Tamo gdje ananas raste u prirodi, koristi i korisna svojstva

Ananas je vrlo ukusno i zdravo egzotično voće. Postoji stereotip da ananas raste na ananasu ili na palmi, poput banana, ali u stvari to uopće nije.

Domovina ananasa su vruća i sušna područja Južne Amerike. Odatle je počelo širenje ananasa u druge zemlje.

Ima veliki broj sorti ne samo u Južnoj Americi, već i u svim tropskim zemljama širom svijeta. Zemlje u kojima raste ananas su Brazil, Tajland, Filipini, Australija, Indija i druge. Broj zasada ananasa u svijetu svake se godine povećava, što ukazuje na njegovu sve veću popularnost.

U stvari, ananas ne raste na stablu. Ovo je zeljasta voćna trajnica koja pripada obitelji bromelija. U znanosti se do danas rasprava o razvrstavanju ananasa ne umire, jer izgleda kao kupus metodom plodovanja. Poput kupusa, ananas raste na tlu. Ova biljka najčešće naraste do visine od šezdeset centimetara i duž ruba ima rozetu oštrih i dugih nazubljenih listova. Plodovi ove biljke rastu na stabljici iz središnjeg dijela.

Korijenski sustav ove biljke prilično je slabo razvijen. Najčešće se njezino korijenje zakopa u tlo maksimalno ne više od trideset centimetara, a istodobno prekriva vrlo malu količinu tla.

Plod ove biljke izgleda kao veliki konus zlatno smeđe boje, ukrašen je gipkom kratkih zelenih listova. Prosječna težina fetusa je oko dva kilograma. Plod ima svoj jedinstveni slatko i blago trnovit okus, a ove plodove berite do tri puta godišnje iz jedne plantaže..

Kako raste ananas

Nasadi na kojima rastu izgledaju poput običnog, neupadljivog polja s malim grmljem. Samo ako pažljivo pogledate, možete razmotriti plod na svakoj biljci. Na plantažama se ove biljke sadi u dva reda na udaljenosti od jednog i pol metra između svake biljke. Ananas je zastupljen velikim brojem sorti.

Zbog činjenice da je ananas višegodišnja biljka, prvi mjeseci nakon sadnje potrebni su za stvaranje lisne rozete. Za to vrijeme deblo raste i postaje deblji od kojeg odlaze zakrivljeni šiljasti listovi koji su usko susjedni jedan do drugog, tvoreći rozetu. Odrasla biljka ima do osamdeset listova, od kojih ima mnogo vlakana za osiguranje snage. Otvor akumulira potrebnu vlagu u biljci.

Nadalje, nakon završetka formiranja rozete, na izduženom produžetku stabljike bez lišća, otkrivaju se sitni cvjetovi, kombinirani u šiljasto cvijeće u obliku ljubičaste boje. Prvo se biseksualni cvjetovi otvaraju odozdo, a zatim počinje cvjetanje na gornjim pupoljcima. Jajnici se pretvaraju u bobice, koje se kasnije počinju stapati jedna s drugom, tvoreći plod pod jednom kore. Do zrenja treba do šest mjeseci, a tada se fetus odreže. Ovako raste ananas.

Razmnožava se na nekoliko načina:

  • 1.Sije koje se nalazi neposredno ispod kore.
  • 2. Bočni bazalni izdanci koji se odrežu čim iz njih izraste korijenje.
  • 3. Vegetativna metoda. Vrhunski uzgoj ananasa.

Kako natjerati da ananas raste kod kuće

Prije svega, trebate odabrati pravo voće. Za sadnju je potreban samo zreo plod, čiji bi vrh trebao biti svijetlo zelene boje bez mrlja, a sam plod treba biti žut ili smeđast.

Od odabranog voća, prije svega, trebate zeleni kit i osušite na zraku nekoliko dana. Zatim je treba staviti u spremnik s vodom, koji se mora svakodnevno mijenjati dok se korijeni ne pojave. Tijekom petnaestak dana pojavljuju se mnogi korijeni. Ananas možete posaditi nakon što duljina korijena dosegne dva centimetra.

Ove biljke u prirodi imaju površinski korijenski sustav, zbog čega će biti potreban širok mali kapacitet za sadnju, drenažu treba staviti na dno. Najbolje je koristiti cvjetnu mješavinu za orhideje kao tlo. Ali univerzalno tlo je također prikladno..

Prvo cvjetanje ove biljke događa se nakon otprilike tri godine.

Latinoamerički Indijanci otkrili su u davnim vremenima da lišće ananasa sadrže veliki broj jakih vlakana, pa su ga počeli koristiti kao žetveni usjev.

U Europi je moda za tkanine izrađene od vlakana od ananasovih listova stekla ogromnu popularnost u devetnaestom stoljeću. Tkanina od ananasovih vlakana bila je lagana, prozirna, prozračna, a imala je i divan učinak hlađenja. Zanimljivo je da se ova biljka još uvijek koristi kao usijani usjev. Konop, konop i papir izrađeni su od njegovih vlakana. Trenutno postoje neki dizajneri odjeće koji su se specijalizirali za stvaranje ekskluzivne odjeće isključivo od tkanina od ananasa..

Korisna svojstva ananasa

Ovo voće je vrlo korisno, jer ima puno korisnih svojstava. Redovito jedenje ovog fetusa je dobra prevencija bolesti poput hipertenzije, varikoznih vena, tromboze i tromboflebitisa, ateroskleroze, artritisa. Također se preporučuje koristiti za prevenciju moždanog udara i srčanog udara. Pomaže u smanjenju edema, čisti krvne žile od kolesterola i pomaže u razrjeđivanju krvi.

Znanstveno je dokazano da ovo ukusno voće pomaže u borbi protiv gubitka kilograma, jer ubrzava metabolizam. Priroda ovog voća je takva da sadrži jedinstveni enzim, bromelain, koji razgrađuje masti. Ovaj fetus guši glad i uklanja višak tekućine iz tijela..

Sok od ananasa poboljšava probavu, a pomaže i u borbi protiv pokreta i mučnine zbog putovanja zrakom.

Ananas također pomaže riješiti se kukuruza. Da biste to učinili, preko noći stavite oblog iz pulpe ovog voća na kukuruz. Ujutro je potrebno držati kožu u vrućoj vodi kako bi se uparila. Nakon toga, kukuruz se može lako ukloniti..

Ananas sadrži sljedeće vitamine:

Ananas sadrži sljedeće minerale:

Također u medicini i kozmetologiji široko se koristi ulje ananasa, koje ima veliki broj korisnih svojstava. Savršeno čisti kožu i poboljšava njen tonus, ima antiseptička i protuupalna svojstva, pomaže u vlaženju, izbjeljivanju kože i ublažava iritacije. Ovo ulje također pomaže u stimulaciji imunološkog sustava i blagotvorno utječe na cirkulaciju krvi. Ovo ulje ima i antibakterijsko i antifungalno djelovanje..

