom sezone. Sastav biljke za prehranu nije manje koristan i također ima ljekovita svojstva.

  • Voljeni
  • U spomen na Kvasova
  • Bijeli popis
  • Tvrđava

Uzgajaju se za svježu konzumaciju mladih izdanaka i lišća. Također se mogu koristiti za pripremu raznih jela, tijekom toplinske obrade biljka zadržava korisna svojstva.

Sorte žitarica sadrže u zrnu veliki postotak skvalena - tekućeg ugljikovodika toliko potrebnog ljudskom tijelu zbog njegovih antikancerogenih, antimikrobnih i fungicidnih svojstava. Ulje se proizvodi od sorti zrna amaranta, koja ima ljekovita svojstva.

Amarant trobojnica

Lijepe i spektakularne, biljke ove vrste su jednogodišnje: uspravni piramidalni grm. Uski, blago valoviti listovi imaju trobojnu boju: zelena, žuta, crvena. Sve sorte ove vrste vrlo su dekorativne. Visina biljke od 0,6 m do 1,5 m.

Osvjetljenje stupnja

Ovo je prekrasna, fotofilna biljka. Visina stabljike od 0,5 m do 0,7 m. Veliki listovi obojeni su različitim bojama. Na jednoj ploči s listovima mogu biti uzorci: zelena, žuta, crvena. Mladi listovi koji su se tek pojavili žućkasto-crveni na vrhu glave s vremenom mijenjaju boju i postaju crvenkasto-narančasti. Brončani donji listovi.

Ocjena prefekta

Amarantska trobojnica pripada vrsti. Kao i za sve biljke ove vrste, karakterizira je trobojna boja lišća. Donji listovi, obojani zelenom bojom, prekriveni su smeđe-crvenim mrljama. Listovi smješteni u gornjem dijelu stabljike imaju tradicionalnu trobojnu boju..

Airlie Splendor

Biljke ove sorte imaju izvornu boju. Donji listovi obojeni su tamnom, gotovo crnom ljubičasto-zelenom bojom. Gornji listovi su svijetle maline.

Raznolikost Aurora

Biljke ove sorte imaju oblik grma. Listovi su lijepi, valoviti, obojeni u zlatno žutu boju..

Amarant Dark

Amarant mrak je jednogodišnja zeljasta biljka. Grm je slabo razgranat, naraste do 1,5 metara. Listovi su srednje veličine šiljasto zašiljeni. Boja lišća je crveno-smeđa ili zelenkasto-crveno-smeđa. Cvatnje su uspravne, šiljaste. Bojanje crveno - ljubičasto.

Klasična svinjska baklja

Kompaktna grmolika biljka sa cvatovima koja dosežu duljinu od 0,4 m, isprva su crveno ljubičaste, kasnije postaju smeđe. Mladi zeleni rastući listovi postaju raznobojni. Visina grma 0,6 metara.

Zelena tambura stupnja

Nisko rastuća biljka smaragdno zelene boje.

Amaranth Reiled

Rep od amaranta može se naći u prirodnom okruženju Afrike, Azije, Južne Amerike, to su visoke biljke od jednog i pol metra. Stabljike su snažne, uspravne. Izduženi, jajoliki listovi dolaze u dvije boje ljubičaste ili zelene boje. Paniculate cvasti, duge. Boje su grimizno ili žutozelene boje. Biljke ove vrste cvjetaju od lipnja do listopada. Popularne sorte:

  1. Grünschwartz. Visoka biljka. Cvatnje su svijetlo zelene.
  2. Rothschwanz. Visok grm (0,75 m.). Cvatnje crvene boje.

Amarant se uspaničio

Amaranth paniculata je godišnja zeljasta biljka koja nam je došla iz Azije. Sorte koje se uzgajaju visoke i do 1,5 metra, a poddužne (patuljak) ne više od 20 cm. Boja lišća je tamnocrvena. Cvatnje su uspravno ljubičaste boje, pojavljuju se u lipnju, cvjetaju do mraza. Popularno među vrtlarima patuljastih sorti:

  • Rother brana;
  • Rother Paris;
  • Grüne baklja;
  • Vrući biskvit;
  • Zwergafakel.

Uzgoj iz sjemena kod kuće

Klima je kod nas uglavnom teška i vrtlari moraju uzgajati amarant u sadnicama. U južnim područjima s toplim zimama sjetva se može izvršiti izravno u tlo. Sjemenke klijaju dovoljno brzo na temperaturi od 15 ° C..

