Slatko povrće čudo od povrća

Jedinstveno povrće, korijenski usjev pod jednostavnim nazivom slatki krumpir, zapravo nema apsolutno nikakve veze s krumpirom, osim sličnosti u obliku. Biljka pripada obitelji bindweed. Pogodno za uzgoj u srednjoj Rusiji na otvorenom terenu.

Korijen usjeva ne sadrži masti i kolesterol, ali postoji mnogo vitamina A, C, B, K, kao i željezo, magnezij, kalij, pantotenska kiselina, tiamin, niacin i riboflavin. U 100 g proizvoda samo 70 - 90 cal. Ako redovito koristite slatki krumpir, možete značajno ojačati imunološki sustav, trajno se riješiti prehlade, podržati kardiovaskularni sustav. Kompleks vitamina omogućuje vam normalizaciju funkcije štitnjače, poboljšanje stanja koštanog sustava, kose i noktiju. Danas ćemo razgovarati o tome kako uzgajati ovo čudo - povrće u svom vrtu i kako ugoditi novim prijateljima i rođacima.

Značajke uzgoja slatkog krumpira u središnjoj Rusiji

Korijen usjeva praktički nije podložan napadima štetnih insekata, ima izvorni slatki okus, a također je vrlo koristan. Ranije se smatralo pravom egzotikom u regijama s umjerenom klimom, ali sve češće ljetni stanovnici i vrtlari uzgajaju slatki krumpir u svojim krevetima. Zanimljive su njegove značajke, kao i mogućnost uzgoja u srednjem traku, poljoprivredna tehnologija i pravila.

Kako izgleda biljka slatkog krumpira?

Gomolji su slični krumpiru, ali blago izduženi. Također mogu biti poput kuglice ili imati oblik oblika, nalik mrkvi ili vretenu, spirali ili običnom krumpiru.

Koštica se prilično lako odvaja od pulpe, ljuštenje slatkog krumpira je jednostavno. Korijenski dio biljke jako podsjeća na vinovu lozu, proteže se do 5 m, a dalje se uz pomoć korijenskih čvorova dodatno korijenje, pojavljuju se novi jajnici.

U prirodnoj klimi (tropi) slatki krumpir je višegodišnja biljka, ali u sjevernim geografskim širinama treba ga se saditi godišnje da bi se dobio usjev.

Koje su sorte pogodne

Poznato je da se u Kini uzgaja gotovo 100 sorti koje su raspoređene u nekoliko skupina:

  • slatko
  • umjereno slatko
  • potpuno bez slatkiša

Postoji i klasifikacija prema namjeni: stočna hrana, desert i povrće. Nudimo nekoliko sorti koje su zbog svojih karakteristika pohvalili oni koji već uzgajaju usjev.

  1. Bijeli slatki krumpir. Okus se ne razlikuje previše od običnog krumpira.
  2. Pobjeda - 100. Vrlo popularan u regijama Ruske Federacije. Pulpa je sočna, slatka, ugodnog žućkastog tona. Odgajan na temelju "američke" Nancy Hall.
  3. Beauregard. Također iz Amerike, ugodnog slatkog okusa učinila je sortu vrlo poznatom.
  4. Ginseng crveni. Poznat u mnogim zemljama, a koriste ga mnogi vrtlari, ima visoke karakteristike..
  5. Ljubičasta. Domovina - Amerika. Okus također podsjeća na dobro poznati krumpir, razdoblje zrenja je prosječno.
  6. Korijenske biljke Tynung T-65 odlikuju se značajnom veličinom, meso je nježno i slatko, narančaste boje. Raznolikost uzgajana u Tajvanu.
  7. Granat. Oblik ploda je blago izdužen, meso je ugodne žućkasto - narančaste boje. Srednja - rano sazrijevanje, domovina - SAD.

Postoje i druge sorte. Prije sadnje limuna ili slatkog krumpira trebali biste pažljivo proučiti sorte i odabrati najprikladniju vrstu.

U regijama s umjerenom klimom, slatki krumpir uzgaja se samo sadnicama, raste na otvorenom terenu pri temperaturi zraka od najmanje +25 stupnjeva. Nemoguće je saditi poput običnog krumpira, jer gomolji nemaju vremena da klijaju i daju urod.

Kako uzgajati slatki krumpir kod kuće

Kao što je već spomenuto, prvo je potrebno uzgajati sadnice. Može se dobiti iz stečenih sjemenki ili reznica iz zrelih korijenskih usjeva. Obično se bira druga metoda koja je mnogima jednostavnija i razumljivija.

Slatki krumpir vjerojatno neće klijati, jer je povrće prerađeno posebnim kemikalijama za dugoročno skladištenje i transport. Morate potražiti nekoga tko uzgaja povrće ili pitati u specijaliziranoj trgovini usredotočenoj na uzgoj povrća, uključujući i egzotično.

Metode uzgoja i uzgoja biljaka

Glavna razlika između slatkog krumpira i običnog krumpira je metoda razmnožavanja. Sadimo krumpir s gomoljima, bolje proklijanim. Ova opcija nije prikladna za slatki krumpir: bit će mnogo klica i malih gomolja, zavoja i nepodobnih za konzumaciju.

Da biste dobili normalan usjev, gomolje trebate klijati u stakleniku ili u zatvorenom prostoru (ako se samo pokušavate upoznati s tim usjevima). Za sadnju se koriste zeleni izdanci zvani klizači. U početku nemaju korijenski sustav, ali korijenje se pojavljuje već drugog dana ako grickalicu stavite u čašu vode ili posadite u treset. Pročitajte o branje sadnica rajčice ovdje.

Zatim se klice sadi na krevet. S velikom vlagom tla toplo se vrijeme počinje razvijati i rasti vrlo brzo.

Gomolj slatkog krumpira u određenom smislu nije usjev korijena, već je modificirani korijenski sustav. Stoga maksimalna dubina za dobar rast ne smije biti veća od 25 - 27 cm, odnosno, povrće se uzgaja u gornjem sloju tla.

Sadnja sjemena

Kupite sjemenski materijal u posebnoj trgovini, osigurajte kvalitetu robe. Budući da klijanje traje dugo, sjeme posadite u drugoj polovici siječnja i, maksimalno, u prvih deset dana veljače. Potopite materijal unaprijed na sobnoj temperaturi dva dana.

Tlo je potrebno labavo i hranjivo. Najbolji sastav: dijelovi humusa, sodra zemlja i krupni riječni pijesak. Tehnologija je ovo.