Ulje ove biljke je snažno sredstvo u borbi protiv zaraznih bolesti, smatra se vrlo učinkovitim za virus herpesa. Također, ulje se koristi kod bolesti probavnog trakta, a pomaže i u normalizaciji razine šećera u krvi..

Kontraindikacije i štete ananasu

Ovo voće treba koristiti s oprezom kod osoba sklonih alergijama, dojiljama i djeci mlađoj od tri godine. Također, s oprezom, ovo voće trebaju konzumirati osobe s bolestima gastrointestinalnog trakta, kao što su čir, gastritis i povećana kiselost želuca. Također je vrijedno napomenuti da trudnice ne bi trebale jesti njegove nezrele plodove, jer to može uzrokovati kontrakcije maternice.

Kako čuvati ananas

Odmah vrijedi primijetiti da ovo voće ne možete pohraniti u plastičnu vrećicu. Bolje ga je čuvati u papirnoj vrećici ili jednostavno u debelom papiru, nakon što u njemu napravite rupe za ventilaciju. Pakirano voće trebate čuvati u hladnjaku, povremeno ga okrećući kako biste osigurali ventilaciju sa svih strana.

Ananas je vrlo korisno egzotično voće koje ima puno korisnih tvari i ima puno korisnih svojstava. Njegovi plodovi u prirodi ne rastu na drvetu, već na zemlji. Ovo se voće jede, koristi u medicini i kozmetologiji, kao i za izradu odjeće, konopa i papira..

Kako i gdje raste ananas u prirodi

Tropski blago trnovit okus, sok, grickajući jezik - takav nam okus daje ananas. Plodovi su zaslužni za nevjerojatna svojstva da sagorijevaju masti, daju energiju, obnavljaju potenciju. I ostaje ukusna u kiselom, konzerviranom, suhom obliku, zamjenjujući štetne bombone. Kako pomoći uzgoju ananasa, je li moguće uzgajati ga kod kuće - pročitajte novi materijal.

Ananas je termofilna biljka, višegodišnja, s ukusnom gustom pulpom s kiselkastim kiselinama. Uzgajali su je dugi niz stoljeća: plodovi su pomogli plemenima Afrikanaca i Indijanaca da prežive u davnim vremenima, prije nego što je Columbus otkrio Ameriku. Ananas su slani, fermentirani, prženi na lomači, kuhani. Koriste se za izradu vlakana za odjeću, prostirke, ribarske mreže i košare.

Ananas izgleda toliko neobično da još uvijek traje rasprava: što je to zapravo? Voće ili bobica? Kako raste ananas - na zemlji ili na drvetu? Radoznali biolozi dugo su shvatili prirodu ove egzotike. Ispada da ananas nije ništa drugo nego trava, koja jednostavno obožava toplinu i vlagu. Neke su vrste trave nešto više od 30 cm, dok druge narastu do dva metra u visinu - sve ovisi o klimatskim uvjetima i prehrani.

Budući da je ananas općenito nepretenciozan, počeli su ga aktivno uzgajati daleko izvan granica Afrike. Danas ga uzgajaju u Australiji, Aziji, Americi. Čak je i u ruskoj umjerenoj klimi stvarno uzgajati plodove na prozorskom prozoru ili u stakleniku. No hoće li biti slatke veliko je pitanje. Neke će sorte voća donijeti isključivo estetski užitak, ali slastice, nažalost, ne mogu se očekivati.

Vrste ananasa

Prvi Europljani koji su preživjeli sreću u susretu s ananasom bili su Španjolci, koji su sletjeli na obale Amerike. Čudili su se sočnim plodovima i nisu poštedjeli šećera koji su bili oskudni u to vrijeme kako bi sačuvali plodove i poslali ih u plemstvo Starog svijeta. Know je cijenio darove i zatražio je sljedeću dostavu. Tako su ananasi započeli svoj pobjednički marš širom svijeta.

Tijekom daljnjeg upoznavanja s plodovima, otkriveno je da postoji nekoliko vrsta ananasa: neki su kiseliji, drugi malo slađi, a treći s jedva primjetnom gorčinom. A čak i kasnije, ljudi su naučili kako samostalno križati voće, donoseći vrste ananasa vlastitim potrebama. Malo ljudi zna da na Havajima radi čitav institut "ananasa", a najbolji biolozi zauzeti su odabirom velikih, sočnih i slatkih sorti voća, pomažući im da rastu i sazrijevaju.

Svjetski poznate sorte:

  • Pametni Canyennas - okuplja čitavu grupu podvrsta poput Esmeralde, Claire i Tajfuna. Sorte su nevjerojatno popularne u Australiji, Keniji, Meksiku, Kubi i na Havajima, gdje su zasađene velikim nasadima. "Pametni kanjoni" ističu se u ovoidnom obliku, dobivaju na težini do 2,5 kg, stabljike su guste i jake, pulpa je gusta s kiselkastim kiselinama. Sorte su mirisne, ali treba ih jesti brzo - ne čuvaju se dugo vremena.
  • Mauricijus. Uzgaja se posebno za globalni transport širom svijeta. Do tada su plodovi jaki i otporni na oštećenja. Podvrsta Vazkulam (ili Kannara) posebno je poznata - smatra se kraljevskom sortom, unatoč prilično skromnoj težini - 1,5 kg. To su slatko, mirisno, sočno voće koje se doslovno širi u ustima tropskim sokovima. Sorte Mauricijusa vrednuju se zbog uravnoteženog sastava s puno vitamina, minerala.
  • Amrita. Hibridna sorta dobivena križanjem dviju divljih sorti - Ripley i Kew. Razlikuje se od kolega s bodljikavim lišćem, blago izduženim, nalik cilindru. Težina ploda je do 2 kg, okus je osjetljiv, osjetljiv, aromatičan i nije kiselkast. Osim toga, Amrita ima tanku koricu, što je čini idealnom za svježu.
  • MD2 je standard sorte za izvoznike voća. Sve zato što je najslađe i sočno voće među svim ananasima. Praktično ne trunu (većina ananasa je osjetljiva na ovu bolest), savršeno se skladište, ne kvare se tjednima. Dovoljno je reći da je 75% europskog tržišta preplavljeno ovom vrstom. I čak 50% pada na udio cjelokupnog globalnog tržišta.

Zasebno je vrijedno spomenuti malu skupinu čisto ukrasnih ananasa sorte Pineapple Nanas. Nabavljaju je krajobrazni dizajneri, ljetni stanovnici, uzgajivači cvijeća. Pogled se odlikuje lijepim lišćem blago crvenkaste nijanse, cvjetovima nevjerojatne ljepote. Ali - to nije teško - oni uzgajaju plod iz grebena bilo koje sorte. Neka plodovi ne postanu slatki - njihov izgled će vam se sigurno svidjeti.

Tamo gdje raste ananas

Iz nekog razloga, mnogi misle da ananas raste na stablu. Kao što smo već rekli, ananas je u osnovi obična trava koja raste na tlu. Postoji još jedna uobičajena zabluda: plodovi su afričkog porijekla. No, biolozi se ne slažu li koja je zemlja rodno mjesto ananasa. Sigurni su u jedno - mjesto podrijetla s pravom će nazvati mjesto od Brazila do Paragvaja. Tamo se nalaze guste divljine u porastu ove neobične trave.