Kada posaditi sjeme za sadnice?

Standardno pitanje koje se vrtlaru postavlja prilikom uzgoja nove kulture. U slučaju amaranta, sjeme se može sijati već sredinom veljače. Ali tada morate biti spremni za osvjetljavanje mladih izdanaka. Budući da je od veljače do ožujka još uvijek malo sunca. Kako se sadnice ne bi raspale, bez ozračivanja, u srednjem traku, Moskovska regija, na Uralu, preporučujem sjetvu amaranta najkasnije sredinom ožujka.

Prvo pripremite spremnike za sjetvu - trebali bi biti široki i ne jako duboki, njihova visina ne smije biti veća od 10 centimetara.

Priprema tla

Za uzgoj sadnica amaranta pogodno je univerzalno tlo koje se prodaje u cvjećarnicama. Tlo, vlastita priprema, treba se sastojati od vrtnog tla, treseta, humusa. Osnovni zahtjevi za njega su jednostavni, trebaju biti: hranjiva, labava, prozračna, s neutralnom reakcijom.

Prije kupnje, i kupljeno i samostalno napravljeno tlo mora se očistiti. Prikladne su sve metode obrade djeda: parenje, kalciniranje, zamrzavanje, obrada otopinom kalijevog permanganata i moderne metode pomoću različitih lijekova. Danas su popularni proizvodi za obradu tla:

  • bakreni sulfat;
  • koloidni sumpor;
  • sistemski fungicidi (Fitosporin, Alirin-B, Gamir, Extrasol).

sjetva

Kutije za slijetanje moraju biti napunjene tlom i zalijevane. Raširite sjeme po površini i napunite tlo slojem od 0,5 cm. Raspršite gornji sloj zemlje iz prskalice i kutije na vrhu zatvorite ljepljivim filmom, dobit ćete mini staklenike.

Stavite staklenike na toplo mjesto, što je viša temperatura zraka, brže će sjeme klijati. Obično, ako je sobna temperatura 22 ° C ili viša, klice se izlegu u roku od tjedan dana, nakon pojave zelenih klica, film se mora ukloniti.

Da biste dobili jake sadnice, sadnice se moraju vršiti u zasebnim čašama, ubranim nakon pojave ovog lista.

Njega sadnica

Briga o sadnicama amaranta ne razlikuje se od brige za sadnice drugih vrtnih kultura. Sadnice amaranta moraju se zalijevati, tlo u šalicama treba biti stalno vlažno. U veljači i ožujku, dnevno svjetlo je kratko, sadnice trebaju rasvjetu, za osvjetljavanje sadnica mogu se koristiti fluorescentne svjetiljke.

Potrebno je provesti kaljenje. Počnite deset dana prije sadnje mladih biljaka na stalno mjesto. Postoje dva načina za ublažavanje:

  • provoditi kutije s biljkama na ulici ili balkonu;
  • otvorite prozor za ventilaciju.

Sve o uzgoju amaranta: video

Slijetanje

Posljednji dani svibnja su najprikladnije vrijeme za sadnju sadnica u otvoreni teren. Smetnje treba postaviti na dobro osvijetljeno mjesto, amarant voli svjetlost.

U biljkama koje rastu na sunčanoj strani, lišće i cvijeće su svijetliji.

Sadnice sadite na običan način. Optimalna širina staze između dva reda je 0,5 metara. Za redom, biljke treba odvojiti jedna od druge nakon 12 cm. Tanke dok rastu. Ako je amarant posađen za dobivanje mladog zelenila, možete koristiti uzorak od 15 do 15 cm.

Bolje je provesti radove na presađivanju sadnica na grebene u oblačno vrijeme ili navečer, pri sunčanom vremenu mlade se sadnice mogu pokriti nekoliko dana od sunca. U sjeni se biljke brzo prilagođavaju novom mjestu i rastu.

Ljetna njega cvijeća

Nakon presađivanja na greben, amarant polako raste tijekom mjesec dana, aktivno formira korijen, u ovom trenutku grebeni se moraju korov najmanje dva puta. Tada amarant počinje naglo rasti gotovo 6 cm dnevno.