  1. Napravite nekoliko centimetara duboko u spremnik s tlom.
  2. Odušite sadni materijal, pospite tlom. Stisnite malo.
  3. Dalje, uredite staklenik: posude s sjemenkama prekrijte filmom ili čašom, držite na temperaturi ne nižoj od +18 - 20 stupnjeva.
  4. Prostorija se mora redovito provjetravati..
  5. Zalijevanje organizirajte redovito, ali u vrlo umjerenim količinama, izbjegavajući pretjeranu vlagu.

Okomiti put

Da bi se dobili reznice, gomolj se prolijeva. Ako je uzet od privatne osobe, tada postupak započinje 1 do 2 mjeseca prije presađivanja u vrt. Trgovine, kako je rečeno, uopće ne mogu klijati, neke i dugo - do 4 mjeseca. Ovdje pročitajte o preradi sjemena rajčice prije sadnje sadnica.

Prije sadnje ananasa ili šipak preporučuje se tretiranje fungicidima radi zaštite od truleži i infekcije. Prikladni Vitaros, Vitavax i analozi. Prema pregledima, izbojci se pojavljuju nakon obrade mnogo brže.

Stabljike, poput ličika iz sjemena, probijaju se na bilo kojim mjestima, čak i glatki grozdovi daju mladice. Ako je povrće malo trulo, tada ga ne trebate izbacivati: pažljivo podijelite cijeli dio na reznice i upotrijebite za sadnju.

Ova metoda uključuje sljedeće korake.

  1. Pripremite spremnik s drenažnim otvorima kako vlaga ne bi stagnirala i ušlo dovoljno kisika i zraka.
  2. Trebat ćete napraviti 2 glavna sloja tla: donji tlo se mora unaprijed pariti ili zamrznuti, a gornji je mješavina pijeska i piljevine. Neki vrtlari ne nanose gornji premaz.
  3. Gomolji se ubacuju u uspravnom stanju do polovice, kako rastu u zemlji, obilno zbijaju tlo i vodu. Vrlo je važno promatrati konstantan temperaturni režim od + 20 stupnjeva.

vodoravan

Isto kao okomito, samo se gomolji uklapaju u tlo. Zemlju treba sipati na pola povrća. Također morate stalno održavati +20 - 25 stupnjeva i obilno navlažiti podlogu. Neželjeno je spuštati temperaturu, jer rast odmah usporava, a ispod +10 općenito prestaje.

Raste u vodi

Postoji još jedan način: gomolj se izrezuje na reznice, koje se stave u posudu u kojoj se širi salveta i nalazi se sloj vode od 2 cm. Slatki krumpir šiva se čačkalicom kako bi se popravio. Važno je redovito mijenjati vodu na svježu, a prije početka klijanja tretirajte gomolje fungicidima, namočite ih pola sata u otopini.

Reznica pada rezom. Tako se odmah utvrđuje gdje je dno i vrh biljke. Inače se često možete zbuniti. Zatim se klice pojavljuju ionako, ali nešto kasnije. Osim toga, na ovaj način možete povećati količinu sadnog materijala nekoliko puta.

Radni dijelovi se prenose u tlo nakon otprilike 30 dana, u protivnom može doći do truljenja. Nadalje, izbojci su izrezani na visini od 12 - 15 cm, trebali bi imati najmanje nekoliko međunožja. Zatim se stavljaju u vodu za uzgoj korijena..

Kad berete, duge stabljike možete izrezati na reznice i posaditi kao kućne biljke, a zatim iz njih uzgajati sadnice, prethodno podijeljene, ukorijenjene u zemlju ili staviti u vodu.

Uvjeti uzgoja

Uvijek se mora imati na umu da je ova biljka južni tropski, pa je potrebno organizirati uvjete za nju što je moguće bliže prirodnim. Prvo razmislite o čemu trebate voditi računa.

Rasvjeta

Svjetlost je izuzetno važna kod uzgoja naranče i slatkog krumpira. Da bi se klice brzo pojavile, napravite pozadinsko osvjetljenje tako da dnevno svjetlo traje najmanje 16 sati dnevno. Ako gomolji nisu bili pohranjeni na svjetlu, tada nakon pojave prvih klica treba postepeno povećavati količinu vremena provedenog na osvijetljenom mjestu..

Temperaturni način rada

Tijekom uzgoja sadnica temperatura bi trebala biti konstantna, ne manja od + 20 - 25 stupnjeva.

Presaditi sadnice u otvoreni tlo

14 dana prije sadnje redovito izvadite sadnice na svježi zrak, neprestano povećavajući boravak na ulici. Tako se biljke otvrdnu i nakon toga se puno bolje ukorijene. Sljedeće upute za slijetanje u otvoreni teren.

  1. Tlo će trebati dobro popustiti i dodati amonijev nitrat. Trebate odabrati sunčano mjesto na kojem nema propuha i naglih naleta vjetra.
  2. Intervali između sadnica trebaju biti najmanje 30 cm. Prolazi - 70 cm. Kad raste, lišće će prekriti tlo, zbog čega će se vlaga dobro očuvati, a odsutnost sunca na tlu zbog lišća neće dopustiti da korov raste. Iz tog razloga korenje se gotovo eliminira..
  3. Potrebno je saditi kada je duljina izdanaka korijena 5 cm. Ako je vrijeme još uvijek hladno, sadnice je bolje držati u zatvorenom, ali nepoželjno je dopustiti da korijenje tkne..
  4. Slijetanje se izvodi pod kutom, gotovo ležeći. Najmanje nekoliko čvorova mora biti na površini zemlje.

Njega biljaka

Ako su započeli proljetni ledeni mrazovi, tada je bolje sadnju prekriti filmom, pa to trebate učiniti jer nadzemni dio mnogo manje pati od hlađenja nego korijenski sustav, odnosno sami plodovi. Za ostalo, potrebno je pridržavati se jasne provedbe pravila o skrbi, o kojima je u nastavku.

Gnojidba i gnojidba

Slatki krumpir jako voli dodatnu prehranu, jer brzo apsorbira korisne i potrebne tvari iz tla za rast i razvoj. Od prvih deset dana kolovoza u tlo treba dodavati posebno kalijeva gnojiva i posebne spojeve koji se mogu kupiti u vrtlarskim trgovinama..

Zalijevanje

Kad su reznice u fazi ukorjenjivanja, tlo treba obilno navlažiti, ali treba izbjegavati zamrzavanje kako ne bi počeli gnojni procesi. Pokazatelj da je vrijeme za zalijevanje: pojava kore u gornjem sloju zemlje. Pročitajte o namakanju sjemenki rajčice prije sjetve u ovom članku..

U aktivnoj sezoni uzgoja trebate malo smanjiti zalijevanje i potpuno ga zaustaviti oko 3 tjedna prije berbe. Kada očistiti poriluk, saznajte u ovom članku..

Zaštita od bolesti i štetočina

Ako voda stagnira tijekom sadnje, na primjer, u nizinama, tada se može pojaviti gljiva. U ovom slučaju morat ćete obraditi posebnim alatima da biste ga uklonili.

