Melotria - afrički mini krastavac s ruskim naglaskom

Svako kuhano jelo treba biti ne samo ukusno, već i lijepo. Melotria ili afrički / meksički mini krastavac mogu mu dati poseban šarm. Izvana izgleda poput obične lubenice iz kestena, ali samo veličine šljive (2-3 cm). Žlica ploda nalikuje krastavcu. Istodobno, ima posebnu kiselost, koja je pričvršćena na tvrdu koru bobica..

Ovu jedinstvenu mini-lubenicu možete uzgajati i kod kuće i u vrtu. Za hranu se koriste ne samo voće, već i korijenski usjevi. Nekim gurmanima u obliku i ukusu podsjećaju na dugu rotkvicu. Ne preporučuje se pohraniti takav neobičan usjev, brzo se propada.

Unatoč maloj veličini povrća, stabljika biljke dostiže 3 m duljine. Iz takvog tkanja grma možete prikupiti 4-5 kg ​​egzotičnih kultura.

Nevjerojatna melotrija: suptilnosti uzgoja afričkog voća u "ruskom" vrtu

Isprva je vrijedno obratiti pozornost na uzgoj melotrije na otvorenom terenu, a zatim u zatvorenom. Za uzgoj sjemena pripremite sterilne plastične čašice. Ispunjene su hranjivom i labavom podlogom..

Zatim provedite postupak slijetanja:

  • U svaku posudu se stave 2 sjemenke, bez sadnje u zemlju;
  • obilno se prskati toplom vodom;
  • pokriti plastičnom vrećicom ili lijepljenim filmom;
  • staviti na prozor na izravnom suncu (temperatura sadržaja + 25 contentC).

Ovaj se događaj preporučuje održati krajem travnja kako bi se sadnice prenijele u vrt do kraja svibnja. Ako se pravilno sadi mini-krastavac melotria, tada će se prvi izdanci pojaviti na dan 3-6. Kako se tlo suši, navlaži se sprejom. Nakon 7 dana takve mukotrpne njege mini staklenik se uklanja.

Čim se klice razvuku na 3-5 cm, počinju se stvrdnjavati. Svakog dana se soba prozračuje 15-20 minuta, tako da se naviknu na svježi zrak.

Ovaj princip uzgoja melotrije iz sjemena primjenjiv je i kod kuće. Budući da kultura ne zahtijeva velike količine tla, transplantira se u lonac srednje veličine ili plitku kutiju. Također, za biljku je ugrađeno nekoliko nosača, inače će liana plesti sve što se nepravilno nalazi na njezinom putu.

Otvorena transplantacija sadnica melotrije

Na mjestu odaberite prostrano i dobro osvijetljeno mjesto, ali s malom djelomičnom sjenom. Žmirkavo sunce može uzrokovati opekline na lišću usjeva. Većina vrtlara radije ga sadi u blizini ograde, sjenica ili žičanih struktura.

Između ostalog, prethodnici afričkog "gosta" u vrtu trebali bi biti:

Tikvice, krastavci, patlidžan, tikvice i bundeva bliski su srodnici mišjih lubenica. Stoga u naredne 4 godine agronomi ne preporučuju sadnju tropske kulture nakon njih. Inače, svi štetnici i bolesti ove obitelji naslijedit će ih..

Prilikom sadnje sadnica u otvoreni teren poštuju se sva pravila poljoprivredne tehnologije. Razmak između grmlja trebao bi biti 45-60 cm. Osim toga, 10 cm od svakog uzorka uspraviti rešetku ili drugu podlogu.

Otkriveno, transplantacija melotrije provodi se krajem svibnja. Međutim, morate uzeti u obzir lokalnu klimu. Vrijeme treba biti toplo, a temperatura zraka stabilna, ne niža od 10 ° C. U nekim regijama plantaže se preporučuje prekriti posebnom zaštitnom krpom. Zalijevanje mladica ne vrijedi, jer je biljka već vrlo razgranata.

Vodeća uloga gnojidbe i zalijevanja

Egzotična kultura treba dovoljno vode, pa se sadnja zalijeva obilno i često. Prema nekim studijama, primjerice, dodaje se do 10 litara tekućine. Prije vodenih postupaka, savjetuje se kvalitativno rasterećenje tla kako bi zemlja mogla apsorbirati vlagu poput spužve. Istovremeno, važno je na vrijeme ukloniti korov trave s gredica, kao i nahraniti melotropiju.

Gnojiva se primjenjuju 2 puta godišnje:

  1. U prvoj fazi uzgoja krastavca lubenica. Smjese koje sadrže dušik postavljaju se u sadnju koje potiču rast zelene mase.
  2. U razdoblju vezanja cvasti. Fosforna i kalijeva gnojiva koriste se za njihovo formiranje, razvoj i daljnji rast. Mineralni kompleksi koriste se svakih 10 dana, do berbe.

Da biste zaštitili vegetaciju od praškaste plijesni, preporučuje se prskanje sapunom i vodom u srpnju i kolovozu. Da biste pripremili improvizirani fungicid, morat ćete razrijediti 50 g sapuna za rublje u 10 l tekućine.

Kod kuće, melotria gruba ne treba posebnu njegu. Ako se sadi u lagano, plodno tlo s neutralnom ili blago kiselom reakcijom, tada se mogu očekivati ​​obilni usjevi. U takvom zatvorenom prostoru za razvoj punokrvnih gomolja udaljenost između primjeraka može se smanjiti na 15-20 cm. U tom slučaju uzgajivač će morati oblikovati vijenac kućne biljke, redovito obrezujući nepravilne izdanke.

Cvjetovi mini krastavca su 2 vrste. Mužjaci rastu u obliku grozdova koji se sastoje od nekoliko žutih cvjetova. Žene se nalaze odvojeno na grmu..

Sezona žetve Melotria u zemlji lilipucijanaca

Prve prugaste bobice se na vinovoj lozi pojavljuju nakon 2-3 tjedna nakon sadnje. Poljoprivrednik će morati prikupiti minijaturni usjev do mraza. Međutim, u ovom su pitanju važne posebna preciznost i brzina, jer afrička lubenica ima tendenciju ponovnog pjevanja, poput svog „ruskog rođaka“. Iz tog razloga, bolje je da ih stegnete malo nezrele kad dosegnu 2-3 cm duljine..

Međutim, rastuća melotrija uključuje još jedno iznenađenje. Nakon prikupljanja svih plodova, možete sigurno iskopati korijen usjeva neke egzotične kulture. Iz jednog grma dobije se do 700 g slatko-kiselog proizvoda koji se jede sirov. Također, krastavci se mogu utrljati u salatu ili koristiti kao rezanje povrća.

Jedite korijensko povrće za hranu treba biti 2-3 dana nakon berbe. Inače će izgubiti elastičnost i izblijediti..