Tijekom aktivnog rasta nestaje potreba za koradom, amarant inhibira sve korove. Njega se u ovom trenutku sastoji od periodičnog stanjivanja biljaka, plitkog razbacivanja razmaka, navodnjavanja, preljeva.

Bez gnojiva, dobar usjev ne dobiva amarant dobro reagira na odijevanje, voli zalijevanje otopinom pepela. Dušična gnojiva se ne koriste često jer povećani rast lišća može usporiti cvjetanje. Vrhunski preljev treba obaviti ujutro, nakon što se tlo dobro izlije.

Uzgoj i briga o amarantu: video

Bolesti i štetočine

Postoje štetočine koje ometaju normalan rast amaranta. Uglavnom sadnice pate od trutnjaka i lisnih uši, prodiru u stabljike biljke, larve weevil oštećuju biljke, inhibiraju njen rast.

Velike kolonije lisnih uši također mogu inhibirati biljku. Preporučuje se tretiranje pripravcima biljaka zaraženih štetočinama. Popularni tretmani lisnih uši:

Ako je ljeto kišovito, zrak vlažan, tada se stvaraju povoljni uvjeti za razmnožavanje gljivica i pojavu gljivičnih bolesti. U ljekovite svrhe sadnju treba tretirati otopinom koloidnog sumpora ili bakrenog sulfata.

Kako sakupljati sjeme

Obično, krajem kolovoza, početkom rujna, amarantove panike mijenjaju boju, narančastu. Stabljike biljke mijenjaju boju, postaju lagane. Upravo po tim znakovima znaju da je sjeme već zrelo, ako se sjeme potreslo, sjeme počne izlijevati iz njega.

Za skupljanje sjemena, biljke se moraju rezati. Položite rastrgane panike u hladu propuha. Osušite tjedan dana, zatim procijedite, posipajte sjemenke nakon mlaćenja tankim slojem da se osuše i osuše najmanje dva tjedna. Klijanje sjemena održava se 4-5 godina.

Korisna svojstva amaranta

Amarant, bez obzira na vrste, obdaren je korisnim svojstvima. Za liječenje, koje se obično koristi, amarant je nazubljen. Ljekovite sirovine su svi dijelovi biljke. Listovi se beru dok amarant ne procvjeta. Ljeti, kad biljka u cvatu, odrezava se panicles. Krajem kolovoza ili početkom rujna sakupljaju se sjemenke, kasnije se kopaju korijeni..

Sjemenke amaranta sadrže više proteina nego sve ostale kulture koje uzgajaju ljudi. Amarantski protein nije niži u sastavu od kravljeg mlijeka.

Sjemenke su bogate vitaminima i elementima u tragovima potrebnim čovjeku. Posebnu vrijednost proizvoda imaju fitosteroli, skvalen i polinezasićene masne kiseline koje se nalaze u njemu. Ulje dobiveno iz sjemena koristi se za liječenje i sprječavanje mnogih bolesti:

  • ateroskleroza;
  • srčana bolest
  • hipertenzija;
  • erozije grlića maternice;
  • cista jajnika;
  • fibromyoma;
  • katarakt.

Amarant se smatra učinkovitim imunostimulantom zbog visokog sadržaja skvalena u njemu. Lijekovi koji sadrže skvalen koriste se u liječenju:

  • opekline;
  • čir na želucu;
  • tumori;
  • bolesti zuba (parodontitis).

Listovi amaranta cijenjeni su zbog svog sadržaja: karotenoidi, zooksantin, rutin i kalcij. Salate se mogu napraviti od lišća amaranta, oljuštenog prije cvatnje, a posebno su korisni za pacijente kojima je dijagnosticiran dijabetes melitus, osobe prekomjerne težine i zatvor. Listovi se mogu osušiti, zimi ih koristite kao začin.

Korisna svojstva amaranta: video

Recept za kuhanje ulja kod kuće

Amarantovo ljekovito ulje možete kupiti ili ga možete sami skuhati kod kuće. Sjemenke najprije usitnite u mlincu za kavu, a zatim ih prebacite u staklenu posudu i dodajte biljno ulje. Ulje je, u ove svrhe, potrebno nerafinirano. Inzistirajte na tjedan dana, a zatim procijedite. Već izraženo ulje može se ponovo napuniti sjemenkama i zadržati još 7 dana, što će povećati koncentraciju hranjivih sastojaka u amarantovom ulju.