Vole slatki krumpir i glodavce, među kojima su najaktivniji miševi voluharice. Za zaštitu biljaka treba koristiti žičane barijere visine 60 cm i dubine 30 cm u tlu.Dodatni alati: repeleri, otrovi i zamke. Ova poveznica govori o načelu djelovanja fitosporina za ribizlu.

Video

O uzgoju slatkog krumpira kod kuće pogledajte ovaj video:

Kako raste slatki krumpir i je li moguće uzgajati u Rusiji

Slatki krumpir je egzotična biljka za Rusiju. Mnogi još uvijek ne znaju kakvo je povrće. Tipično, biljka raste u Peruu i Kolumbiji. Nakon što se yam pojavio na policama trgovina, mnogi se ljetni stanovnici pitali je li moguće uzgajati ovo povrće na našim geografskim širinama. Slatki krumpir pripada rođacima loze. Creepers obično plete lukove na ulicama. Ali yam zahtijeva veliku pažnju da biste dobili dobru žetvu. Slatki krumpir smatra se puzavom lozom. Duljina ove puzalice može prelaziti 5 metara. Stabljike se obično ukorijene tijekom rasta. Zbog toga visina slatkog krumpira ne prelazi 20 cm. Slatki krumpir ima mnogo sorti. Nisu sve sorte tvore bijele cvjetove. A oblik lišća može biti dlan, u obliku srca. A plodovi su vrlo slični krumpiru. Ali za razliku od krumpira, slatki krumpir je velik. Izolirani su primjerci duljine 30 cm. Koštica se lako odvaja od pulpe. Načini uzgoja slatkog krumpira u središnjoj Rusiji opisani su u ovom članku..

Kako posaditi gomolje slatkog krumpira i uzgajati slatki krumpir u središnjoj Rusiji

U vrućim se zemljama slatki krumpir smatra trajnicom. Ako temperatura zraka padne ispod -10 stupnjeva, tada biljka zaustavlja svoj razvoj. Dakle, možete uzgajati baht u srednjem traku, ali samo u određeno vrijeme.

Ako govorimo o tlima na kojima raste slatki krumpir, onda nije baš izbirljiv. Iako se, prema brojnim opažanjima, može reći da je mnogo lakše uzgajati na lakim tlima nego na teškim. Slatki krumpir treba mineralno gnojivo koje u većoj mjeri posjeduje lagana tla.

Na videu - yam, uzgoj u srednjoj traci, u predgrađu:

Na našim je geografskim širinama moguće uzgajati repa i slatki krumpir. Potrebno je da ukupna količina temperature tijekom vegetacijske sezone bude 2200 stupnjeva. Neke sorte slatkog krumpira mogu sazrijevati nakon 90 dana. Ova će se sorta cijeniti tamo gdje temperatura znatno padne nakon 10. rujna.

Biljka je u stanju rasti, šireći svoje lišće. Stoga trebate zasaditi slatki krumpir ili čvrsto jedan do drugog, ostavljajući velike praznine između redova. Ili napravite male usjeke i posadite biljku na velikoj udaljenosti.

Najbolje je da biljku usadite čvrsto jedan do drugog. U ovom slučaju, prinos yamsa daje veliki. Najvjerojatnije, to je zbog činjenice da lišće čvrsto pokriva zemlju, a voda vrlo sporo isparava.

Tijekom rasta, slatki krumpir treba dobro nahraniti i zalijevati. Uz nedostatak kalija i sumpora, rast slatkog krumpira može se zaustaviti. Stoga su sulfatna gnojiva potrebna za ovu biljku. Važno je dati sumpor čak i u trenutku kada je stabljika ukorijenjena. Može se davati u kombinaciji s drugim mineralnim gnojivima. Sumpor treba iznositi najmanje 5% ukupnog volumena svih gnojiva.

U prvih 40-60 dana rasta tlo pod ovom biljkom treba biti vrlo vlažno. Najvjerojatnije je zalijevanje potrebno svaki dan. 2 tjedna prije berbe, zalijevanje biljke potpuno je zaustavljeno. Ako se to ne učini, tada biljka postaje previše vodenasta.

Na fotografiji možete vidjeti kako izgledaju sorte krumpira, u ovom članku.

Postoji nekoliko shema slijetanja. Za svaku sortu razlikuje se vlastiti način sadnje. Zbog činjenice da su grmovi previše rasprostranjeni, trebali biste odabrati shemu prikladnu za vas. Uobičajeni uzorak za sjedenje je 50 do 50 cm ili 70 do 70 cm. Mittlider-ova shema još je uvijek u potrazi. Prema njegovoj metodi, udaljenost između kreveta treba biti na 1 m. Kreveti su opremljeni uzdignutim stranama i 2 utora duž njih, koji se koriste za sadnju. Kako koristiti lijek "Prestige" za preradu krumpira, pročitajte na ovoj vezi.

Na videu - uzgoj slatkog krumpira od slatkog krumpira:

Labavljenje zemlje ne više od 20 cm. Mettlider-ova metoda omogućuje uzgoj 350 grmova na jednom krevetu, što može dati dobru žetvu.

Neke se sorte slatkog krumpira uzgajaju sjemenkama, a neke sadnicama. Sadične reznice koje su u stanju dati korijenima najbrži prinos najbolje.

Prilikom sadnje sjemena morate pričekati jako dugo dok ne klijaju. Kao rezultat toga, vrijeme rasta raste. Za dobivanje reznica potrebno je klijati gomolje. To se obično radi zimi. Nakon što napravite otopinu fungicida, u ovu otopinu stavite slatki krumpir 30 minuta. Fungicid pomaže u sprječavanju infekcije raznim bolestima i ubrzava razvoj slatkog krumpira.

U pećnici se zemlja kalcinira na temperaturi od 140 stupnjeva. Korijen usjeva mora biti postavljen u zemlju. Jednu stranu trebate malo strpati u nju.

Prije sadnje tlo se hrani mineralnim gnojivima. Sastav ima sljedeći oblik:

  • 8 grama molibdenove kiseline
  • 64 g borne kiseline
  • 16 g bakrenog sulfata
  • 65 g manganovog sulfata
  • 4 g željeznog helata

Za 1 kvadratni metar zemlje trebate napraviti 38 g dobivenog gnojiva. Jedna stabljika može dati od 8 do 10 sadnica. Opet se mogu proklijati kako bi se dobili novi reznici. Trebali biste znati da svaka stabljika ima par međunožja na dnu i nekoliko pupova na vrhu. O uzgoju i njezi graha šparoga pročitajte ovdje.