Kako izgleda rastući ananas?

Kako ananas raste u divljini? Ananas raste u obliku malih grmlja visine do 30-40 cm. Sadi se u neravnim redovima, udaljenim samo 10 cm. Listovi se prelijevaju u različitim smjerovima, a sa strane zeleni dio podsjeća na poznatu aloju. Ako se godina pokazala kišnom ili suhom, lišće se osuši ili truli, a plod, izgubivši vanjsku zaštitu, nema vremena za sijanje soka i slatkoće. Jasno je da kad uzgajaju agronomi vode brigu o plodovima, pružajući biljkama sve potrebno, pomažući u borbi protiv bolesti, suša i pljuskova..

Koliko dugo raste ananas

Delikatna „utičnica“ pušta korijen i razvija se čitavu godinu - trebala bi se ojačati u tlu i steći masu. Nakon 12-18 mjeseci, dobiva snagu i počinje cvjetati, izbacujući nevjerojatno lijepe izbojke. Cvjetanje polja ananasa je prizor zbog kojeg možete otići u drugi kutak planete. To je tako impresivno! Nakon nekog vremena, cvjetovi se kondenziraju, pretvarajući se u gusti, elastični plod s karakterističnim bodljicama. Koliko ukupno raste ananas? Prema različitim procjenama, od 21 mjeseca do 2 godine. Zreli plodovi se beru, a zatim se sadi nove klice.

Uzgoj ananasa na plantaži

Ako vas kuša uzgoj vlastitog polja ananasa, trebali biste se upoznati s nekim aspektima poljoprivredne tehnologije. Nije lako kao što zvuči..
Što rade u zemljama gdje se ananas uzgaja na plantažama??

Koraci uzgoja ananasa:

  1. Ne tražite sjeme za sadnju - samo metoda je prikladna ukorjenjivanjem vrha ili uzgojem slojevima.
  2. Plodovi za uzgoj odabiru se samo jaki, gusti bez oštećenja s glatkom, bez udubljenja kože. Listovi moraju biti otporni.
  3. Pogledajte u sredini utičnice: važno je osigurati da lišće unutar bude živo i zeleno. Tek tada se utičnica može odvojiti oštrim nožem (ponekad se odvrće) i staviti u staklenku s vodom, pričekati pojavu bijelih korijena s osjetljivom strukturom.
  4. Kad su korijeni malo jači (treba tjedan dana - malo više), biljka se presadi u rupu. A sada ostaje samo pričekati godinu dana: "dijete" će ojačati, osjećati će se ugodno u zemlji.
  5. Prvi peduncle pojavljuje se u proljeće ili ljeto - mini grm počinje cvjetati svijetlim ljubičastim cvjetovima, ili gorućim ružičastim.
  6. A sada je došlo vrijeme za vezanje samog voća - vrijeme za spajanje cvjetova u jednu cjelinu. Nakon 5 mjeseci, gotovo voće se reže.
  7. Čim je grm dao svoj doprinos, oprostili su se, ostavljajući jedan od mladih izdanaka na svom mjestu.

U zemljama u kojima se ananas uzgaja u velikim količinama, cijeli se proces stavlja u tok i odvija se gotovo automatski. Ali upute imaju jedan ogroman plus - pogodan je čak i za one koji odluče započeti s malim. Lako je, slijedeći preporuke, posaditi ovu neobičnu biljku u lonac na prozorskoj dasci. Pokušajte, eksperimentirajte, uzgajajte egzotične biljke i imat ćete cvjetnu kuću.

Sve o ananasima: gdje i kako uzgajati, povijest, kako uzgajati sami

Iz povijesti ananasa

Ananas je drugi po veličini u svijetu po potrošnji voća. Najpopularnija sorta ananasa, Del Monte Gold, lansirana je 1970. godine u istraživačkom institutu na Havajima. A najveće voće ananasa uzgajano je u Australiji 2011. godine. Težina mu je bila veća od 8 kg.

Ananas ima još jedno ime - ananas (eng.) Ili borova jabuka. Nastanak naziva je zbog činjenice da je plod sličan borovom stožcu, zbog krutih ljuskica koje prekrivaju cijelu površinu ploda i čuvaju njegovu sočnost.

U Meksiku se tepeche proizvodi od kore ananasa - alkoholnog pića poput kaše.
A na Filipinima se od listova ananasa uzimaju tekstilna vlakna koja se koriste za izradu tankih tkanina od slonovače, iz kojih se šivaju donje rublje, rupčići i majice za žene i žene. Vlakna od ananasa proizvode i papir, konopce i kanape..

Nekoliko činjenica o ananasu:

  1. Ananas potiče iz tropa Južne Amerike, posebno Paragvaja i južnog Brazila, gdje ga je uzgajao i potom distribuirao širom Meksika..
  2. Prvim Europljanom koji je probao ananas smatra se Christopher Columbus. Upravo je taj dar stanovnici otoka Guadeloupe uručili kad je sa svojim timom 1493. sletio na američku obalu.
  3. Početkom 16. stoljeća na otoku Svete Helene Portugalci su prvi posadili ananas. A kasnije su ga doveli u Indiju i Afriku..
  4. Ananas se prvi put u Europi uzgajao krajem 17. stoljeća u stakleniku Clevelandova vojvode. Kao poklon uručen je engleskom kralju.
  5. Zahvaljujući plastenicima, ananas se u XVIII - XIX stoljeću uspješno uzgajao u Francuskoj, Nizozemskoj, Njemačkoj, Velikoj Britaniji, u europskom dijelu Rusije, pa čak i u Sibiru.

Tijekom posljednjih 60 godina, količina uzgoja ananasa u svijetu povećala se 5 puta. A volumen trgovine ananasima u konzervi udvostručio se u posljednjih 15 godina.

Tamo gdje raste ananas

Trenutno se uspješno uzgaja u mnogim zemljama s tropskom klimom..

Pažnja! 1/5 svjetske proizvodnje tropskog voća predstavlja ananas. Od ukupnog uzgoja ananasa u svijetu 70% jedu same zemlje proizvođači, a samo 30% se izvozi u druge zemlje.

Najveći proizvođači tropskog voća su:

  • u Latinskoj Americi: Kostarika, Brazil, Meksiko, Ekvador;
  • u Aziji: Kina, Tajland, Indija, Indonezija;
  • u Africi: Kenija, Côte d'Ivoire, Nigerija, Gana.

Osim toga, uzgajaju se u Australiji, Filipinima, Azorcima, na Havajima i jugu Sjedinjenih Država. U Rusiji se mogu uzgajati stakleničkim postupkom na jugu Krasnodarskog teritorija.

Pažnja! Najveće plantaže ananasa na svijetu s površinom većom od 3 hektara nalaze se na Havajima.