Ovako pripremljenim uljem psorijaza se može liječiti. Prvi tjedan piti desertnu žlicu ulja, dva puta dnevno pola sata prije jela. Zatim, tri mjeseca po žlicu, tri puta dnevno prije jela. Tri mjeseca kapnite u nosnice punom pipete ulja: jednom ujutro, jedan navečer. Podmažite zahvaćena područja uljem nekoliko puta dnevno. Ulje, možete liječiti parodontitis, za to, dva puta dnevno samo trebate isprati njihova usta.

Kako smršavjeti s amarantovim uljem

Da biste smršali, trebate:

  1. Pređite na niskokaloričnu dijetu.
  2. Ograničite unos životinjskih masti.
  3. Od biljnih masti koristite samo ulje amaranta: žlicu 2 puta dnevno prije jela u 2-tjednom tečaju.

Amarant i tradicionalna medicina

Kod kuće. možete pripremiti dekocije i infuzije od amaranta, na temelju provjerenih narodnih recepata.

  1. Samljeti suho lišće, cvijeće i korijenje amaranta, 2 žlice. žlice sipati 2 žlice. kipuće vode.
  2. Stavite posudu sa smjesom na vatru i polako zagrijavajte 15 minuta.
  3. Ohladiti juhu, procijediti i piti pola čaše 30 minuta prije jela.

Korisno za kožu, i bolesnu i zdravu infuziju za kupke. Trebat će joj oko 300 g suhog lišća i cvjetova i 2 litre. kipuće vode. Infuziju kuhajte u zatvorenoj tavi 15 minuta, procijedite ohlađenu infuziju i dodajte u kupku.

Za probavne tegobe pomaže infuzija suhog lišća i cvjetova amaranta, pripremljena na hladan način: uzmite 1 dio lišća i cvjetova i 10 dijelova vode. Voda bi trebala biti hladna. Inzistirati oko 20 minuta, napregnutu infuziju popiti pola čaše prije jela.

Za grlobolju i probleme s gumama pomaže svježi sok amaranta, mora se razrijediti hladnom kuhanom vodom. Uzmite sok od 1 dijela i 5 dijelova vode, pomiješajte, isperite usta ili grlo.

Infuzija za bolesti genitourinarnog sustava priprema se od 1 litre kipuće vode i 3 žlice. žlice nasjeckanog lišća i cvijeća. Infuziju pijete po jednu čašu dnevno.

Amarant zasađen u vrtu ili ljetnoj kućici ne samo da će ga ukrasiti, već će pomoći i u borbi protiv štetočina u vrtu vrta. Ako uz mrkvu posadite amarant, tada se možete riješiti mrkve. Njega je briga minimalna, a koristi za liječenje i prevenciju bolesti velike.

Amarant paniculata, savjeti za uzgoj iz sjemena

Amarant - najstarija poljoprivredna kultura s najvećom hranjivom vrijednošću.

Međutim, izuzetno zanimljiva tekstura biljke, njen atraktivan izgled i nezahtjevna briga naširoko se koriste u krajobraznoj arhitekturi. Jedna od najpopularnijih i ukrasnijih vrsta je paniculata amaranth, koja se uzgaja od kraja 18. stoljeća..

Osobitosti vrste

Panirani ili grimizni amarant (Amaranthus paniculatus) - jednogodišnji koji cvjeta od sredine lipnja do prvog mraza.

Karakterizira ga nizak i srednji rast amaranta. Visina biljaka ovisi o sorti i varira od 30 do 100 cm, samo neki divovski oblici dosežu 250 cm.

Listovi imaju svijetlo crvenu ili prigušenu smećkastu boju. Za biljku je karakteristično obilno samoozljeđivanje. Sjemenke vrste - male, svijetle, jestive.

Sorte i oblici biljaka

U pejzažnom dizajnu koriste se sljedeće sorte i oblici:

Roter Dom (Roter Dom) - i Roter Paris (Roter Paris) - slične sorte crveno-lišća s intenzivnim cvjetovima boje. Visina biljke - 50-70 cm.

Svinjska baklja je malih dimenzija. Cvatnje dosežu 60 cm, tamno su ljubičaste, s vremenom potamne do duboke smeđe boje. S kolovoznom hladnoćom, lišće sorte obojano je u različite boje. Izrezane i osušene biljke najbolji su ukras za sušene cvjetne kompozicije.