Na videu - više informacija o yam krumpiru:

Da biste pravilno usadili usjeve, trebate imati termometar. Uređaj će vam pomoći nadzirati zagrijavanje zemlje. Na taj ćete način izbjeći smrzavanje. 18 stupnjeva treba biti temperatura tla na dubini od 10 cm tijekom dana. Tada možete obaviti sadnju yama.

Oblikujte rupe s dubinom od 15 cm. U svaku se postavlja stabljika, čija je duljina od 20 do 25 cm. ¼ Dio stabljike trebao bi se uzdići iznad površine. Obično noću temperatura zraka znatno pada. Stoga reznice možete spremiti na nekoliko načina.

Prvi način: vozite u klinovima i izvucite film. Kao rezultat toga, dobivate izgled staklenika. Danju se staklenik otvara s nekoliko strana.

U srednjem traku još je poželjnije koristiti drugačiju metodu. Film se položi na krevet prije sadnje, izrađuju se rupe. Reznice su posađene u tim rupama. Rubovi su prekriveni zemljom, a na vrhu posuti pijeskom. Saznajte više o sadnji peteljke celera ovdje.

Sorte slatkog krumpira za uzgoj

Za uzgoj možete koristiti nekoliko sorti slatkog krumpira.

  1. "Američki bež." Ova sorta je dovedena iz SAD-a. Listovi slatkog krumpira u tri kraka. Plodovi imaju umjereno slatki okus. Stoga često podsjeća na krumpir..
  2. "Bijeli slatki krumpir." Uzgojena je u Novosibirsku. Sorta se smatra vrlo ranom i prilično produktivnom. Uopće nema slatkog okusa, a u njemu je puno škroba koji se malo razlikuje od našeg krumpira.
  3. Ace of Spades smatra se dekorativnom sortom. U stanju je dobro zasjeniti ostale svjetlosne biljke. Ali također je u mogućnosti davati korijenske usjeve. Istina, duge su i tanke..
  4. Bonita. Ima bijelo meso, sorta nije baš slatka. U nekim se regijama još uvijek ispituje..
  5. Beauguard. Sezona vegetacije je 95 dana. S rastom se lišće može širiti i preko 2 metra.

Kako se brinuti

Prozirni film pomaže u zaštiti biljke od hladnog vremena u regijama u kojima vegetacijska sezona nije duga. Hladnoća je sposobna uništiti prvenstveno korijenje. Tipično, lišće mnogo manje pate od prehlade. Obično se film uklanja ili podiže ako je tlo potrebno popustiti. Nepostojanje mulcha ukazuje da biljku također treba korati.

Glavna stvar: pričekajte trenutak kada se lišće iz dva reda zatvori. Kao rezultat toga, možete vidjeti da je cijelo tlo prekriveno velikim slojem lišća. Tada će korov jednostavno napustiti biljke ili će umrijeti zbog nedostatka sunčeve svjetlosti. To će vam omogućiti da napravite samo nekoliko korova i nekoliko kultivacija..

Ne zaboravite da tjedno između redova ili između biljaka bacite 38 grama gnojiva. Ravnomjerno rasporedite. Mnogi ljetni stanovnici sada eksperimentiraju, kupujući u trgovini uobičajeno hranjenje.

Na videu - slatki krumpir, uzgoj u Ukrajini:

Nakon što primijetite da lišće počinje žutjeti, vrijeme je za berbu. To se mora učiniti vrlo pažljivo. Korijenje se podiže uz pomoć vile s više strana nekoliko puta. Kad vidite da je korijenski usjev besplatan, izvadite ga. Ali bolje je provjeriti jamu tako da nema preostalih isprekidanih dijelova. Preostale zelje jako vole životinje, a može se staviti i na silos. O prezgodnim sortama mrkve za Midland govore ovaj materijal.

Općenito, usjev se može sakupljati otprilike 16 tjedana nakon sadnje. Težina gomolja može biti od 200 do 700 grama. Osobito krupni plodovi mogu težiti više od 1 kg.

Nakon kopanja yama, trebate ga dobro osušiti. Možete ga pohraniti u obične kartonske kutije. Preporučljivo je odvojiti plodove jedni od drugih običnim papirom. Spremite yam kod kuće na sobnoj temperaturi. Štoviše, u tim uvjetima može dugo ležati.

Kada uzgajate korijen celera i slatkog krumpira, ne smijete zaboraviti na štetočine. Mogu ga jesti miševi, puževi, konjski grozd i medvjed. Borba protiv ovih štetočina je laka. U borbi protiv koloradskog buba krumpira morate kupiti rješenje za preradu krumpira. Ako ćete istovremeno obrađivati ​​slatki krumpir i krumpir, onda kada se na običnom krumpiru pojave novi insekti, morate razmišljati o recikliranju slatkog krumpira.

Među slatkim krumpirom izdvajaju se desertne, krmne i povrtlarske kulture. Sorta određuje oblik i boju ploda. Oblik može biti sferičan i vretenast. Boja može biti bijela, ružičasta, narančasta.

Sljedeće sorte su široko korištene u Rusiji:

  • "Vrsta kestena" slatkog okusa
  • „Sorta krumpira“ ima ukusan okus
  • "Snimanje" - poluslatka ocjena.

Vrijedno je napomenuti da su sve ove sorte klasificirane kao hrana za životinje.

Kao i svako povrće ili voće, daikon slatki krumpir i rotkvica mogu biti korisni i, obrnuto, mogu naštetiti organizmu. U slučaju čira, slatki yam se ne smije konzumirati. U tom će slučaju slatki krumpir nadražiti crijevnu sluznicu. Postoji niz kontraindikacija za trudnice i dojilje.

Slatki krumpir - uzgoj i njega

Slatki krumpir, aka Kumar, aka slatki krumpir, je gomoljasta biljka iz porodice biljaka. Iako je kod nas ta kultura poznata kao "slatki krumpir", ona nema apsolutno nikakve veze s krumpirom.

Domovinom slatkog krumpira smatraju se Peru i Kolumbija, a ova poljoprivredna kultura poznata je više od deset tisuća godina. Slatki krumpir stigao je u Stari svijet zahvaljujući Columbusu i čvrsto se nastanio u Europi.

Sorte slatkog krumpira obično se dijele na tri glavne sorte:

  • hrane;
  • povrće;
  • desert.

Slastice od slatkog krumpira odlikuju se slatkim ukusom, slično bundevi, mrkvi i šećernoj repe. Sorte povrća imaju svježiji okus i koriste se za izradu salata i glavnih jela. U Rusiji je slatki krumpir počeo da postaje popularan ne tako davno, ali već je pobudio veliko zanimanje kod poljoprivrednika i ljubitelja egzotičnih proizvoda. Još jedna razlika između slatkog krumpira i krumpira je u tome što ga možete jesti i nakon termičke obrade i u potpunosti sirovog. Za razliku od običnog krumpira, slatki korijen krumpira je velik. Neki izvanredni primjerci mogu doseći i do 30 centimetara duljine i težine do 3 kilograma. Čak se mogu jesti i listovi slatkog krumpira, ali samo ako biljka još nije počela žutjeti i izblijediti..