Intimno upoznavanje s grubom melotrijom

Iznenađujuće afričke krastavce bogate su vlaknima kao i mineralima. Sadrže visok postotak vitamina C, B9 i vode. Stoga se naširoko koriste u borbi protiv viška kilograma. Suština ove tehnike mršavljenja je uvođenje postu (1-2 puta tjedno) temeljeno na prehrani s krastavcima. Tijekom dana žena mora organizirati barem 2 obroka koristeći samo ove proizvode.

Dijetalna salata priprema se prema jednostavnoj shemi:

  • mini krastavci se režu na male kocke zajedno s rajčicom;
  • začinite s malom količinom morske soli;
  • začinite kefirom (0% masti).

Kao rezultat toga, nakon 3-4 tjedna tijelo će se riješiti viška tekućine, a minerali i vitamini koji se nakupljaju u njemu počet će razgraditi masti. Osim toga, takav se tijek mršavljenja preporučuje pacijentima koji pate od oteklina i zatvor..

Plodovi mišjih krastavaca sadrže puno vlakana. Redovita konzumacija bobica pomaže u uklanjanju viška žuči iz tijela, kao i o kolesterolu. Istodobno, elementi u tragovima u njima sprječavaju stvaranje zloćudnih tumora.

Iako su mnogi čuli samo o blagodatima grube melotrije, ipak, šteta od nje ima. Prisutnost proizvoda u dnevnoj prehrani dovodi do povećanja razine kiselosti u želucu. Stoga ga ljudi koji pate od čira ili gastritisa moraju odbiti. Osim toga, bilo koja vrsta kiselih krastavaca i marinada kontraindicirana je kod ateroskleroze, hipertenzije, kao i bolesti srca, jetre i bubrega..

Za uzgoj na sjevernim geografskim širinama preporučuje se sorta hummingbird Hummingbird. Predstavljen je nedavno, ali već je popularan. Istodobno, karakteristike sadnje i skrbi za ovu vrstu ostaju nepromijenjene..

Egzotična afrička lubenica nepretenciozna je, urodna i što je najvažnije, neobično lijepa kultura. Stoga, znajući kako pravilno uzgajati melotriju (u loncu ili na otvorenom zemljištu), domaćica će moći iznenaditi čak i gurmane svojim jelima..

Gruba Melotrija

Gruba melotrija, puzava vinova loza donesena iz afričkih zemalja, čije se plodove, slične našim krastavcima, može jesti i postala jedan od popularnih vrtnih noviteta.

Mnogi su ljetni stanovnici već uspjeli cijeniti prednosti egzotičnog gosta - nepretencioznost u sadržaju, visoku produktivnost i vizualnu privlačnost. Oni koji nisu čuli za melotriju trebali bi je bolje upoznati..

Biološki opis grube melotrije

Gruba melotrija je biljka iz porodice bundeva. Čest je u ekvatorijalnoj Africi. Ova biljka je jednogodišnja, stabljike joj dosežu duljinu od 3 m. Listovi na melotriji su trokutastog oblika, s blagim pubertetom. Cvjetovi biljke su mali, svijetlo žuti, lijevkasti, heteroseksualni. Muškarci su skupljeni, dok žene rastu pojedinačno.

Melotria počinje donositi usjeve u srpnju. Plodovi su joj sitni, do 3 cm, ovalnog oblika, zelene boje s šarenim uzorkom. Jestivo. Imaju okus poput krastavca, ali imaju kiseli okus..

Preporučuju branje voća drugi ili treći dan, tada će im biti ukusnije.

Značajke rastuće melotrije grube

Uzgoj grube melotrije u mnogočemu je sličan poljoprivrednoj tehnologiji krastavaca. Zbog topline ljubavi, uobičajeno je saditi melotriju u zemlju jakim grmljem sadnica.

Uzgoj sadnica melotrije grube:

Sjeme se sije 20 dana prije planirane sadnje u zemlju. Oni su ukopani u tlo ne više od 1 cm, nakon čega se zalijevaju toplom vodom.

1. Male čaše zapremine oko 200 ml napunjene su hranjivom i zemljinom smjesom.

2. Podloga je obilno vlažena.

3. Vrlo sitne, slične krastavcu, sjemenke grube melotrije, posijane do dubine od 0,5-0,7 cm.

4. Da bi se stvorila povoljna mikroklima staklenika, usjevi su prekriveni tankim polietilenom ili staklenim pokrovom. Na sunčanom prozoru postavljen je staklenik.

5. Stabljike se pojavljuju nakon 3-4 dana, nakon čega se uklanja sklonište, a sadnice se uz pravilnu njegu - redovito zalijevanje i sustavno labavljenje tla.

6. Kad biljke narastu u visinu od 3-5 cm, možete nakratko otvoriti prozor, čime ćete sadnice naviknuti na prirodnu prozračnost. Sredinom svibnja sadnice se prenose u vrt.

Mjesto za melotriju odabrano je sunčano i bez vjetrova, ono na kojem su prošle sezone rasli rajčica, luk i mahunarke. Zbog uobičajenih bolesti, melotria se ne može saditi nakon "rodbine" - tikvice, krastavca, bundeve, tikvice. Nakon presađivanja, za mlade biljke potrebno je osigurati privremeno utočište u slučaju neočekivanog hlađenja.

Također je dopušteno sijanje sjemena kulture izravno u tlo, ali u ovom slučaju plodovanje znatno kasni. Ova sadnja grube melotrije najčešće se koristi u ukrasne svrhe, za ukrašavanje lukova i lukova..

Pravila za njegu melotria gruba

U srednjoj zoni se egzotična liana osjeća prilično ugodno, tako da briga o njoj ne zahtijeva puno napora:

1. Kao i svaka bundeva, i melotria je higrofilna, pa je trebate zalijevati često i obilno, ali ne dopustite prekomjerno vlaženje tla.

Nakon postupka, tlo u bazi labavo se rahlja, što sprečava stvaranje suhe kore tla. Za očuvanje topline i vlage, područje prtljažnika korisno je za muljenje humusa.

2. Da biste povećali produktivnost, preporučuje se hraniti lianu fosforno-kalijevim gnojivima. U slučaju da se melotria uzgaja u dekorativne svrhe, za ishranu je bolje koristiti gornji preljev na bazi dušika. Ova komponenta doprinosi aktivnom rastu zelene mase..

3. Budući da bičevi melotrije narastu na duljinu od 3 m, za lianu je potrebno unaprijed pripremiti odgovarajući nosač, koji može poslužiti kao ograda, ograda od mreže, sjenica, pergola ili luk.

Pri slijetanju na otvoreno područje možete izgraditi strukturu dugačkih uloga, sličnu wigwamu. Postupno pletenje uloga, melotria će pretvoriti potporu u originalni vrtni ukras.

4. Kako bi se izbjegla infekcija kulture prašinom, dva puta u sezoni sadnje preporučuje se tretiranje otopinom katrana ili sapuna za rublje..