Zwergfachel i Gruene Fackel. Patuljaste biljke ne prelaze 30-35 cm. Prve imaju gusto crvene patice, a druge su svijetlo zelene.

Vrući biskviti imaju svijetlo narančaste cvjetove i zeleno lišće. Visina sorte doseže 100 cm.

Divovska palma najviša je sorta, doseže 2,5 m. Velika, grmolika biljka, slična palmi. Gorke cvasti u obliku repa su duge, viseće do zemlje, svijetlo crvene ili plave boje. Listovi boje leoparda su svijetlozelene boje s tamnim mrljama..

Značajke širenja

Pankreasti amarant razmnožava se sjemenkama. Ne trebaju im namakanje, kiselo uklanjanje ili raslojavanje..

Kod sjetve sitnih sjemenki bolje je miješati s sitnim pijeskom. Amarant se sije krajem travnja - početkom svibnja u tlo na vlažnom, rastresitom, oplođenom tlu ne hladnijem od 14ºS.

Biljka ne voli kisela tla, najbolja reakcija tla za njih je neutralna ili blago alkalna. Izrasla na otvorenom području biljke dovoljno je da je jednom istrijebite.

Kod uzgoja sadnica sjeme se sije u kutije s labavim, hranjivim tlom. Prije nego što se pojave prvi klice, spremnici su prekriveni staklom ili filmom. Zaronite u pojedinačne tresetne posude u fazi jednog pravog lišća. Sadnice se sadi na trajno zemljište krajem svibnja.

Njega u kući za dione će biti lakša s ovim preporukama..

Dekorativni godišnjak reagira na gornji preljev. Provode se redovito, 2-3 puta mjesečno. Možete koristiti složeno mineralno gnojivo ili otopinu mulleina. Zalijevajte biljke dok se tlo suši. Prekomjerno vlaženje dovodi do bolesti korijena i plijesni na lišću.

primjena

Panirani amarant veličanstven je u dizajnu cvjetnih korita, obruba, izrađenih u crvenim bojama. Koristi se za stvaranje kompozicija i buketa od svježe rezanih ili osušenih cvjetova..

A kako bi ljubavnici znali više, predlažemo da se upoznate s videom o paniranom amarantu

Amaranth - vaša osobna smočnica zdravlja!

Amaranth je biljka koja je zanimala vrtlare u ranom dvadesetom stoljeću. Ovaj interes nastaje zbog sve novih podataka o njegovim zdravstvenim prednostima. Uzgojene sorte biljaka sa zapada dovedene su u Rusiju. U početku se amarant uzgajao na poljima kao stočna hrana, a u selima su se hranile raznim domaćim životinjama. Sada postoje mnogi ukrasni hibridi amaranta dobiveni uzgojem.

Što je amarant: fotografija i opis

Amaranth je travnati godišnjak iz porodice Amaranth. U prirodnom okruženju nalazi se u zemljama s toplim klimatskim uvjetima. U Rusiji raste oko 16 vrsta, a općenito rod ih ima oko 70. Kod nas se amarant uzgaja uglavnom radi ukrasa, a u našoj domovini mnoge sorte su isključivo u poljoprivredne svrhe. Određene vrste uopće se smatraju korovom, jer su sklone samo-sjetvi..

Narod ovu biljku naziva shiritsa, bordo, mačji rep, pijetao.

Amarant cvjeta s lijepim panikulatim cvjetovima

Visoka biljka - visoka od 30 cm do 150 cm U primjeru se nalaze i primjerci tri metra.

Tri metri divovi nalaze se u prirodi

Shiritsa ima masni korijen u obliku šipke, koji se prostire gotovo 3 m duboko u zemlju, a uobičajeno je da neke vrste formiraju usjev korijena. Biljka ima listove (poput stabljike) zelene ili grimizne boje, izdužene i šiljaste na vrhovima. Dolaze u različitim oblicima: romboidni, ovoidni ili lanceolatni. U nisko ležećem lišću peteljke su duže od onih viših. Cvjetovi se skupljaju u voluminozne cvasti-vijence, ponekad i do 1,5 m. Njihova boja varira i mogu biti lila, grimizna, zlatna, zelena.

Sezona cvatnje u Shiritsi prilično je dugačka - od sredine srpnja do prvih mrazeva. Sjeme se skuplja za sjetvu i pripremu ljekovitih proizvoda krajem kolovoza - početkom rujna, kada stabljike i listovi postanu kremasti. Plodovi su predstavljeni sfernim kapsulama ispunjenim malim tamno smeđim sjemenkama..