Kemijski sastav

Slatki krumpir je po svom kemijskom sastavu jednostavno skladište elemenata u tragovima i vitamina. Sadrži magnezij, kalij, kalcij, fosfor, željezo, folnu i pantotensku kiselinu, kao i veliku količinu vitamina (A, C, PP, B1, B6).

Vjeruje se da jedna porcija slatkog krumpira može nadoknaditi dnevni unos vitamina A. Bez obzira što se slatki krumpir smatra slatkim povrćem, ima vrlo nizak glikemijski indeks i može savršeno nadopuniti prehranu ljudi s dijabetesom.

Prednosti i nedostaci slatkog krumpira

Sve su prednosti slatkog krumpira moguće nabrojati vrlo dugo, ali pokušajte se usredotočiti na najvažnije od njih:

  1. Gastrointestinalni trakt. Proizvod omotava želučanu sluznicu i pomaže značajno poboljšati perilstatsko tijelo.
  2. Problemi s kardiovaskularnim sustavom. Zbog sadržaja vitamina skupine B u povrću poboljšava rad krvnih žila, jača njihove zidove i pomaže da se dobro nose s kolesterološkim plakovima.
  3. Mozak i živčani sustav. Krompir se nalazi u velikim količinama u slatkom krumpiru koji pomaže poboljšati veze u živčanim završecima i pomaže u održavanju mozga u aktivnom načinu rada.
  4. Višak kilograma. Slatki krumpir zasićen je vlaknima, koji tijelu daju osjećaj punoće, a osobi za mršavljenje treba mala porcija kako bi smirio osjećaj gladi. Štoviše, slatki krumpir ima vrlo nizak sadržaj kalorija i može se jesti bez brige da će se taložiti na njegovim stranama.

Nakon tako dugog popisa korisnih svojstava, čini se da slatki krumpir nema nedostataka, a ljudi bilo koje dobne skupine mogu ga jesti bez obzira na zdravstvene probleme. No, nažalost, to uopće nije tako. Slatki krumpir ima neke nedostatke o kojima biste trebali znati prije nego što ga počnete jesti..

Slatki krumpir kategorično je kontraindiciran osobama s čirima na želucu. Također se ne preporučuje jesti povrće ženama tijekom trudnoće i tijekom dojenja, kako bi se izbjegli zdravstveni problemi.

Povrće sadrži malu količinu oksalata koji u određenim slučajevima mogu kristalizirati u bubrežne kamence.

Značajke uzgoja sadnica

Iako je slatki krumpir također gost u našoj zemlji, to uopće ne znači da prekomorsko povrće ne može rasti na našim geografskim širinama. Slatki krumpir ljubitelj je vlažne i tople klime. Vegetacijsko razdoblje traje oko 180 dana, a za umjerenu klimu središnje Rusije ovo je predugo.

Stoga ga naši farmeri više vole saditi prije vremena (za oko 60-120 dana), a potom ga u toploj sezoni prenijeti na otvoreno tlo. Sadnice možete uzgajati uz pomoć sjemena i korijenskih biljaka. Prva opcija u našoj zemlji gotovo se nikada ne koristi, jer je vrlo teško dobiti sjemenke slatkog krumpira, i čekati dok iz tih sjemenki ne poraste održive sadnice jako dugo. Stoga, opcija ostaje s gomoljima.

Slatki krumpir - raste u srednjem traku

Kao što je ranije spomenuto, u središnjoj Rusiji, najprihvatljiviji način uzgoja sadnica je metoda gomolja.

Postoje tri načina uzgajanja sadnica slatkog krumpira iz gomolja:

  • vodoravni put;
  • okomiti način;
  • raste u vodi.

Da biste dobili dobre sadnice morat ćete kupiti dobre mlade gomolje slatkog krumpira. Možete ih kupiti u trgovini ili od uzgajivača slatkog krumpira. Što je povrće bolje što kupite, veća je vjerojatnost da će dobiti održive i jake sadnice.

Horizontalna metoda podrazumijeva da je usjev korijena postavljen u kutiju s tlom na strani i lagano pritisnut u zemlju. Tada se obilno zalije vodom. Treba napomenuti da u kutiji treba napraviti rupe kako bi vlaga mogla iscuriti. Sama zemlja za klijanje sadnica mora se prethodno podvrgnuti obradi i dobro se hraniti mineralnim gnojivima.

Sam slatki krumpir preporučuje se staviti u otopinu fungicida nekoliko minuta prije sadnje. Vjeruje se da se na ovaj način možete riješiti raznih biljnih bolesti, kao i ubrzati njegov rast..

Vertikalnom metodom sadnje gomolj se postavlja u zemlju pod kutom od 90 stupnjeva prema površini. Ovisno o tome koju ćete sortu uzgajati, možete primijeniti vlažnu ili suhu metodu klijanja.

Kutija s sadnicama mora se ukloniti na tamnom i toplom mjestu. Nakon pojave izbojka, kutiju nekoliko sati dnevno treba iznijeti na svijetlo mjesto, kako bi se biljke postupno navikavale na sunčevu svjetlost.

Raste u vodi. Da bi slatki krumpir mogao klijati u vodi, treba odabrati jak usjev korijena bez vidljivih mjesta truljenja i udubljenja. Inače se slatki krumpir može pokvariti od stalnog kontakta s vodom..

Povrće se napola stavi u čašu vode i otvrdne sa strana čačkalicama tako da se jedna polovica nalazi u vodi, a druga da stane iznad vode. Nakon par tjedana primijetit ćete da se klice počele razilaziti u svim smjerovima od gomolja. Samo ih morate pažljivo odvojiti od samog slatkog krumpira i presaditi u pripremljeno tlo.

Sada kada su sadnice dosegle potrebnu veličinu za sadnju u otvoreni tlo, morate biti sigurni da je tlo spremno za obilan usjev. Tlo treba hraniti mineralnim gnojivima. Sam slatki krumpir možda nije toliko ćudljiv prema sastavu tla, ali ipak radije pušta korijen na mjestu gdje ima dovoljna količina kalija i sumpora.

Korijenski usjev u svojoj domovini smatra se višegodišnjom biljkom, zbog tople i vlažne klime ne zahtijeva posebnu njegu. Ali u našim geografskim širinama bit će potrebno stvoriti ugodnije uvjete za slatki krumpir nego za drugo povrće, ako želite dobiti dobru žetvu.