Zdrava i njegovana melotria izgleda vrlo impresivno u pejzažnom dizajnu. Čak i kad se na vrhovima ostalih bundeva baka i izblijede, lijepa liana zadržava svoju atraktivnost..

Berba Melotria Grube

Melotria brzo sazrijeva, prvi se plodovi pojavljuju dva do tri tjedna nakon sadnje. Budući da plodovi imaju svojstvo prezrelog, beru se kad dosegnu 2-3 cm u duljinu. S jednog grma melotrije sakuplja se do pet kilograma plodova.

Izvaditi plodove treba biti malo nezrelo, jer brzo prerastu i postanu mekani. Mini-krastavac Melotria, spreman za berbu, trebao bi biti elastičan, svijetlozelene boje s uzorkom prugaste pruge (poput lubenice) na kore.

Nježna sočna pulpa ima okus poput krastavca, a gusta koža blago kisela.

Plodovi melotrije su mali krastavci dugi 2-3 cm. Zelene boje s okusom običnog krastavca oblikom i veličinom vrlo podsjeća na masline.

Krastavci se jedu sirovi, slani, dodaju se salatama, mogu ukrašavati jela od povrća, mesa i ribe.

Melotria kisela s drugim povrćem, poput cherry rajčice i suncokreta, vrlo je dobra. Takav šareni zalogaj poslužit će kao ukras stola kao originalna prilog za jela od mesa i ribe..

Osim plodova, ova biljka formira gomolje težine do 400 g, koji su po veličini i obliku vrlo slični gomoljima slatkog krumpira, mogu se koristiti u salatama, a po ukusu podsjećaju i na rotkvicu i na krastavce. Iz jedne biljke se ubire 5-6 kg plodova i 1-1,5 kg gomolja. Kako se gomolji uopće ne skladište, moraju se koristiti odmah nakon iskopa. Gomolji Melotria dobri su za pravljenje salata.

Korisna svojstva grube melotrije

Melotria je skladište vlakana, nezamjenjiva je za poste dane i dijetu. Kontinuirana konzumacija melotrije jača imunološki sustav i stijenke krvnih žila.

Sastav melotrije uključuje: magnezij, željezo, kalij, kalcij, fosfor, natrij, osim toga: vitamini B9 i C.

Konzumiranje melotrije u hrani potiče rad srca, obnavlja pritisak, smanjuje količinu kolesterola u krvi. Ovo povrće je korisno ako želite smanjiti i normalizirati svoju težinu, jer uz nizak sadržaj kalorija (15 kcal) može izazvati osjećaj sitosti. Studije sastava biljke pokazale su da ima tonik, restorativni i protuupalni učinak na tijelo.

Šteta i kontraindikacije za melotriju grube

Zbog svoje korisne upotrebe, svježi plodovi melotrije ne preporučuju se osobama s visokom kiselošću, gastritisom i čirima na želucu..

Zrele kisele ili slane mini krastavce ne smiju koristiti trudnice, osobe s bolestima bubrega, jetre, probavnog trakta, kardiovaskularnog sustava, pate od hipertenzije, ateroskleroze.

Afrički krastavac Melotria

Sadržaj članka:

  • Sastav i sadržaj kalorija
  • Blagotvorna obilježja
  • Šteta i kontraindikacije
  • Recepti za jelo
  • Zanimljivosti

Afrički krastavac melotria je biljka iz porodice bundeva s malim ovalnim plodovima gotovo bijele boje i zelenim mrljama. Zahvaljujući takvoj površini, koju karakterizira povećana glatkoća, nalikuju malim lubenicama. Domovinom ovog povrća smatraju se zemlje središnje Afrike - Kongo, Gabon, Zambija, Čad. Ima ukus poput običnog krastavca ili tikvica, ali slađi je i malo kiseliji. Plod dostiže 4 cm, a drugi neslužbeni naziv je "mišja lubenica". Konzumira se uglavnom u sirovom, konzerviranom ili kiselom obliku..

Sastav i kalorični sadržaj krastavca afričke melotrije

Povrće je bogato vlaknima, vodom, mikro i makro elementima, ali u njemu nema toliko vitamina.

Kalorični udio afričkog krastavca melotrije na 100 g iznosi svega 14 kcal, od čega:

  • Proteini - 0,8 g;
  • Masti - 0,1 g;
  • Ugljikohidrati - 2,5 g;
  • Voda - 89 g;
  • Dijetalna vlakna - 4 g.

Kaša i kore povrća uključuju malu količinu vitamina PP, C (askorbinska kiselina), A, B1, B2, B6 i B9. Također u sastavu su minerali - fluor, fosfor, magnezij, kalij, kalcij, željezo i natrij. Od ugljikohidrata postoje samo polisaharidi (pektinske tvari).

Korisna svojstva afričkog krastavca Melotria

Plodovi biljke su niskokalorični, pa ih ljudi bez bojazni mogu koristiti bez bojazni. Nemoguće se oporaviti od njih, jer sastav praktički ne sadrži ugljikohidrate. Zato će njihovo uvrštavanje u jelovnik prilikom gubitka kilograma ili u danima posta biti vrlo korisno. Po sastavu su blizu lubenice, pa ih je preporučljivo aktivno jesti tijekom čišćenja tijela.

Krastavac djeluje na sljedeći način:

    Pomaže u gubitku kilograma. Budući da je pulpa bogat izvor vode, tada se uz njezinu pomoć normalizira vodeno-solna ravnoteža u tijelu. Ovo je jedan od preduvjeta za gubitak kilograma. Uspjeh se objašnjava činjenicom da se na taj način tijelo očisti od toksina.

Eliminira suhu kožu. Ovdje pomoć dolazi zbog činjenice da proizvod sadrži puno tekućine. Vlaži dermis iznutra, duboko ga hrani i zasićujući stanice vlagom. Uz to, akne nestaju, dobne mrlje postaju manje izražene, jak svrbež prestaje da se muči.

Snižava kolesterol. To se posebno odnosi na one koji se vole liječiti masnom hranom, uglavnom mesom. Preporučuje se redovito koristiti takav krastavac, ako u prehrani prevladava sva pržena i škrobna hrana. Ako se to ne učini, povećava se rizik od razvoja hipertenzije, a potom i infarkta miokarda.

Olakšava tijek zatvor. Zbog činjenice da je vlakno uključeno u sastav afričkog krastavca melotrije, ono poboljšava crijevnu pokretljivost, čisti ga od izmeta i toksina te nježno ublažava upalu. Uz njegovu pomoć smanjuje se vjerojatnost dijagnosticiranja kolitisa i neoplazmi u ovom organu. Govorimo o atoničnom i statičkom zatvoru..

Poboljšava rad gušterače. Ovo sirovo povrće vrlo je korisno za bilijarnu diskineziju, kamenje u njima, pankreatitis izvan akutne faze. Pod njegovim utjecajem smanjuje se razina bilirubina, a sklere očiju požute..