Korisna svojstva i kontraindikacije

U ljekovite svrhe uglavnom se koristi repni amarant. Za skupljanje sirovina, lišće se sakuplja prije cvatnje, a tijekom njega se sijeku panike. Zatim slijedi postupak skupljanja sjemena i iskopavanje korijena.

Sjemenke amarante zasićene su bjelančevinama. Sastav je sličan kravljem mlijeku..

Sjemenke amarante mogu se svakodnevno konzumirati kao dodatak prehrani.

Ljekovito ulje proizvodi se od sjemenki i koristi se za sljedeće probleme:

  • ateroskleroza;
  • srčane patologije;
  • visoki krvni tlak;
  • ženske ginekološke bolesti (erozija grlića maternice, upala jajnika, fibromiom);
  • katarakt
  • kršenje funkcija probavnog trakta;
  • parodontitis.

Zbog svojih imunostimulirajućih i regenerirajućih svojstava, amarant potiče brže liječenje opeklina, posjekotina, suppuracija i tumora. Blagotvorno djeluje na kožu, sprečavajući prerano starenje.

Svježe salate pripremaju se od lišća amaranta, koji imaju koristi ljudima koji imaju dijabetes, prekomjernu težinu i pate od kroničnog opstipacije. Zimi, možete sušiti travu i koristiti je kao začin.

Više o antikancerogenim svojstvima amaranta pročitajte u našem članku..

kontraindikacije

Unatoč brojnim korisnim svojstvima, amarant ima niz kontraindikacija. To uključuje:

  • pojedinačna netolerancija pojedinih komponenti u sastavu;
  • urolitijaza ili kolelitijaza;
  • akutni pankreatitis i holecistitis.

Nuspojave uključuju mučninu i blagu vrtoglavicu..

Amarant aplikacije

Amaranth izgleda spektakularno sam, u grupi s drugim biljkama, uz vrtne staze i viseće plantaže.

Budući da su različiti dijelovi amaranta jestivi, za njega postoji potražnja u kulinarskoj sferi. Dakle, pekarski proizvodi pečeni su od amarantovog brašna, tjestenine, žitarica za doručak i hrane za bebe. Žitarice (kvinoja) proizvode se od sjemenki, iz kojih se dobivaju hranjive i zdrave žitarice. Povrće povrća koristi se za izradu salata i juha. A također se zelje dodaje mesnim i ribljim jelima, umacima.

Vrste i sorte

Mnogi vrtlari početnici gube se s tako velikim asortimanom vrsta amaranta. Prije konačnog izbora preporučuje se utvrditi svrhu biljke. Na temelju toga sorte su podijeljene u sljedeće kategorije:

  • ukrasna - uzgajana zbog ljepote;
  • povrće - jesti svježe zelje, a također koristiti za kuhanje raznih jela;
  • žitarice - služe kao sirovina za proizvodnju ulja amaranta;
  • stočna hrana - koristi se za hranjenje goveda zbog intenzivno rastuće zelene mase.

Najpopularnije kulturne vrste amaranta:

    Trobojnica - biljka visine i pol metra s uspravnim stabljikama i zelenim ili ljubičastim valovitim lišćem u obliku jaja. Cvatnje u obliku kuglica maline ili žutozelene boje. Vrste koje se često nalaze u prodaji: ilumination, prefekt, Airlie Splendor, Aurora.

Piramidalna biljka sa šarenim lišćem

Dekorativni predstavnik cvatnje s spektakularnim visećim cvjetovima

Čak i kada se uzgaja u loncu, ova vrsta doseže visinu od pola metra

Godišnjak s nisko razgranatim čvrstim stabljikom i bujnim grimiznim cvjetovima

Nagnuti amarant - ne baš ukrasni primjerak

Amarant u panici također se naziva grimizni

U ove vrste, cvjetovi cvatice izrastu iz baze stabljike, a zatim se zbog vlastite gravitacije venu

Travnjak godišnje koji cvjeta u malim sivo-žutim cvjetovima

Sletanje i briga

Amarant se uzgaja u srednjem pojasu, na Uralu i u moskovskoj regiji uglavnom u sadnicama, što je zbog oštre klime. U južnim krajevima moguće je sijati sjeme izravno u otvoreno tlo. Počinju sakupljati sadnice sredinom ožujka, kada je već prilično dugo svjetlo dana i nije potrebno umjetno osvjetljenje.