Posadite slatki krumpir u tlo tek nakon što oznaka na termometru pređe 20 stupnjeva. A berbu je potrebno prije vremena kada temperatura padne ispod 4 stupnja, inače će se slatki krumpir jednostavno smrznuti.

Osim tla bogatog mineralnim elementima, usjevima korijena potrebno je obilno zalijevanje za brzi rast. Područje za sadnju slatkog krumpira potrebno je navodnjavati svaki dan, jer inače korijenski usjevi neće biti zasićeni vlagom i neće steći sočnost zbog koje su gurmani tako cijenjeni..

Prestati zalijevati biljku je otprilike dva tjedna prije berbe. Inače se slatki krumpir može iznutra pokazati previše vodenast i bez okusa..

Obično se sadnice slatkog krumpira sadi vrlo tijesno jedna s drugom, ali budući da biljka pripada obitelji bindweed, vrijedi ostaviti razmak od najmanje pedeset centimetara između kreveta.

Ne sadite drugo povrće u blizini slatkog krumpira, jer stabljike slatkog krumpira vrlo brzo omotavaju biljke koje su mu blizu i oduzimaju ih sunčevoj toplini i svjetlu..

Labavljenje tla za sadnju treba biti vrlo plitko, oko dvadeset centimetara. Ali ne dublje, jer inače slatki krumpir neće imati vremena da se ukorijeni i urodi plodom. Napravite rupe i umetnite jedan reznica u svaku od njih, tako da ¼ biljke budu iznad zemlje. Pokušajte ne oštetiti korijenski sustav biljke i što je brže i preciznije moguće..

U umjerenim klimatskim zonama slatki krumpir najčešće se sadi pod filmom, stvarajući uvjete za njega poput staklenika. Za toplih dana film se uklanja, a ostatak vremena štiti još uvijek krhka slijetanja od mogućih pogoršanja vremena.

Nakon što su sve biljke zauzele svoja mjesta, obilno zalijevajte tlo, ali nemojte praviti močvare u krevetima: slatki krumpir voli vlagu, ali ne pretjeranu vlagu.

U slučaju slatkog krumpira ne treba brinuti korov, njegovo lišće i stabljike čine vrlo gust pokrov, što lišava druge biljke ugodne uvjete za daljnji razvoj.

Ako u situaciji s korovom vaše srce može biti mirno, tada s štetočinama trebate biti stalno na oprezu. Zahvaljujući povrću slatkog korijena, slatki krumpir ukusan je zalogaj za miševe, molove, kornišone, šljake i paukove grinje. Jednom kad pojede ovo ukusno povrće, paraziti ga neće ostaviti na miru po njihovoj slobodnoj volji..

Morat ćete pokrenuti ozbiljnu suzbijanje štetočina kako biste svoje usjeve sačuvali sigurnima i zvukom. Srećom, sada u specijaliziranim prodavaonicama možete pronaći mnogo učinkovitih alata za borbu protiv uništavača usjeva. Glavna stvar je pokušati biljku obraditi što pažljivije kako ne bi dali priliku štetočinama.

Ako nema problema s parazitima, to ne znači da se možete opustiti i ne raditi ništa više mjeseci. Čak i ako pažljivo tretirate sve gomolje otopinom fungicida, uvijek postoji opasnost da se biljka razboli i počne osušiti..

Na primjer, to ovisi o stanju tla, ako je previše kiselo ili nedovoljno gnojeno ili vlažno. Slatki krumpir može oštetiti i zbog nedostatka pristupa svježem zraku i suncu (ako se iznenada biljke stave u staklenike).

Kako bi se spriječila bolest slatkog krumpira i smrt cijelog usjeva, s vremena na vrijeme s pažnjom pregledajte klice. Najčešća i neugodna bolest slatkog krumpira je crna noga (gljivična bolest biljaka). To je vrlo teško riješiti se i bolje je u početku dobro se brinuti o biljci nego dopustiti širenje takve infekcije.

Slatki krumpir je biljka koja voli sunce, i ne čudi, jer u svojoj domovini sunce sja cijele godine. Prije sadnje slatkog krumpira, pažljivo pregledajte svoje područje i odaberite mjesto na kojem ne pada sjena. Trebao bi biti u potpunosti osvijetljen i zagrijan od sunca. Poznato je da farmeri amateri instaliraju snažne svjetiljke u staklenicima kako biljkama ne nedostaje jarko ili toplo svjetlo danju ili noću..

Nekoliko puta je potrebno hraniti yam tijekom cijele vegetacijske sezone. Bolje je da su to dokazana mineralna gnojiva bogata kalijem. Ako imate priliku gnojiti zemlju drvenim pepelom napuhanim nekoliko tjedana, biljka će vam na kraju sezone zahvaliti obilnom berbom.

Neka bude pravilo dizati sve stabljike slatkog krumpira sa zemlje svakih nekoliko tjedana i pažljivo ih pregledati. Vaš je zadatak spriječiti da stabljike puštaju dodatne izdanke koji počinju puštati korijen u zemlji. U slučaju kada ima više takvih klica, biljka prestaje trošiti svoju energiju na rast i razvoj korijenskih usjeva, pa mu omogućava rast korijena.

Yam prikupljanje i skladištenje

Treba skupljati slatki krumpir, kao što smo već rekli gore, sve do trenutka kada temperatura zraka padne na četiri stupnja. Primijetit ćete da lišće biljke požuti i gubi elastičnost. Ovo je signal da je usjev spreman za žetvu..

Prije berbe uklonite sve puzeće stabljike slatkog krumpira i pregledajte zemlju. Trebao bi imati karakteristične pukotine koje vam govore gdje treba tražiti korijenske usjeve.

Uzmite vilice i pažljivo podignite zemlju. Ne koristite lopatu, jer je korijensko povrće prilično krhko i vrlo ih je lako slomiti. Slatki krumpir, za razliku od krumpira, raste vrlo usko i nema smisla tražiti ga u različitim uglovima rupa. Povrće iskopava jedna hrpa. Ne pokušavajte povući yam iz zemlje poput grma krumpira, korijenski usjevi će ostati u zemlji, a još gore, raspadaće se.

Nakon što je skupljen čitav usjev, odmah odaberite odgovarajuće usjeve kako biste ih mogli koristiti za sadnice do sljedeće godine. Vrtlari preporučuju pranje yam slabom otopinom kalijevog permanganata kako bi ga očistili.

Preostale gomolje stavite u drvene kutije, položite ih papirom ili ih pospite pijeskom. Slatki krumpir ne treba posebne uvjete čuvanja. Odlično će se osjećati na sobnoj temperaturi nekoliko mjeseci nakon berbe..