Kako rastu ananasi

Ananas raste na tlu, poput obične trave, iako izgleda vrlo slično grmu. Listovi ove biljke su mesnati i kruti, sa šiljcima duž rubova, mogu doseći duljinu od 1 m. Nakon što listovi biljke formiraju rozetu, a to se događa godinu dana nakon sadnje, stvaranje stabljike je u tijeku. Duljina mu može doseći i do 60 cm, a oblikom nalikuje uhu, na osi čija je do 200 cvjetova raspoređenih u spiralu.

Tijekom razdoblja cvatnje poduzimaju se maksimalne mjere zaštite cvjetova ananasa od oprašivanja. To se radi kako bi se poboljšala kvaliteta dobivenog voća. Na kraju cvatnje cvjetni jajnici se kombiniraju u voće, po strukturi slične malini. Kroz čitavu plodnost prolazi središnja šipka na koju su pričvršćeni, a vrh štapa okrunjen je sultanom iz gomile lišća.

Vrijeme cvatnje je gotovo 3 tjedna..

Načini razmnožavanja ananasa:

  1. Divlje vrste mogu se razmnožavati sjemenkama koje se nalaze neposredno ispod kože.
  2. Uzgojene vrste uspješno se razmnožavaju bočnim izdancima.
  3. Kod kuće se ananas može razmnožavati rezanjem i ukorjenjivanjem vrha voća.

Biljke ananasa zbog jedinstvenog svojstva CAM staze fotosinteze dobro rastu u sušnim područjima.

Pažnja! U prirodi divlja biljka ananasa može živjeti i do 50 godina.

Ananas, za uzgoj u industrijskoj razmjeri, sadi se u duge redove na golemim plantažama, iz kojih se godišnje bere do 3 usjeva.

Kako uzgajati ananas kod kuće

Kod kuće se može uzgajati ukorjenjivanjem vrha fetusa..

1. Za sadnju treba odabrati zrelo voće sa zlatno smeđom kore i na vrhu dobro razvijenim jakim lišćem.

2. Vrh se reže oštrim nožem, a zatim se cijelo meso pažljivo ukloni na mjestu rezanja, može se ukloniti i nekoliko donjih listova. Nakon toga vrh se ostavi nekoliko dana, tako da se odsječeno mjesto osuši.

3. Stavite vrh u posudu s vodom i stavite na prozorsku dasku ili drugo dobro osvijetljeno mjesto, dalje od propuha i direktne sunčeve svjetlosti. Osigurajte da je cijelo dno gornjeg dijela prekriveno vodom..

Povremeno, dok voda isparava, dodajte je na željenu razinu.

Nakon otprilike 3-4 tjedna, na mjestu posjekotine pojavit će se korijenje, a kada narastu do 2 cm, vrh se može presaditi u zemlju, a sastoji se od treseta i pijeska.

Ananas je zbog svog nevjerojatnog ukusa i atraktivnog izgleda popularan u cijelom svijetu. Njemu su postavljeni spomenici, pišu se pjesme i posvećuju se čitavi festivali. Primjerice, u Kini i Njemačkoj ananas je uvijek prisutan na novogodišnjem stolu, a na Tajlandu se svake godine nekoliko desetljeća, 2. lipnja, održava karneval posvećen ovom egzotičnom voću.

Ananas

Ananascomosus je botanički naziv za voće poznato kao ananas. On potječe iz Južne Amerike, a ime je dobio po svojoj sličnosti s borovom konusom. Christopher Columbus zaslužan je za skretanje pažnje na plodove kada ih je pronašao na otoku Guadeloupe 1493. godine. Međutim, mnoga istraživanja sugeriraju da se ananas izvorno uzgajao u Africi, a odatle se proširio na karipske otoke.

Danas Havaji proizvode samo 10 posto svjetske berbe ananasa. Ostale zemlje koje doprinose proizvodnji ananasa su Meksiko, Honduras, Dominikanska Republika, Filipini, Tajland, Kostarika i Kina..

Biljka ananasa ošamućena je bodljikavim lišćem koji strši iz zemlje. Listovi imaju isti oblik kao i zelje na vrhu ploda, koji raste na središnjoj stabljici.

Da bi se reguliralo produktivno razdoblje, ove plodove potrebno je obnavljati svaka dva ciklusa berbe i tako izbjeći smanjenje prinosa. Ovo se voće bere nakon što u potpunosti sazri, jer sazrijevanje prestaje nakon rezanja, a njegova se ukusnost počinje pogoršavati..

Ananas smanjuje upalu crijeva i pomaže u rješavanju mnogih problema s bolestima probavnog sustava. Osim toga, doprinosi gubljenju kilograma zbog niskog kalorijskog sadržaja i visoke razine antioksidanata. Ovo voće, osim što je ukusno, bogato je vlaknima, vitaminima i mineralima, a sastoji se uglavnom od vode.

Ananas je koristan u bilo koje doba dana. Ovo je voće osnova u uravnoteženoj prehrani i nema opravdanja da ga se odreknete. Potrebno je jesti nekoliko komada voća dnevno, bez obzira na doba dana, jer je naš probavni sustav s odgovarajućim želučanim sokovima i enzimima spreman ih probaviti u bilo kojem trenutku.

Prednosti ovog tropskog voća su beskrajne. Ali njegova glavna karakteristika je diuretski učinak. Gotovo 90% ananasa čini voda, što ga čini dobrim saveznikom u dijetama za mršavljenje.

Gdje i kako raste ananas

Sjeme se ne koristi za razmnožavanje ananasa, ali mogu se koristiti izbojci središnjeg stabljika, iako se mogu razmnožavati i bubrezima stabljike ili krune ploda..

Biljci je potrebno oko dvije godine da proizvede jedan plod ananasa sa svijetlo žutom, vlaknastom pulpom i izrazitom gornjom kožom..

Ananas raste s vrha središnje stabljike, a oko njega postoje dugi listovi. Ovi listovi u zdravim biljkama mogu doseći dužinu i pol metra.

Komercijalne sorte ananasa su "samokompatibilne", što znači da njihov polen ne služi za oprašivanje iste vrste. Osim toga, mladi izdanci mogu dati nove biljke prilikom presađivanja.

Sastav ananasa

Ovo voće, osim ugodnog okusa, sadrži i mnoge tvari korisne za tijelo. Poboljšava probavni tranzit, ima antioksidacijska svojstva i još uvijek sadrži vrlo malo kalorija..

Svježi ananas bogat je vitaminima, uglavnom vitaminom C. Ovo tropsko voće može se naći u prodaji tijekom cijele godine, a sjajno je kad uzmete u obzir da sadrži mnogo korisnih tvari.

Sastav ananasa uključuje:

Prednosti ananasa

Prednosti ananasa su u tome što pomaže smanjiti zadržavanje tekućine i eliminirati nadimanje.