Eliminira nadutost. Najčešće je potrebno trudnicama koje pate od visokog krvnog tlaka i problema s bubrezima. Zahvaljujući ovom krastavcu postoje otekline ispod očiju i nogu.

Vodi brigu o posudama. Povrće ih čisti od kolesterola i toksina, pridonoseći nesmetanom protoku krvi. Vrlo je koristan kod varikoznih vena i tromboflebitisa. Redovita uporaba omogućuje vam da smanjite krv i spriječite stvaranje krvnih ugrušaka, koji prije ili kasnije odlaze i dovode do začepljenja lumena krvnih žila.

Poboljšava rad srca. Sastav sadrži kalij i magnezij, koji su potrebni za prevenciju arterijske hipertenzije, ishemijskih oštećenja ovog organa, srčane astme i zatajenja srca, ventrikularne hipertrofije. Naročito je važno uključiti proizvod na jelovnik za starije osobe, s visokim krvnim tlakom i dijabetesom.

Jača caklinu zuba. Ovo djelovanje povrća nastaje zbog sadržaja kalcija. On je taj koji je nužan za sprečavanje razvoja karijesa i drugih zubnih bolesti. Obratite pažnju na one koji ne jedu meso, ribu i mliječne proizvode..

Snižava glukozu. Proizvod je vrlo koristan za dijabetes, jer sadrži puno vode i vlakana. Uz njegovu pomoć, krv se čisti od toksina i kolesterola, što negativno utječe na gušteraču.

  • Povećava imunitet. U ovom slučaju, prednosti afričkog krastavca melotrije očituju se u činjenici da je tijelo zasićeno askorbinskom kiselinom. Poboljšava probavljivost željeza, pomaže u borbi protiv anemije i štiti od infekcija..

  • Tijelo lako i brzo probavlja i asimilira afrički krastavac. Uopće nije težak za želudac i brzo zadovoljava osjećaj gladi. Zbog toga se preporučuje koristiti za užinu između glavnih obroka.

    Šteta i kontraindikacije za uporabu afričkog krastavca melotrije

    Sirovi krastavac ne smije se jesti na prazan želudac, posebno bez dodatnih sastojaka. To se posebno odnosi na bolesnike s gastritisom. Ako niste sigurni u integritet proizvođača, onda plod uvijek morate oguliti - može sadržavati opasne nitrate i razne kemikalije. Sve ove tvari mogu zagađivati ​​tijelo i dovesti do njegove intoksikacije. Ne preporučuje se zlouporaba povrća tijekom trudnoće i djece.

    Stroge kontraindikacije su:

      Bolesti gastrointestinalnog trakta. Govorimo o kolitisu i gastritisu u akutnom stadiju, čiru na želucu i dvanaesniku. Ovo ograničenje je zbog činjenice da je meso krastavca bogato vlaknima, koje iritiraju sluznicu ovih organa..

    Problemi s bubrezima. Pod tim se podrazumijeva žad i pijelonefritis u akutnoj fazi, prisutnost velikih mikrolita, pijeska i kamenja u ovom organu. U tom slučaju ne možete jesti kisele krastavce, sirove i termički obrađene dopušteno je konzumiranje u malim količinama..

  • Infarkt miokarda. U ovom slučaju, volumen korištene tekućine treba smanjiti na najmanje 1 litru, a u krastavcima ga ima puno. Ako se to ne učini, opterećenje na srcu će biti jače, što je vrlo štetno.

  • Ne dajte krastavce s oguljenima maloj djeci mlađoj od 10 godina.

    Recepti za krastavce iz afričke melorije

    Ovo povrće jede se i sirovo i u konzervi. Njegova kiselost se uvelike primjenjuje, rjeđe - koristite za kuhanje prvih i drugih jela. U tom slučaju plodovi gube više od 30% svojih hranjivih sastojaka i nisu od takve vrijednosti. Možete ih kuhati i s kore, i bez nje. Za razliku od one koja je karakteristična za "domoroce" Afrike, ona gotovo nikada ne ugrize i ne ogrebe kožu. Preporučuje se dodavanje melotrije u salate, hladne i tople. Prilično je relevantan kao stol s rezanjem.

    Evo najzanimljivijih recepata za afrički krastavac melotrija:

      Vruća salata. Ogulite krastavac (300 g) i stavite lignje (150 g) da prokuha. Zatim pomiješajte ova dva sastojka i dodajte fetu (80 g), koju trebate izrezati na male kockice. Nadalje, sve se to prelije maslinovim uljem (3 žlice. L.) I limunovim sokom (1 žlica. L.), posutog peršinom. Poslužite ovo jelo na lišću salate na velikim tanjurima.

    Soljanka. Dimljenu kobasicu (300 g) narežite na najmanju moguću mjeru. Zatim ogulite i nasjeckajte krumpir (3 kom.), Luk (1 kom), mrkvu (1 kom). Zatim operite krastavce (100 g). Sada pržite luk i mrkvu, kombinirajte sve sastojke i kuhajte ih 30 minuta. Zatim dodajte 1 žlicu. l sok od rajčice i onoliko limuna, papra i soli juhu po ukusu.

    Nadev. Odaberite najveće krastavce, operite ih i narežite na vrhu, uklanjajući rub. Zatim izvadite kašu i stavite punjenje na njeno mjesto. Da biste ga pripremili, morat ćete pomiješati naribano jaje (1 kom.), Češnjak (2 režnja) uvijeno u mlincu za meso, sol i papar po ukusu, sir (30 g). Zatim prebacite melotriju u tepsiju podmazanu biljnim uljem i stavite u pećnicu na 20 minuta. Nakon tog vremena izvadite je i ukrasite nasjeckanim koprom.

    Hladna salata. Izrežite na trakice pekinški kupus (1 glava), ružičaste rajčice (1 kom.) I krastavce (10-20 kom.), Koji se ne mogu oguliti. Sve to kombinirajte i dodajte kukuruz konzerviran (5 žlica. L.). Zatim dodajte 3 žlice. l jabučni ocat i malo kukuruznog nerafiniranog ulja. Ne zaboravite namazati salatu prije jela.

    Kiseljenje. Operite malu drvenu bačvu i unaprijed pripremite komad gaze s ugnjetavanjem. Dalje sat vremena namočite 3 kg krastavaca, pustite ih da leže u vodi, a zatim izvadite i osušite. Nakon toga na dno isprane posude dodajte oguljeni češnjak (20 češnja), lovorov list (15 kom.), Crne paprike (25 kom.), Listiće ribizle (1 šalica) i narezan limun (jedan). Zatim pripremite slanu otopinu: prokuhajte i ohladite vodu (5 l), otopite u njoj 8 žlica. l morska sol i 2 žlice. l Sahara. Zatim dodajte 3 žlice. l stolni ocat, promiješajte sastav i lagano ulijte u bačvu. Na kraju bi trebao potpuno prekriti krastavce. Tada jednostavno trebate prekriti bačvu komadom gaze, a zatim tlačenje. Sve će biti spremno nakon 3-4 dana, a ne preporuča se pogledati ovdje.