Dekorativne sorte amaranta imaju crno sjeme

Prvo pripremite široke, ali plitke kutije (visina ne veća od 10 cm). Spremno kupljeno tlo pogodno je za amarant, ali po želji ga možete pripremiti i sami. Za to se vrtno tlo, treset i humus miješaju u jednakim omjerima. Glavni uvjet je da smjesa tla bude labava, plodna i s neutralnim pH. Prije sjetve mora se na bilo koji način dezinficirati:

  • kalcin u pećnici na temperaturi od 90 ° C 30-40 minuta;
  • sipati kipuću vodu;
  • držite 1-2 dana u zamrzivaču;
  • sipati slabo koncentriranom otopinom mangana ili posebnim lijekom (vitriol, koloidni sumpor, bilo koji sistemski fungicid).

Nakon toga postupite na sljedeći način:

  1. Spremnike napunite pripremljenom zemljom i zalijte je.
  2. Ravnomjerno rasporedite sjeme po površini i pospite slojem zemlje debljine oko 0,5 cm.
  3. Sadnice se ponovno prskaju s uređaja za prskanje i prekrivaju staklom (filmom) kako bi se stvorio efekt staklenika.
  4. Mini staklenici nalaze se na mjestima gdje se temperatura ne spušta ispod +22 ° C.

Bukvalno nakon 7-8 dana izležu se prvi klice. Tada uklanjaju zaštitu. Čim se formiraju dva istinska lista, biljke poberite u zasebnim čašama.

Sadnice se sadi u zasebnim loncima nakon formiranja najmanje jednog lista

Naknadna njega sadnica je redovito zalijevanje. Važno je spriječiti da se vrhnji sloj tla potpuno osuši. 10-14 dana prije sadnje sadnica u otvoreni teren počinju se otvrdnjavati: svaki dan vade kutije na balkon i ostavljaju ih 15 minuta, a zatim postupno povećavaju vrijeme koje provode.

Sadnice amaranta presađuju se u vrt kada se zemlja zagrije na najmanje + 10 ° C. To se obično događa krajem svibnja. Za sadnju je odabrano dobro osvijetljeno mjesto, budući da je fotofilna biljka.

Sadnice se sadi na udaljenosti od 50 cm jedna od druge u redovima s urezom od 10-15 cm. Za sadnju se bira oblačan dan, jer se pod utjecajem sunca klice slabo ukorijene i mogu umrijeti..

Amarant polako raste prvi tjedan u vrtu, kako se razvija korijenski sustav. Tijekom tog vremena, grebeni se moraju labaviti najmanje 2 puta i ukloniti korov. Tada se stopa rasta ubrzava. U budućnosti neće trebati korenje, jer biljka inhibira korov. Njega za klice tijekom ljetne sezone sastoji se u povremenom rahljanju zemlje između redova i zalijevanju. Tijekom vegetacijske sezone provodi se 3-4 hranjenja za koja se koristi otopina pepela ili univerzalni mineralni spojevi. Cvjetove gnojite ujutro nakon vlaženja. Ali s preparatima koji sadrže dušik često se ne preporučuje hraniti amarant, tako da pojačani rast lišća ne ometa cvjetanje.

Video: kako posaditi amarant u otvoreni teren

Pomoću biljke amaranta možete stvoriti glavnu pozadinu cvjetnog vrta ili dodati svjetlinu zelenom travnjaku. Bolje je posaditi niže sorte na stranama vrtnih staza i u cvjetnim posudama, a visoke su pogodne za stvaranje živice. A glavna prednost amaranta je njegova sposobnost iskorištavanja u bilo kojim uvjetima.

Možete Uživati ​​O Kaktusima

Svima je odavno poznato da je chokeberry nevjerojatno korisna bobica za ljudsko tijelo. Može se koristiti za pripremu različitih jela, a također talentirane domaćice prave ukusne pripravke od ove nevjerojatno korisne bobice.

Uzgoj manga zvuči gotovo kao početak fantastične priče. A ako kažemo da je to više nego stvarno i da li se možete nositi čak i sami? I istovremeno ćemo je staviti na police kako odabrati sjeme i kako se brinuti za mlado stablo!