Primjećuju se i sljedeća korisna svojstva ananasa:

  1. Pomaže apsorpciji proteina. Enzim bromelain prisutan u ananasu olakšava apsorpciju proteina. Iz tog razloga, vrlo je korisno za osobe koje pate od probavne smetnje, s osjećajem težine u probavnom sustavu, pojačanim stvaranjem plinova ili žgaravicom..
  2. Sadrži veliki postotak vlakana. Ananas je odličan izvor dijetalnih vlakana. Unos vlakana smanjuje rizik od raka debelog crijeva. Također, onima koji pate od opstipacije, njegov visoki sadržaj vlakana može pomoći poboljšati crijevni tranzit..
  3. Ovo je dobra opcija za mršavljenje. Ananas je uključen u prehranu za mršavljenje jer sadrži vrlo malo kalorija..
  4. Opskrbljuje tijelo hranjivim tvarima. To je voće bogato kalijem. Sadrži mnogo vitamina i minerala, uključujući magnezij, koji pomaže u jačanju kostiju. Također ima antioksidacijska svojstva..
  5. Pomaže oralnoj higijeni. Smanjuje rizik od gingivitisa, jer je ananas prirodno protuupalno sredstvo..
  6. Pomaže u uklanjanju celulita (narančina kora). Ovo je dobar saveznik koji se mora uzeti u obzir u borbi protiv celulita, jer je njegov sadržaj vode vrlo visok, što može pomoći u održavanju dobre vodene ravnoteže u tijelu..
  7. Povoljno djeluje na krvotok. Ananas ima antikoagulacijska svojstva, što pomaže poboljšati cirkulaciju krvi i omogućava vam da se nosite sa problemima poput hipertenzije ili sprečavanjem kardiovaskularnih bolesti.
  8. Pomaže u jačanju imunološkog sustava. Ananas je također izvor folne kiseline, koja je potrebna za jačanje imunološkog sustava..
  9. Pogodno za one koji se bave sportom. Ovo je idealno voće za sportaše, jer njegova protuupalna svojstva mogu pomoći u borbi sportaša s bolovima u mišićima..
  10. Pomaže u postizanju osjećaja punoće. Budući da sadrži puno vode, čini nas da se osjećamo puno, što može spriječiti prejedanje..

Pored toga, istraživanje objavljeno u britanskom časopisu PlantaMedica pokazalo je da je enzim izvađen iz ananasa, poznat kao bromelain, mnogo učinkovitiji od kemoterapeutskog lijeka 5-fluorouracila u liječenju raka, što potvrđuju eksperimenti na životinjama. Ova tvar napada samo stanice raka, a ne zdrave..

Ananas za mršavljenje

Ananas je idealno voće za mršavljenje. U tu svrhu ananas je bolji od mnogih drugih voća zbog niskog kalorijskog sadržaja i visokog sadržaja vlakana i vode..

Njegov visoki udio vode pomaže vlažiti tijelo i utažiti žeđ. Izuzetno je korisno za povećanje osjećaja sitosti, nešto što je teško postići u dijetama za mršavljenje, gdje upravo osjećaj gladi između obroka postaje ogroman problem.

Kada slijedite dijetu za gubitak kilograma, glavni cilj je odabrati veliku većinu namirnica s malo masti i, prije svega, s malo kalorija. Ananas ima nizak udio kalorija, jer 100 grama voća sadrži samo 55 kalorija.

Ananas sadrži veliku količinu vlakana, što je važno za poboljšanje crijevnog tranzita i sprečavanje ili smanjenje uobičajenih problema u tom pogledu. Vlakna pomažu u čišćenju našeg tijela, što je vrlo korisno u dijetama za mršavljenje..

Zbog prisutnosti enzima, ananas je vrlo popularno voće, jer pomaže u probavi hrane (posebno one koja sadrži veliki broj životinjskih bjelančevina, poput mesa), a također sprječava nelagodu probave i crijeva..

Sadržaj vlakana i vode u ananasu čini ga idealnim za čišćenje i detoksikaciju voća, tako da ne samo da pomaže našem tijelu u uklanjanju toksina, već i sprečava zadržavanje tekućine.

Ananas je svestrano voće koje možete jesti gotovo u bilo koje doba dana. U stvari, savršeno se kombinira sa slanom hranom, pa se može lako dodavati raznim jelima. Daje im nevjerojatno ukusan gorki okus..

Ako se koristi svježe, potrebno je ukloniti mali vlaknasti i čvrsti trup, koji se nalazi unutar njega. Naravno, preporučljivo je jesti ananas istog dana kada je bio izrezan da se ne bi pokvario..

Sok od ananasa nije samo ukusno piće, idealan je za bilo koje doba dana, a posebno u ljetnim mjesecima, jer pomaže utažiti žeđ. Njegova je priprema vrlo jednostavna. Potrebno je pola prosječnog ananasa. Gornja ljuska treba ukloniti s nje, pazeći da ne odreže samu sebe i svoje unutarnje stablo. Zatim ga narežite na komade, stavite u čašu blendera i miješajte nekoliko minuta. Sok je spreman. Mora se piti odmah nakon pripreme.

Šteta od ananasa

Ananas sadrži značajnu količinu ugljikohidrata, što može povećati šećer u krvi. To može uzrokovati glavobolju, izrazitu žeđ ili učestalo mokrenje..

Bromelain je tvar koja se nalazi u ananasu. Može stvoriti probleme ako jedu ananas s određenim kemikalijama ili ljudima koji imaju razinu šećera. Simptomi mogu uzrokovati - mučninu, proliv i slabu probavu.

Ananas sadrži spojeve koji mogu izazvati nuspojave i štetiti dok se uzimaju s određenim kemikalijama, poput onih koje sadrže antibiotike. Zbog toga se prije kombiniranja trebate posavjetovati s liječnikom..

Voće ananasa sadrži značajnu količinu kiseline. Oni mogu uzrokovati oštećenje zuba, na primjer, uzrokovati visoku osjetljivost na hladnoću ili toplinu. Ako postoje takvi simptomi, trebali biste se posavjetovati sa svojim stomatologom o njegovoj upotrebi..

Kako oguliti ananas

Prvo odaberite zreli ananas jer će o njemu ovisiti njegov ukus. Zreli zeleni ananas sa zlatno žutim uzorkom. Žuto počinje na dnu, a što je više žutog na vrhu, slađi će biti ananas. Ako je ananas potpuno zelen, nemojte ga kupovati jer neće moći sazrijevati.

Da ogulite ananas, stavite ga na kuhinjsku ploču i uzmite veliki oštar nož. Položite ananas i, držeći se za podnožje jednom rukom, odrežite stabljiku s lišća.

U dijelu koji ste upravo izrezali držite ananas i isto napravite s podlogom. Ne izrežite preveliki komad jer ćete tako baciti dio ploda.

Kad odrežete dva kraja ananasa, stavite ga na ploču. Odozgo, izrežite gornju školjku u obliku pruga. Okrenite je, uklanjajući koru i imajte na umu da nož ne trebate saditi predaleko, jer ćete u suprotnom ukloniti dio ploda. Vaš ananas je spreman, a ako na njemu ostanu crne mrlje, možete ih ukloniti pomoću oguljivača krumpira. Postoje i strojevi za oguljenje ananasa različitih vrsta i veličina kako bi vaš zadatak bio još lakši.