    Salata. Trebat ćete oprati cherry rajčicu (200 g), melotriju (150 g), crvenu papriku (pola bez sjemenki). Potonji narežite na kolutiće i pomiješajte s prva dva sastojka. Sada im dodajte sir Adyghe, kojih će biti dovoljno i 80 g. Treba ga nasjeckati na kockice. Dalje, koristite sušeni kikiriki bez ljuske (30 g), koji će jelu dodati originalnost. Na kraju smjesu prelijte limunovim sokom (1,5 žlice) i maslinovim uljem (2 žlice.), Začinite morskom soli (2 prstohvatka) i asafoetidom. Salata je spremna, a sada se može poslužiti do stola, kao bez ičega, i uz lazanje, pilaf ili samo tjesteninu..

  • Prženi krastavci. Operite ih (0,5 kg), podijelite na dva dijela, posolite, utrljajte češnjakom i paprom. Zatim ih pržite u suncokretovom ulju, pospite sjemenkama sezama, prelijte sojinim umakom i maslinovim uljem po ukusu. Završni dodir je ukrašavanje jela nasjeckanim zelenim lukom.

  • Zanimljive činjenice o afričkom krastavcu melotriji

    U stvari, melotria više sliči bobici nego povrću, jer sadrži puno sjemenki. Smatra se egzotičnom biljkom, iako se dobro može uzgajati u Europi, uključujući istočnu. Grm doseže oko 2 metra visine, raste poput lijepih kovrčavih cvjetova. Osjeća se savršeno i u staklenicima i u staklenicima, bez potrebe za redovitim zalijevanjem.

    Na tržnici je gotovo nemoguće sresti afrički krastavac, a to se ne događa u supermarketima. Ako se prodaje na našem području, onda samo u internetskim trgovinama i najčešće po narudžbi. Tako se dogodilo da se praktički ne izvozi iz Afrike i drugih zemalja u kojima se biljka uzgaja. Tamo se najčešće koristi u ukrasne svrhe, ne računajući plodove kao posebno vrijedne.

    Prilikom odabira ovog povrća treba obratiti pažnju na njegovu površinu - na njemu ne bi trebalo biti ogrebotina i mrlja. Potrebno je osjetiti ljuštenje tako da se ispostavi glatka, bez ikakvih posebnih hrapavosti. Mora se zapamtiti da je na njemu uvijek prisutan kontrastni uzorak. Ako blista, to može značiti uporabu voska za produljenje roka trajanja proizvoda.

    Svježe voće može se čuvati u hladnjaku oko 3-5 dana, nakon čega postaju mekane i bez okusa. Da biste to učinili, najbolje je koristiti plastične posude ili staklene posude, paket nije prikladan za tu svrhu. Ako vam treba produljiti život povrća, onda ih treba čuvati ili kiseli. Kao takvi, mogu biti prikladni i do godinu dana, odnosno mjesec dana..

    U ovom krastavcu ima puno manje sjemenki nego u običnom sjemenu i puno je manje. Zbog male veličine vrlo je prikladno zatvoriti takvo povrće. Lako se uklapaju u staklenke od 0,5 litara i izgledaju mnogo estetskije. Ovo je sjajna opcija za praznike, koju možete pobijediti povrćem na nareske, izmjenjujući ih sa sirom i salamom..

    Pogledajte video o afričkom krastavcu Melotria:

    Što je melotria

    Gruba melotrija ukrasna je i povrća rijetka kultura iz porodice bundeva.

    Biljka melotrije može razviti trepavice duže od 3 m, izbojci su vrlo lisnati, brzo rastu i treba im podrška.

    Listovi su trokutasto zašiljeni, meko-hrapavi.

    Cvjetovi su mali, svijetlo žuti, lijevkast, dvoličan.

    Na biljkama ženski cvjetovi sjede sami, muški cvjetovi sakupljaju se u aksilarnim grozdovima.

    Uporne antene lako se pričvršćuju na sve vrste nosača koji se brzo zatvaraju.

    Biljke imaju snažno bočno grananje i ukorjenjivanje bočnih izdanaka.

    Voće - mali krastavci nalik bobicama 1,5-2,5 cm duge, svijetlo zelene boje s tamnozelenim prugama, jestivi, ukusa kao krastavci i izgledaju poput sitnih krastavaca, samo žilava "koža" daje kiselu nijansu "zečji kupus".

    Melotria je vrlo produktivna, u svakom čvoru tvori jajnik.

    Voće je ukusnije kada je sitno i još uvijek gotovo bez sjemena. Oni nalikuju običnim krastavcima po ukusu. Zelentsy se može jesti sirovo dodavanjem u salatu.

    Ove krastavce možete ukiseliti i kisele krastavce - praznine s njima su ukusnije od bilo kojeg krastavca, a mogu se koristiti i za ukrašavanje narezanih krastavaca..

    Melotria podzemna tvori ovalne svijetlo žute gomolje. Zimi se ne smrzavaju u tlu, ali možete ih držati pokrivene pijeskom u podrumu ili podrumu.

    Ima iste tla i klimatske zahtjeve kao krastavci; preferira svijetla područja za rast.

    Preferira plodno i svjetlo na mehaničku strukturu tla, voli zalijevanje, ali višak vlage slabo podnosi.

    Ako se tijekom vegetacijske sezone zemlja zbije, potrebno je obaviti nekoliko kultivacija, pazeći da se korijeni ne oštete..

    Sjeme se može sijati izravno u tlo ili sadnice istodobno s krastavcima u rastresito, plodno tlo.

    Na temperaturi od oko 30 stupnjeva, nastaju vrlo brzo - nakon 2-3 dana.

    U početku je mladim biljkama potrebno osigurati svijetlo mjesto, a temperatura bi trebala biti dovoljno visoka.

    Sjemenke melotrije vrlo su sitne, pa se za sadnice sadi početkom travnja u spremnik s hranjivom smjesom, a ne posipani zemljom. Prije pojave pokrijte filmom. Zaronite u zasebne posude započinju za 10 dana, u vrijeme formiranja trećeg istinskog lista. U jednu posudu sa svijetlim plodnim tlom sadi se 2-3 sadnice.
    Sredinom svibnja sadnice se sadi na stalno mjesto u vrtu. Dva tjedna nakon sadnje, na biljkama se formiraju prvi plodovi.

    Ako namjeravate uzgajati melotriju za pejzažno uređenje, tada u rano ljeto (nakon pojave 5-6 pravih listova) biljke treba hraniti dušikom kako bi zelje bilo bujnije, a ako zbog plodova onda fosforom i kalijem (10 g / kvadratni m.) faza cvatnje.

    Odrasle biljke zalijevaju se i hrane istovremeno, u istim količinama kao i obični krastavci.