Uzgoj slatkog krumpira u Krasnodarskom teritoriju

Budući da se Krasnodarski teritorij nalazi na samom jugu Rusije, tamošnje je vrijeme pogodnije za uzgoj toplog slatkog krumpira. U ovom kraju ima više toplih i sunčanih dana u sezoni i puno je lakše stvoriti povoljne uvjete za slatki krumpir.

Glavna stvar je ne dopustiti štetočinama da pokvare korijenski sustav i zaštite lišće od suše. Redovito zalijevanje omogućit će vam da u jesen dobijete bogatu žetvu..

Vlasnici parcela u domaćinstvu preporučuju sadnju klica u otvoreni tlo tek nakon što cvjeta bagrem. Tada je vjerojatnost da se ne predviđaju hladne noći i žetva neće morati brinuti puno, puno veća.

Poljoprivredni entuzijasti počeli su relativno nedavno uzgajati slatki krumpir na teritoriju Krasnodara. U početku su ljudi bili zbunjeni ne samo izgledom povrća, već i nerazumljivi ruski čovjek koji je izgovarao slatki okus. Ako kažu krumpir kod nas, očekuju da će ih upoznati iz djetinjstva, a umjesto toga, na stolu je hrana koja kombinira ukuse raznog povrća.

Ali svake godine ima sve više poznavatelja slatkog krumpira, poljoprivrednici razmjenjuju različite sorte, šalju sadnice jedni drugima i čak pokušavaju samostalno razviti nove vrste koje će biti bolje prilagođene ruskim vremenskim uvjetima..

Uzgoj slatkog krumpira u Bjelorusiji

Bjelorusija se s pravom smatra glavnim proizvođačem krumpira u zemljama ZND-a. Klima je ovdje savršena za uzgoj ovog voljenog usjeva korijena.

Ako obični krumpir raste tako dobro u našoj zemlji, zašto onda ne pokušati uzgajati njegov slatki kolega, poljoprivrednici su odlučili i nisu odgodili stvar.

Budući da je bilo potrebno uzgajati obični krumpir i slatki krumpir u različitim uvjetima, morao sam lupati dok prekomorsko povrće nije počelo davati dobru žetvu.

Nekoliko entuzijastičnih vrtlara smjelo se pokrenulo poslu: dobivali su sadnice na različite načine, njegovali i njegovali klice u velikim kutijama na svojim balkonima. Tretirano gnojivima i zaštićeno od sunčeve svjetlosti.

Naravno, u Bjelorusiji se nikada neće postavljati pitanje masovne sadnje slatkog krumpira i nikada neće ukloniti krumpir s pijedestal, ali mnogi su spremni diverzificirati svoju prehranu korisnim i neobičnim povrćem.

Ako biste više razgovarali o slatkom krumpiru i ne biste ga smatrali povrćem koje preferira čisto toplu i vlažnu klimu, vidite, i više ljudi bi se uključilo u proizvodnju slatkog krumpira, kaže jedan od prvih vrtlara koji je zasadio slatki krumpir u svom vrtu.

Sorte slatkog krumpira

Budući da je slatki krumpir podijeljen u tri vrste, svaka vrsta ima svoje sorte, koje su vrlo popularne među poljoprivrednicima:

  • japanski
  • purpurna boja
  • bijela
  • Bonita
  • Taynung
  • Mančurijska
  • bijela
  • Ginseng crveni
  • Beauregard
  • Vinnitsa ružičasta
  • Granat
  • Betty
  • Vardaman

A postoje i mnoge druge sorte koje možete odabrati ovisno o kojem ukusu vam se najviše sviđa slatki krumpir.

Recenzije slatkog krumpira

Svi ljudi koji barem jednom probaju slatki krumpir slažu se da se njegov okus ne može zaboraviti. Ovo je tako jedinstveno povrće da nema smisla uspoređivati ​​ga s okusom krumpira, banane, bundeve ili mrkve.

Ovo je jedinstveni usjev korijena koji se može koristiti u pripremi salata, deserta, jesti kao samostalno jelo.

Slatki krumpir izvrsno se kombinira s različitim vrstama povrća i pomaže naglasiti njihov ukus. Ne trebaju dodatne začine jer ima svoje svijetle note.

Vrtlari kažu da ukus slatkog krumpira uvijek ovisi o kvaliteti gnojiva koja se koristi tijekom njegovog rasta, kao i o stupnju vlažnosti zemlje i njezinoj kiselosti..

Oni koji već dugo uzgajaju slatki krumpir na svojoj zemlji, priznaju da bi bili spremni napustiti obični krumpir u korist novog inozemnog gosta.

Najlakši način kuhanja slatkog krumpira je peći ga u pećnici, prethodno umotavši ga u foliju. Uz ovaj recept, meso će ostati sočno, mekano i slatko. Na internetu postoji mnogo recepata s najneobičnijim načinima izrade slatkog krumpira. Neke domaćice uspijevaju napraviti čak kolače i torte od ovog povrća.

Možete koristiti slatki krumpir kao prilog uz različite vrste mesa i povrća, možete ga preliti umacima, s njim napraviti lagane povrtne salate, pržiti poput krumpira, pa čak i koristiti ga u desertima. Koliko će daleko ići eksperimenti s povrćem, može odlučiti samo vaša mašta.

Metode i uvjeti uzgoja slatkog krumpira u središnjoj Rusiji. Pravila sadnje i njege

Slatki krumpir je biljka koja dobiva na popularnosti među Rusima. Vrlo je ukusna, sadrži korisne elemente u tragovima i vitamine i nije osjetljiva na štetočine. Ako ste umorni od običnog krumpira, svoj vrt trebate diverzificirati slatkim krumpirom.

Je li na ovim geografskim širinama moguće uzgajati slatki krumpir??

Ako slijedite neke trikove, ovu egzotiku možete uspješno uzgajati na krevetima srednje trake. To zahtijeva malo spretnosti, ali po želji ne uzrokuje poteškoće.

Pogodne sorte

  • Garnet je rana sorta slatkog krumpira porijeklom iz Amerike. Gomolji su duguljasti, slatki, mesa narančasti.
  • Tainung T-65 je rana sorta podrijetlom iz Tajvana. Plodovi su krupni, slatki, sa žutim mesom..
  • Purple je ljubičasta sorta slatkog krumpira porijeklom iz Sjedinjenih Država. Ima prosječno razdoblje zrenja, okus je blizu krumpira.
  • Ginseng crvena je urodna sorta, jedna od najpopularnijih na svijetu. Ukusno slatko žuto meso.
  • Beauregard je još jedna američka sorta. Plodovi su narančasti, vrlo slatki.
  • Victory 100 - Ovaj hibrid uzgajan je na temelju američke sorte Nancy Hall. Smatra se najčešćim u Rusiji. Žućkasto i slatko meso.
  • Bijeli slatki krumpir - uzgajan u Novosibirsku. Sorta je vrlo rana i plodna. Iako se smatra slatkim krumpirom, po ukusu se malo razlikuje od običnog krumpira.