Oguljeni ananas treba pravilno izrezati:

  1. Rezani. Stavite ga na dasku i izrežite na kriške debljine oko 1,5 cm, a zatim nožem uklonite tvrdo središte.
  2. Mali blokovi: Postavite ga uspravno na stol. Dodirnite gornju površinu i osjetit ćete da postoji jako tvrdo i mekše područje. Izrežite tvrdi dio i dobit ćete nekoliko krupnih komada ananasa. Zatim ih narežete na manje dijelove i bit će spremni za upotrebu.

Kako jesti ananas

Postoje mnoga pravila za pravilno jedenje ananasa. Koristi se i svjež i u konzerviranom obliku. Od njega se pripremaju džemovi, jogurti, slatkiši i slastice. Omogućuje vam da u potpunosti uživate u svim njegovim ugodnim i probavnim svojstvima. Međutim, njegova izvorna tekstura i okus, između slatkog i kiselog, čine ga svestranim sastojkom za kuhanje..

Može se koristiti za pravljenje slatkih recepata i deserta, kao i u mnogim slanim jelima, kao što je bilo učinjeno u orijentalnoj kuhinji, posebno u začinjenim receptima curryja..

Njegova aromatična, mesnata i ujednačena kaša čini ga idealnim za roštilj, ili za dodavanje bezbrojnih recepata od gulaša.

Ovo egzotično voće može se koristiti za dodavanje jelima od riže ili kao izvrsna prilog, koja koristi i svoj proteolitički učinak. Iz istog razloga, ananas je vrlo zanimljiv sastojak u receptima bogatim proteinima, kao i u nadjevu od povrća i drugim vegetarijanskim delicijama..

Ovo je voće od kojeg se ništa ne gubi. U Meksiku se kore ananasa koriste kao osnova za tepache: osvježavajuće, fermentirano piće.

Sve što ste željeli znati o uzgoju ananasa

Ukusno voće ananasa sadrži mnogo korisnih biološki aktivnih tvari. Niskokalorično voće s visokim kalijem pomaže u borbi s debljanjem. U XVIII stoljeću, na stolu Europljana, ovo tropsko voće dolazilo je isključivo iz staklenika. Trenutno u tropskim zemljama nije teško kupiti ananas uzgojen u uobičajenim uvjetima za njega. Ako obezbedite ovu "egzotiku" odgovarajuće uvjete, možete pokušati sami uzgojiti ananas.

Gdje i kako raste ananas u prirodnim uvjetima

Ananas je višegodišnja biljka. Njegovi nazubljeni grubi listovi s oštrim vrhovima narastu u dužinu do jednog metra, korijenov sustav je površan. Biljka cvjeta jednom u godinu i pol do dvije godine, stabljika može doseći 80 centimetara visine.

Ananas cvjeta jednom u godinu i pol do dvije godine

Brojni biseksualni cvjetovi, njih oko stotinu, tvore gustu cvatu. Njihova se boja mijenja od svijetloplave do boje boje, ovisno o osvjetljenosti. Miris je nježan, s laganom aromom „ananasa“. Na vrhu cvatnje formira se "grkljan" - rozeta bracts s ​​tačkom rasta.

Cvjetovi ananasa sastoje se od mnogo malih cvjetova

Cvatnja traje od jednog do dva tjedna, a potom čvrsto postavljeni jajnici formiraju stožac u obliku stopala, prekriven čvrstim ljuskama. Sazrijevanje fetusa traje od 3 do 6 mjeseci. Prosječna težina ananasa je 1 kilogram. Poznato je oko 80 sorti ove biljke, njihovi se plodovi razlikuju po obliku, ukusu, boji i veličini.

Cvjetovi ananasa oprašuju se insektima i malim hummingbirdsima..

Veličina plodova ananasa ovisi o sorti i uvjetima uzgoja

Tajland izvozi slatke ananase veličine jabuke. Najveći ananas uzgojen na plantaži težio je 8 kilograma.

Ananas je tropsko voće. U prirodnim uvjetima raste u tropskim klimatskim zonama Južne i Srednje Amerike, Afrike, Azije i Australije. Najpovoljnija temperatura za uzgoj zraka je od 22 ° C do 30 ° C, pri temperaturama ispod 18 ° C ananas se ne razvija.

Preživjeti kratka razdoblja suše pomaže mu opskrba vodom u mesnatim lišćem. Njihov oblik olakšava ulazak vlage izravno u dodatne korijene, u velikim količinama formiranim u osovinama lišća..

Christopher Columbus, koji je tijekom plovidbe stigao do obala moderne Amerike, bio je prvi Europljanin koji je sreo ananas.

Kako se uzgajaju ananasi

Ove biljke razmnožavaju se sjemenkama i izdancima, bočno i apikalno. U prirodnim uvjetima sjeme divljih ananasa širi životinje i ptice koje jedu voće. Uzgojeni ananas razmnožava se uglavnom vegetativnom metodom.

Sjemenke ananasa su male, blago zakrivljene.

Sjemenke žuto-smeđe boje, dužine oko 4 mm, ako imaju sreće, mogu se dobiti iz zrelog ploda. Moraju se oprati u slaboj otopini kalijevog permanganata i malo osušiti. Sjeme se sadi u mješavinu tla iz jednakih dijelova treseta i pijeska do dubine od 1-2 cm i prekriva filmom. Što je viša temperatura, oni će brže rasti.

Na temperaturi od 30 ° C do 35 ° C sjeme će klijati za 2-3 tjedna; na nižoj temperaturi, ali ne nižoj od 20 ° C, klijati će trebati 1 do 2 mjeseca.

Stabljike se redovito zalijevaju i hrane. Zalijeva se toplom vodom, sprječavajući isušivanje tla. Hrani se jednom svaka dva tjedna organskim ili složenim mineralnim gnojivima. Sadnice narasle na 7 cm presađuju se na stalno mjesto.

Ananas formira bazalne i apikalne izdanke

Ananas formira brojne bazalne izbojke - lisne rozete. Izbojci, koji su dosegli 20 cm rasta, nakon plodovanja nježno su izlomljeni i čuvaju se 4-7 dana u suspendiranom stanju, lišće prema dolje, prije sadnje. Osušeni na taj način reznice otporne su na propadanje..

Pripremljene reznice ananasa u toploj klimi mogu se saditi izravno u zemlju

Reznice prije sadnje na glavnom mjestu mogu se prethodno ukorijeniti. Da biste to učinili, pripremite supstrat:

  • donji sloj - ekspandirana glina / šljunak / grubi riječni pijesak;
  • gornji sloj - treset + perlit u jednakim dijelovima.

Potrebno je održavati temperaturu tla na 25 ° C i osigurati visoku vlažnost zraka. U tim uvjetima korijeni će se pojaviti za otprilike 1 mjesec.