    Jedna od prednosti melotrije u odnosu na druge usjeve bundeve je njezina otpornost na štetočine i bolesti..

    Plodnja počinje u srpnju i traje u srednjoj traci do listopada.

    Voće se mora ubrati kad dosegne polovinu svoje konačne veličine. Sazrijevaju vrlo brzo, a moraju se sakupljati tijekom dana.

    Osim voća, gruba melotrija formira gomolje težine do 400 g, veličine i oblika koji podsjećaju na gomolje slatkog krumpira.

    Po ukusu nalikuju i rotkvici i krastavcu, a mogu se koristiti i u salatama..

    Iz jedne biljke možete sakupiti 5-6 kg plodova i 1,0-1,5 kg gomolja.

    Grubi plodovi melotrije su mali (oko 3 cm duljine) krastavci boje lubenice. Prvo sam ih vidio kod prijatelja koji ih je ukrasio salatama za praznik.

    Plodovi su imali okus poput običnih krastavaca, samo malo kiseli. Prijateljica se hvalila da ih je uzgajala u zemlji, a ja sam uzela nekoliko sjemenki od nje...

    Briga za melotriju, kao što je praksa pokazala, u mnogočemu je slična brizi za krastavcima. Za sadnju krajem travnja plastične čaše (0,5 l) napunite vrtnim tlom, posipajte po dvije sjemenke. Sjeme se ne može saditi u tlo, vrlo je malo. Usjeve prelijte toplom, staloženom vodom, prekrijte prozirnim vrećicama i stavite na sunčani prozor.

    Pucnjevi se pojavljuju već 3. dan. Kad klice postanu krupne (3-5 cm), tijekom dana otvorite prozor za stvrdnjavanje. A sredinom svibnja presadite sadnice u vrt. Od kasnih noćnih mrazova prekrijte ga netkanom tkaninom.

    Uzgoj MELOTRIJE U VRTU.

    Na krevetima stavite melotriju na sunčano mjesto ili u djelomičnu hladovinu, gdje su rađale mahunarke, luk i rajčica. Nakon bundeve, tikvice, tikvice, dinje, krastavca, ne sadite tropsku lozu - oni su joj rođaci, što znači da mogu prenijeti bolesti i štetočine.

    Između biljaka ostavite razmak od 45-50 cm. Pripazite da postoji oslonac duž kojeg će se trepavice uzdizati: rešetka, žica rastegnuta na zidu itd. Izbojci narastu u dužinu do 3 m.

    ALTERNATIVNI NAČINI slijetanja.

    Čitao sam da neki ljetni stanovnici odmah zasijavaju melotriju na otvorenom terenu. U isto vrijeme, također dobro raste, iako kasnije počinje roditi. Ova metoda je pogodna za uređenje arbora, zidova kuća, ograde..

    Melotria se može uzgajati na balkonima. Njezini bičevi poput krastavaca puze, stežući se za antene i pletu njihove nosače. Da, i cvjetovi su isti žuti, a lišće poput krastavaca.

    Ako stavite melotriju u viseću posudu i odrežete njezine izbojke silazeći, dobit ćete ampelijsku biljku.

    Zalijevajte egzotičnog gosta često i u izobilju - vodom zagrijanom na suncu. Olabavite zemlju ispod nje, uklonite korov. Svakih 10 dana hranite se kalijevim i fosfornim gnojivima (prema uputama na pakiranju). Nemojte zalijevati izbojke, oni već gusto rastu i daju obilnu žetvu.

    Ako se melotria sadi za uređenje okoliša, tada je hranite dušičnim gnojivima (prema uputama) kako bi bilo više lišća.

    Sperite puzač dva puta ljeti sapunastom vodom (50 g sapuna za pranje rublja po kanti vode) kako biste spriječili prašinu. Biljka je otporna na druge bolesti.

    Pročitajte i: Uljno sjeme i usjevi 1. i 2. dio

    Prvi plodovi mogu se primijetiti već za par tjedana nakon sadnje biljke u vrtu. Zatim će se mini-krastavci pojavljivati ​​sve više i više, i tako sve do prvog mraza. Plodovi melotrije imaju zajedničko svojstvo s krastavcima da se ponovo sazriju. Stoga ih na vrijeme sakupljajte i koristite za hranu blago nezrelu. Takvi su plodovi negdje 2,5-3 cm dugi i elastični, a prezrela melotrija postaje mekana.

    Kažu da iz 1 biljke možete sakupiti do 5 kg plodova. Namjerno nisam vagao, ali čini mi se da sa svojom melotrijom skupljam puno više. I suprug i ja jedemo dosta, a unuci dođu u zemlju na gozbu, a ja sam susjedi pokušao. Urod je bio dovoljan čak da valjamo nekoliko konzervi smjese s ostalim ukiseljenim povrćem.

    Nakon aktivnog plodostavljanja prizemnog dijela melotrije ljetnih stanovnika, očekuje vas ugodno iznenađenje - u tlu je žetva sočnih korijenskih kultura, do 0,7 kg od grma. Imaju okus poput slatkog krumpira ili slatkog rotkvica. Samo ih trebate jesti 2-3 dana, možete sirovi. Korijenski usjevi melotrije ne leže dugo - propadaju.

    Iz prezrelih plodova melotrije izvadila sam sjemenke. Oprati ih, osušiti i pohraniti u papirnu vrećicu. Opet ću sejati u proljeće. Svidjela mi se ova kultura, pa požurim da je pred ljetnim stanovnicima kažem dobrom riječju.

    Autor: K. SIDORENKO, Poltava

    Prugaste "mini-lubenice" skrivaju se u gustom tamnozelenom lišću. Veličina ovih mrvica je samo 2,5x1,5 cm. Jestive su, okusa poput krastavaca. Oštra koža
    s kiselošću. Snažno granati fleksibilni i izdržljivi izdanci dosežu visinu od 3 m, prianjaju za nosač antenama. Listovi trokutastog oblika, meko hrapavi na dodir.