Metode kultivacije

Slatki krumpir u srednjim širinama uzgaja se samo sadnicama. Može se dobiti sjemenkama ili reznicama iz zrelih gomolja. Mnogo je lakše odabrati drugu metodu. Ali ne sadite gomolje izravno u zemlju, jer biljka nema vremena za oblikovanje punokrvnih plodova.

Ne kupujte yam za sadnju u redovnim trgovinama prehrambenih proizvoda. Najvjerojatnije, gomolji se tretiraju posebnim tvarima koje sprečavaju pojavu klica. Klica takvog slatkog krumpira neće uspjeti.

Morate početi klijati gomolji početkom ožujka:

  1. Namočite slatki krumpir u otopini fungicida 30 minuta prije klijanja. To će pomoći u ubrzavanju klijanja i izvrsna je prevencija štetočina..
  2. Yam se uzgaja u vodi. Ulijte vodu u čaše, prerežite gomolj na pola i spustite ga u vodu, rezite 1-2 cm prema dolje. Da biste to učinili, probušite gomolj čačkalicama koji ih drže na vrhu i sprečavaju da se utapaju u spremnicima. Kako se gomolj ne truli, potrebno je povremeno mijenjati vodu.
  3. Nakon mjesec dana, uzgojeni gomolji prebacuju se u zemlju, gdje će nastaviti rasti i dati nove reznice..

Uzgoj povrća iz sjemenki

Ako želite uzgajati slatki krumpir iz sjemenki, to je i moguće. Samo ne sadite sjeme odmah u otvoreni teren. U srednjim širinama, trebate saditi kroz sadnice.

Razmislite kada započeti klijanje sjemena na ovim geografskim širinama. Sjemenke slatkog krumpira dugo klijaju. Počinju slijetati krajem siječnja - početkom veljače. Prije sadnje sjeme se mora natopiti u toploj vodi 48 sati. Za uzgoj slatkog krumpira potrebno vam je lagano i plodno tlo. Najbolje je odabrati supstrat koji se sastoji od travnjačkog tla, pijeska i humusa..

Sjemenke se zakopaju za 2 cm, posipaju zemljom i malo zasipaju. Kutije za sjeme moraju biti prekrivene folijom i čuvane u dobro prozračenom prostoru s temperaturom od najmanje 18-20 stupnjeva. Voda redovito, ali rijetko.

Kad sadnica dosegne visinu od 15 cm i formiraju 4-5 internodija na klice, smatra se spremnim za sadnju u otvoreni tlo.

Osnovni uvjeti uzgoja

Slatki krumpir voli lagano tlo i umjereno zalijevanje. Osjeća se posebno ugodno kad tlo ima visoki udio dušika, a to je pjeskovita ilovača s razinom kiselosti 5,5-6,5. Ne boje se korova. Kako raste yam, širi se tlom i suzbija korov..

Da bi se dobila obilna berba, temperatura ne bi trebala pasti ispod +25 stupnjeva. S padom temperature rast biljke usporava. Kada padne termometar na +10 stupnjeva, biljka može umrijeti.

Korak po korak algoritam za slijetanje u otvoreni teren

  1. Dva tjedna prije sadnje klica počnite ih salijevati. Da biste to učinili, izvadite ih svaki dan po nekoliko sati..
  2. Odaberite sunčano mjesto za slijetanje koje ne pušu hladni vjetrovi. Tlo se mora rahljati i oploditi amonijevim nitratom.
  3. Vrijedno je saditi yam na udaljenosti 30 cm jedan od drugog i s razmakom između redova 70 cm, a u rupama dubine 15 cm. Kad biljka raste, gusti tepih lišća neće dopustiti da vlaga isparava iz tla. Takav gusti tepih drobi korov i yam praktički ne treba korati.
  4. Posađene biljke prekrijte folijom ili staklenkama.

Iako slatki krumpir nije kultura poznata srednjim geografskim širinama, ne zahtijeva kompliciranu njegu. Potrebno mu je visokokvalitetno zalijevanje i kompetentno dorada..

Zalijevanje

Za vrijeme korijenja reznica, yam treba puno zalijevanja. Zalijevajte čim se zemlja dobro osuši. Ali nemojte dopustiti da voda stagnira. To može dovesti do smrti biljke. U drugoj polovici vegetacijske sezone zalijevanje treba biti umjereno. I potpuno prestati 3 tjedna prije berbe.

Top dressing

Slatki krumpir treba hraniti, jer obilno apsorbira hranjive tvari iz tla. Treba ga oploditi od početka kolovoza, koristeći posebne mješavine koje se prodaju, a koje ćete naći u trgovinama za vrtlare. Kalijeva gnojiva posebno su korisna za slatki krumpir. Možete koristiti dvotjednu infuziju drvenog pepela, koji se mora razrijediti u vodi.

Štetnici i bolesti

Slatki krumpir u srednjim širinama nije osjetljiv na gotovo nikakvu bolest. Ako se dozvoli stagnacija vode, na nju može utjecati gljiva, ali u manjem obimu. U ovom slučaju, budite sigurni da tretirate biljke posebnim antifungalnim lijekovima..

Od štetočina opasni su mišji volovi. Za borbu protiv njih možete se poslužiti ogradom od metalne mrežice od tanke mreže visine 60 cm, koja se mora zakopati u zemlju 30 cm. Možete koristiti zamke, otrov ili elektronička repelera..

žetva

Slatki usjev krumpira, na srednjim širinama, bere se u listopadu. Jasan znak da je usjev spreman za žetvu su požutjeli listovi biljke. Korijenje se podiže vilicom, pri čemu je izuzetno pažljiv da ne oštetite dug plod. Izvadite korijen kad vidite da se potpuno oslobodio. Provjerite jamu na pokvarene dijelove. Težina zrelih gomolja može se kretati od 200 do 700 grama. Osobito krupni plodovi mogu težiti više od 1 kg.

Zaključno, želio bih reći - ne bojte se uzgajati egzotične kulture u srednjem traku. Kompetentnim pristupom uživat ćete u bogatoj žetvi.

Možete Uživati ​​O Kaktusima

Gospodarice vole decembrist zbog nepretencioznosti i svečanog cvjetanja u novogodišnjoj noći. Ali ne smijemo zaboraviti da i on zahtijeva određenu njegu kod kuće.

Napomena o njezi biljakaRasvjetaGerbera voli svijetlu, ali difuznu svjetlost. Ovisi o tome hoće li cvjetati i ako jest, koliko dugo.Najbolje mjesto za to bi bili prozori okrenuti zapadu i istoku.