Izrasli plodni list lisca nježno se odvije od zrelog ploda ili se vrh reže nožem zajedno s pulpom. Faze pripreme ručke:

  1. Ogulite suvo meso.
  2. Otpustite korijenske pupoljke rezanjem donjeg vrha lista.
  3. Uklonite donje lišće kako biste ostavili golo stabljike visine 2-3 cm.
  4. Sušite stabljiku dva dana.

Stabljiku možete korijeniti u vodi. Da biste to učinili, stabljiku stavite 3-4 cm u posudu s vodom. Nakon što se pojave korijeni, stabljika se može saditi na stalno mjesto.

Prilikom ukorjenjivanja reznica u tlu, osušeni ispust malo se utisne u pripremljenu podlogu i zalije vodom toplom slabom otopinom kalijevog permanganata. Odozgo se lonac može prekriti odrezanom petlitarskom bocom i staviti na toplo mjesto, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti. Tlo u loncu uvijek mora biti vlažno. Pojava mladih zelenih listova ukazuje na formiranje korijena. Primitivni staklenik treba ukloniti, a biljku presađivati ​​u veći lonac.

Fotogalerija: širenje apikalnim otvorom

Prilikom odabira ananasa za razmnožavanje obratite pažnju na stanje gornjeg grla. Listovi joj trebaju biti otporni i zeleni..

Uzgoj ananasa

Tijekom XVII-XIX stoljeća Europljani su stekli veliko iskustvo u uzgoju ananasa u staklenicima. Zrelo voće bilo je teško i skupo isporučiti iz Južne Amerike, gdje su rasli in vivo. Postupno je ovo voće počelo rasti u drugim zemljama s tropskom klimom, a nalazi se u Africi i Aziji. Ogromne plantaže ananasa, opskrbljivanje potrošača svježim voćem tijekom cijele godine, i njihova pravovremena isporuka brzim transportom, doveli su do pada stakleničkih poslova. U modernoj Europi, uzgajajući "egzotiku" u loncima, ukrašavaju vrt u Italiji i južnim regijama Francuske.

U 19. stoljeću Rusija je opskrbljivala Europu ananasima uzgojenim u staklenicima. Rasli su čak i na Solovki, u blizini Arktičkog kruga. U blizini Tule, egzotično voće sazrijevalo je u staklenicima koji su pripadali princu Volkonskom, pretku Lava Tolstoja. Trenutno se u Yasnaya Polyani uspješno nastavlja eksperiment na uzgoju tropskih biljaka u srednjem traku..

Metoda staklenika

U natkrivenom tlu mogu se uzgajati ananas stvarajući pogodne uvjete za njih. Posebno opremljeni staklenici mogu pružiti ugodnu klimu osjetljivom tropskom voću..

Fotogalerija: Staklenici za uzgoj ananasa

Uvjeti za uzgoj:

  • Tlo je kiselo, pH = 4,0–5,0.
  • Temperatura - konstantna, u rasponu od 22 ° C do 25 ° C.
  • Rasvjeta - 6-8 sati dnevno, a u jesensko-zimskom periodu potrebni su dodatni izvori svjetlosti.
  • Zalijevanje nije prečesto, ali obilno. Ne smije se dopustiti sušenje tla i višak vlage. Temperatura vode treba biti jednaka temperaturi zraka. Ako je iznad 25 ° C, voda se može sipati izravno u otvor za list. Između zalijevanja preporučuje se prskanje biljke.
  • Hranjenje - od travnja do rujna, tjedno, u ostalim mjesecima - svaka 2 tjedna. Naizmjenično se izmjenjuju složena mineralna i organska gnojiva. Možete koristiti ptičje izmet: 20 g gnojiva na 1 litru vode.
  • Da bi se ubrzalo cvjetanje, biljke se prskaju acetilenom ili upiru dimom.

Da bi se dobio acetilen, kalcijev karbid se miješa s vodom. Ananas se raspršuje ovom otopinom: acetilen se, ulazeći u tlo, mikroflorom vraća u etilen..

Smjesa labave zemlje priprema se od nekoliko komponenti:

  • humus - 1 dio;
  • treset - 1 dio;
  • travnjačko zemljište - 1 dio;
  • vrtno zemljište - 1 dio;
  • riječni pijesak - 1 dio.

Preporučuje se dodavanje ugljena u količini od 5% od ukupne mase. Debljina tla za uzgoj ananasa trebala bi biti oko 20 cm.

Fotofilijski ananas slabo raste pri slabom svjetlu. Pokazatelj dobrog stanja biljke su crvenkasti vrhovi mladih listova i plavkastozelena boja starih. U stakleniku se sadi biljka s juga ili istoka.

Ananas iz sjemenki i reznica može se uzgajati u stakleniku. U termos stakleniku mogu se stvoriti prikladni uvjeti. Ovaj staklenik, napravljen pomoću tehnologija za uštedu energije, ugrađen je u jamu dubine dva metra.

Dugokopani staklenici-staklenici odavno se koriste za uzgoj termofilnih biljaka u teškim klimatskim uvjetima. Ne mogu se koristiti u područjima s visokim stajaćim podzemnim vodama, a u proljeće i tijekom jakih kiša moguće je plavljenje staklenika..

Video: korištenje dodatnog staklenika u stakleniku

Vanjski uzgoj ananasa

Ovo tropsko voće može se uzgajati samo na otvorenom u tropskim zemljama. Najveće plantaže nalaze se u zemljama izvoznicima ananasa:

  • SAD (Havajski otoci),
  • Brazil,
  • Kostarika,
  • Tajland,
  • Indonezija,
  • Filipini,
  • Kina,
  • Vijetnam.

Ananas se uzgaja i na Azorima, u Africi (Kenija, Nigerija, Obala Slonovače) i Indiji, na Kubi, u Kolumbiji i Meksiku..

Fotogalerija: Plantaže ananasa

  • Na plantaži se sadi ukorijenjena reznica dulja od 20 cm na udaljenosti od jednog i pol do dva metra jedan za drugim, između redova ostavljaju razmak od najmanje dva metra. Reznice se sadi ručno, kopajući rupe posebnom lopaticom.
  • Gas acetilena koristi se za poticanje cvatnje. Intenzivne metode uzgoja omogućuju vam do tri usjeva godišnje.
  • Kako bi se spriječilo unakrsno oprašivanje, cvatovi su zatvoreni kapicama. Stoga nabavite voće bez sjemenki.
  • Plodovi se beru ručno, razvrstavajući ih po veličini.