    Biljka je vrlo dekorativna. Ovaj godišnji puzavac iz Afrike pripada obitelji bundeva, koja se zove gruba melotrija.
    Prošlog ljeta sam na otvorenom terenu uzgajao melotrijeve kolibre. Prilično je nepretenciozan, otporan na toplinu, osjeća se dobro i na niskim vrijednostima plus temperature (mraz, naravno, strah). Vlaga koja voli vlagu, nije pod utjecajem bolesti ili štetočina. Odgovara na hranjenje. Da biste dobili više plodova, biljkama morate osigurati kalij i fosfor. Nahranio sam melotriju infuzijom koprive i pepela, dodavao pepeo i humus u rupe za sadnju.
    Ja sam ga uzgajao putem sadnica, sijao sjeme krajem travnja u pojedinačne volumene šalice
    300 cm3. Kasnije sam shvatio da je bolje to učiniti ranije za mjesec dana, jer se na početku biljka razvija „usko“. Moje lijane preko ljeta narasle su samo na 170 cm. Plodovi melotrije iza listova gotovo su nevidljivi, veoma ih je teško sakupljati. Stoga sam na njih „zaboravio“ i tek kad su lišće ubili mraz, odlučio sam ih sakupiti - da ne gubim dobro! Potresla je puzalice i svi su plodovi otpali. Od sedam biljaka sakupio sam 2,5 l ploda, ovo je otprilike 100 komada.
    Kisela „lubenica“ s višnjama rajčice sorte Waterfall - mala (10 g) narančasta, slatkastog okusa, rajčica u obliku kapi. Za ljepotu je dodala grozdove planinskog jasena Grana i sjajne crne plodove noćurka suncokreta na obale. Bit će originalna prilog za jela od mesa i ribe..
    Sjemenke melotrije slične su sjemenkama krastavca, samo vrlo male. Odabrao sam najveće plodove sa svijetlim uzorkom, zdrobio ih grickalicom, oprao vodom nakon fermentacije.
    Upoznavanje s novom kulturom dogodilo se, možda će biti i nastavka.

    Od urednika.
    Osim voća, gruba melotrija formira gomolje težine do 400 g, po veličini i obliku nalikuju slatkom krumpiru. Uopće se ne skladište i moraju se koristiti odmah nakon iskopa. Gomolji istodobno imaju okus poput rotkvica i krastavaca, pa se mogu koristiti u salatama. Mnogi vrtlari uzgajaju melotriju ne samo zbog sitnih "krastavaca". Ova biljka za penjanje koja brzo raste, može ukrasiti vidikovac, luk, zid kuće itd. Državni registar postignuća Ruske Federacije uključuje samo jedan kultivar hummingbird-a koji se preporučuje za uzgoj u domaćinstvima i na ljetnikovcima.

    Kopriva Melotria: uzgoj, briga i pregledi vrtlara

    Melotria, koja se naziva i afrički krastavac, pripada obitelji bundeva. Uglavnom raste u tropima, ali uz pravilnu njegu, može se uzgajati na našim geografskim širinama. Ovo je jednogodišnja zeljasta biljka, čija duljina grana doseže 3 m. Zbog svog atraktivnog izgleda, melotria se uzgaja i u prehrambene i u ukrasne svrhe. Često se koristi za uređenje živih živica..

    Plodovi biljke nalikuju malim krastavcima, zaobljenih i skraćenih, zasićenih zelenih. Među prednostima melotrije, prema vrtlarima, je i to što se biljka brzo razvija i daje žetvu s vremenom. Međutim, takav će se rezultat dobiti samo ako postoje povoljni uvjeti za uzgoj..

    Melotria: što je to?

    Plodovi afričkog krastavca imaju jedinstven okus. U procesu zrenja oni dobivaju zasićenu zelenu boju sa svijetlim prugama. Veličina plodova nije veća od 2,5 cm. Mini krastavce trebate sakupljati u vrijeme kad su još mali jer će u velikom plodu biti puno sjemenki.

    Gotovo u svim slučajevima plodovi biljke konzumiraju se u sirovom obliku, dodaju se salatama, mogu se soliti, kiseli, poput običnih krastavaca. Da bi plodovi melotrije bili ukusniji, preporučuje se tijekom kiselosti dodati malu količinu jednostavne ljute paprike. Afrički krastavac dobro se slaže s raznim jelima od ribe, povrća i mesa.

    Melotria sadrži vrijedna vlakna. Upravo ta tvar doprinosi ubrzanom i potpuno sigurnom uklanjanju ne samo toksina iz ljudskog tijela, već i lošeg kolesterola, što je vrlo opasno za zdravlje. Ovo svojstvo je plodove učinilo ne samo učinkovitim, već i potpuno prirodnim lijekom koji pomaže da se riješite opstipacije, čak i ako postanu kronične.

    Melotria se također široko koristi u kuhanju, dok se mogu koristiti i gomolji voća i biljaka (po izgledu izgledaju kao slatki krumpir). Korijensko povrće ima vrlo zanimljiv okus, koji podsjeća na rotkvice i poznate krastavce.

    Široko se koristi u narodnoj medicini, jer povrće sadrži ogromnu količinu vrijednih tvari i minerala. Korisno je koristiti melotriju tijekom liječenja različitih bolesti.

    Unatoč masi pozitivnih svojstava, upotreba melotrije ima određene zabrane. Voće može nanijeti ozbiljnu zdravstvenu štetu ako je kiselost želučanog soka visoka. Za razne bolesti bubrega, kao i jetre, vrijedi napustiti kisele ili slane afričke krastavce. Ne možete koristiti melotriju u prisutnosti različitih problema u kardiovaskularnom sustavu i smetnji povezanih s funkcioniranjem gastrointestinalnog trakta. Afrički krastavac strogo je kontraindiciran kod gastritisa i čira na želucu.

    Gruba melotrija: uzgoj i briga

    • Njega i uzgoj melotrije, bez obzira na njezinu sortu, praktički je isti kao i za obične krastavce. Sadnja afričkog krastavca pada krajem travnja - plastične šalice napunjene su zemljanom smjesom i u svaku se stavljaju točno 2 sjemenke. Sjemenke su vrlo male i mogu se jednostavno položiti na površinu zemlje bez ukopavanja. Odozgo se usjevi zalijevaju malom količinom vode (samo se stanuju), prekriju vrećama. Sve šalice sa sjemenkama nalaze se na dobro osvijetljenom prozoru.
    • Otprilike 3-4 dana počet će se pojaviti prve sadnice. Čim klice dosegnu visinu od nekoliko centimetara, tijekom dana trebate povremeno otvarati prozor kako bi se oni počeli postupno stvrdnjavati. Presađivanje sadnica provodi se sredinom svibnja, a kako ne bi umrlo od noćnih mrazeva, trebate pokriti netkanim materijalom.
    • Krevete s melotrijom morate postaviti na dobro osvijetljeno mjesto ili u djelomičnoj hladovini. Idealna opcija bila bi zemlja na kojoj se uzgaja rajčica ili mahunarke. Ne biste trebali saditi biljku na područjima gdje su prethodno bili tikvice i bundeve, jer se njihove bolesti mogu prenijeti na afrički krastavac. Udaljenost između kreveta treba biti najmanje 40 cm.
    • Možete biljku saditi odmah na otvorenom terenu, međutim, u tom će slučaju melotrija početi plodovati mnogo kasnije. Ako će se biljka koristiti kao ukrasni ukras za vrtne sjenice ili ograde, tada se možete zaustaviti na ovoj metodi uzgoja.
    • Možete zasaditi melotriju u viseće posude na balkonima, ali tada morate stalno obrezivati ​​rastuće izbojke. Rezultat je vrlo lijepa i neobična ampelna biljka.