Video: Plantaža ananasa u Kostariki

Uzgoj ananasa kod kuće

Kuće na prozorskoj dasci uzgajaju se od ananasa. Ukorijenjena rozeta lišća sadi se u veću posudu i postavlja na južni ili istočni prozor. Proći će nekoliko godina prije nego što možete uživati ​​u domaćem ananasu. Uvjeti uzgoja:

  • Temperaturu zraka održavamo ne nižom od 18 ° C.
  • Za odraslu biljku prikladan je lonac od 3-4 litre.
  • Na dnu lonca položimo ekspandiranu glinenu / šljunčanu debljinu od 3 cm.
  • Za bromelije koristimo gotov temeljni premaz.
  • Zalijevamo je toplom vodom 1-2 puta tjedno, sprječavajući isušivanje tla i stagnaciju vode.
  • Povremeno se prskajte toplom vodom.
  • Svaka dva tjedna hranimo složenim mineralnim ili organskim gnojivima.
  • Pri t zraku ispod 18 ° C, biljka prelazi u uspavano stanje. Gnojiti i intenzivno zalijevati.
  • Stari listovi se uklanjaju dok se osuše..
  • Za suzbijanje štetočina i bolesti koristimo konvencionalne insekticide i fungicide koji se koriste za domaće biljke.
  • Cvjetne biljke možete očekivati ​​godinu i pol nakon sadnje. Ako ne cvjeta, tretirajte ga acetilenom..

Za pripremu acetilena uzmite 1-2 tsp. kalcijev karbid u pola litre vode. Filtrirana otopina primjenjuje se u 50 ml na vrh listova tjedan dana. Nakon mjesec i pol, ananas bi trebao cvjetati.

Video: plodovi i izdanci domaćeg ananasa

Recenzije

Moj prijatelj nije ništa osušio, samo je odrezao vrh i pokucao u lonac. Izrasla je mala ananasica, malo kisela, naravno, ali ananas.

Turandot

http://38mama.ru/forum/index.php?topic=43026.0

I ja, ananas iz Tajlanda, krunu sam najprije stavila u vodu, a zatim je posadila u uobičajenu smjesu za cvijeće. Raste još, ne promatram plodove. Glavna stvar je da ne poplavi, a on voli sunce

alevtina

http://38mama.ru/forum/index.php?topic=43026.0

Već 4 godine uzgajam u loncu. Postao je tako zgodan. Ali dok voće nije planirano... Da, ne očekujem takvo čudo... Ali posadio sam ga - samo rezanje vrha od ananasa, kupljeno u Irkutsku u trgovini, ali zabijanje u lonac.

Arwyn

http://38mama.ru/forum/index.php?topic=43026.0

Ananas je ukusno i zdravo voće koje se u velikim količinama uvozi iz zemalja čiji su klimatski uvjeti pogodni za industrijski uzgoj. Ovo egzotično voće uzgaja se u staklenicima, ali troškovi stakleničkih ananasa previsoki su. Uz odgovarajuću kućnu njegu na prozoru, kao eksperiment, možete pokušati uzgajati njegovo potomstvo iz „egzota“ kupljenog u trgovini.

Gdje raste ananas: povijest voća i glavni proizvođači

U tropskim zemljama u kojima raste ananas, vjerojatno bi se jako iznenadili uzbuđenjem koje je ovo voće izazvalo u Sovjetskom Savezu. U 80-ima, a potom u 90-ima, ananas je bio prava egzotika, povezana s bogatstvom i slavljem. Astrigentno nezrelo voće postalo je ukras novogodišnjeg stola. Djeca su s nestrpljenjem čekala red da ga dosegne. Odrasli su zbunjeni kako očistiti neobično voće.

Referenca na povijest

Brazil se smatra rodnim mjestom ananasa, a odavde se biljka još u predkolumbijsko doba širila po Južnoj Americi i na Karibima. Mještani su slatko voće nazvali riječju "Nanas", što je s narječja Indijancima prevedeno kao "veličanstveno voće". Služila je ne samo za hranu, već je bila izrađena i od tvrdog i izdržljivog lišća, prostirki, ribolova, odjeće, užadi.

Europljani su ananas upoznali krajem 15. stoljeća tijekom ekspedicije na Columbus, što je fetusu dalo zvučno ime "indijski stožac" (pina de Indes).

U zemljama koje govore engleski jezik voće su nazivali "borova konusa" (ananas).

Europljani su voće toliko voljeli da su se u nekoliko desetljeća pojavile prve plantaže ananasa u indijskim i afričkim kolonijama. U Europi je uzgoj ananasa u staklenicima postao moderan. To je učinjeno čak i u blizini hladnog Sankt Peterburga.

Značajke uzgoja

Danas Rusi ne mogu biti iznenađeni zrelim ananasom. Može se lako kupiti na tržnici ili u bilo kojem trgovačkom centru. Međutim, mnogi ostaju zatočeni lažnom stereotipu, vjerujući da ovo voće raste na palmama. Zapravo, ako izvučemo analogiju koja je za rusku osobu razumljiva, mjesta na kojima se uzgaja ananas su vrlo slična poljima kupusa. Ananas, poput glava kupusa, raste u redovima. Tijekom uzgoja brinu se za hranjenje, gnojivo.

Biljka jako voli tropsku vrućinu, dok je nepretenciozna i lako podnosi sušu zbog sposobnosti lišća da akumulira vlagu u sebi. Voće dozrijeva dovoljno dugo - od 3 do 6 mjeseci, ovisno o uvjetima i sorti.

U zemljama gdje je ljeto kratko i nije baš toplo, zreli ananas može se uzgajati samo u staklenicima. U Rusiji staklenici od ananasa nalaze se uglavnom na teritoriju Krasnodar.

Zemlje proizvodnje

Ananas čini petinu svih tropskih plodova uzgajanih na svijetu. Zbog brzog razvoja poljoprivrednih tehnologija i uzgoja, danas je godišnja količina uzgojenog ananasa pet puta veća nego u 1960. Deset zemalja u kojima ananas raste u industrijskim količinama osigurava gotovo cjelokupni svjetski izvoz voća. Te zemlje su:

Glavni uvoznici

Prije nekoliko stoljeća, tropsko voće dostavljano je na obale Europe u brodskim skladištima. Plivanje je ponekad trajalo nekoliko mjeseci. Ananas koji je stigao do kupca često je bio loše kvalitete. Danas brodovi prelaze oceane mnogo brže, u samo dva tjedna. Tijekom prijevoza voće se skladišti u puno boljim uvjetima..

Zrakoplov je u stanju donijeti bilo kojoj točki planeta plod koji je samo nekoliko dana prije nego što je otpjevao u polju pod vrućim zrakama sunca.

Moderna osoba ima sretnu priliku kupiti zrele slatke ananase, koji su zbog korisnosti i prekrasnog ukusa postali popularni u svim krajevima zemlje. Jede se sirova, sušena, konzervirana, od njih se prave sokovi. Ovo voće raste u desecima tropskih zemalja, ali istovremeno, dvanaest zemalja čini 90% globalnog uvoza svježih ananasa:

Možete Uživati ​​O Kaktusima

Sobni cvijet Amaryllis (Amaryllis) je višegodišnja lukovica koja je dio obitelji Amaryllis. U početku, u Amaryllisu, matična zemlja biljke bila je Južna Afrika, naime, blizina rijeke Olifants.

Ljiljani su višegodišnje zeljaste, lukovice. Lukovice jajolikog ili okruglastog oblika, promjera 2-20cm, sastoje se od zasebnih sočnih, otvorenih ljuskica koje su manje ili više čvrsto jedna uz drugu.