    Melotria: fotografija

    Pročitajte i:

    Melotria se široko uzgaja kao ukrasna biljka, kako na osobnim parcelama, tako i na balkonima u visećim cvjetnim posudama. Izvana je afrički krastavac vrlo lijep, sa žutim cvjetovima, a lišće ostaje zeleno do mraza, što ga čini tako popularnim među ne samo iskusnim, već i početnicima u vrtu. Među prednostima melotrije je i činjenica da je vrlo otporna na razne štetočine i bolesti, te stoga ne zahtijeva kompliciranu njegu. Dovoljno je samo da biljku posadite na toplo mjesto, periodično zalijevajte, odrežite stabljike (ako se koristi kao ukrasna biljka) i skupite plodove koji su ukusni i zdravi za tijelo.

    Pročitajte ostale zanimljive naslove.

    Melotria ili Mini krastavac

    Melotria je biljka popularna u Africi i Srednjoj Americi. Izgleda vrlo slično minijaturnim krastavcima. Ova je kultura zanimljiva mnogim vrtlarima koji vole uzgajati egzotične biljke. Opis melotrije, njezine karakteristike, značajke uzgoja bit će predstavljene u ovom članku..

    Melotria Mini krastavac

    Prva žetva melotrije

    Melotria ima mnogo imena koja su česta u krugovima znanstvenika i vrtlara, među najpopularnijim imenima koja možete pronaći: dinja miša, hummingbird melotria, mini krastavca melotria, mini lubenica, afrički krastavac, meksički kiseli krastavac, kiseli gorkin. Pa ipak, najčešći naziv za kulturu je gruba melotrija.

    Biljka pripada obitelji Pumpkin. Stabljike su lisne, duge oko 3 metra, ali vrlo tanke, iako izdržljive. Troglavi listovi s oštrim vrhovima, prekriveni malim pahuljicama. Cvjetovi mogu biti ženski ili muški, samo žuti, ne baš krupni, po obliku nalikuju krastavcu. Lako je razlikovati vrstu cvijeta - žene odrastaju pojedinačno, a muškarci se okupljaju u dvije cvjetove..

    Grubi plodovi melotrije vrlo su zanimljivi. Boja ljuštenja je poput lubenice - svijetlozelena s tamnozelenim prugama. Površina je hrapava, ali nema bodlje, kao u krastavcima. Kaša od krastavca ima vrlo sočan okus u vidu sjemenki. Kora je uvijek kisela, jede se.

    Melotria mini krastavac poznat je i po korisnim korijenskim usjevima. Ako usporedite okus, oni podsjećaju na daikon (kineska rotkvica) i čak imaju sličan oblik, ali ne toliko velik. Korijenski usjevi su svijetlosmeđi, ako se čiste, grubi, s hrapavom kožom. Zaobljena u osnovi, duguljasta nakon punog zrenja.

    Gruba Melotrija

    Vrtlarice uzgajaju grubu melotriju radi dobivanja hranjivih plodova, korijenskih usjeva. Ponekad se sadi jednostavno kao ukrasna kultura, jer uzgojem, može lijepo zaviti ogradu, sjenicu ili bilo koji drugi okomiti nosač.

    Gruba melotrija ima veličinu od oko tri centimetra

    • Moguće je uzgajati u otvorenom tlu, stakleniku ili čak na balkonu u velikom spremniku.
    • Usjev podnosi sušu, ali može biti pod utjecajem ekstremnih vrućina.
    • Melotria mini krastavac je atraktivan za pčele, bumbara i leptire, pa obično nema problema s oprašivanjem.
    • Može utjecati na bolesti i štetočine dinje.
    • Plodnost je produžena, uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju može trajati do prvih jesenskih mrazeva.
    • Visok prinos. Iz grma možete prikupiti do 5 kg usjeva!

    Gdje posaditi egzotičnu biljku?

    Gruba melotrija dolazi iz toplih zemalja, i zato je u njenim genima ljubav prema suncu i toplini. Idealno mjesto na ovom mjestu bila bi južna strana, dobro osvijetljena sa svih strana, gdje većinu dana sunce stanuje umjesto sjene. Iako ga mnogi vrtlari uzgajaju u djelomičnoj sjeni, ova je opcija također prikladna. Tlo pogodno rastresito, hranjivo.

    Ljubitelji egzotike uzgajaju melotriju kao ukrasnu kulturu

    Dobri prethodnici su luk, grašak, rajčica. Ali nakon dinje, melotria hummingbirds slabo raste, jer se često razbole i već mogu utjecati na štetočine iz ranog razdoblja razvoja.

    Kolibri Melotrija

    Uzgoj krastavca sorte "Melotria hummingbird"

    Kolibri melotrije mogu se uzgajati sadnicama ili sjemenkama, sjetvom u otvoreno tlo. U slučaju izravne sjetve u zemlju, plodovi će sazrijevati malo duže, ali u staklenicima, na balkonu, ova je metoda sasvim prihvatljiva i daje dobre rezultate.

    Vrijeme sjetve sjemena pada sredinom svibnja. Sjeme se uvijek sije u plitkim brazdama. U blizini se uvijek stavljaju 2 sjemenke jer mogu slabo klijati. Udaljenost između biljaka je 20 cm. Nakon sjetve brazda se prekriva zemljom, malo rukuje i zalijeva.

    • Metoda sadnje

    Da bi se dobile dobre sadnice, sjeme se sije u posude oko početka travnja. Zemljište za sadnice uzima se jednostavno za sadnice. Odozgo, usjevi se samo malo usitne od tla, tako da brže klijaju i prekriju se filmom ili prozirnim staklom. Kontejner se postavlja na topli prozor. Nakon pojave sadnica staklo se uklanja, klice počinju redovito zalijevati i čekaju da se pojave 3 lišća. Nakon pojave 3 puna lišća u svakoj sadnici, sadnice se potapaju u zasebne posude i hrane ih kako bi se održala čvrstoća.

    Sadnice se presađuju na stalno mjesto u otvorenom tlu ili stakleniku kada dođe toplo vrijeme - oko polovice svibnja. U ovom trenutku sadnice bi trebale biti visoke 5 cm. Sadite klice u zasebne rupe smještene na udaljenosti od 40 cm jedna od druge..

    Kako melotrija raste, grubima je potrebna neka briga.

    1. Kad grmovi počnu rasti, trebate voditi računa o tome gdje će rasti - staviti rešetke, rekvizite ili samo u početku posaditi uza zid, na koji se mogu penjati.
    2. Zalijevanje treba biti učestalo, ali ne i obilno. Maršasta zemlja nije potrebna! Za navodnjavanje koristite toplu, stajaću vodu.
    3. Trave korova moraju se ukloniti onako kako se pojave, a zemlja se labavi svakih 3-7 dana kako je ne bi uzela gusta kora..
    1. Vrhunski preljev donosi se u najaktivnijem razdoblju rasta, kada dolazi do povećanja zelene mase. Za to se koriste dušična gnojiva. Također ne škodi da se kultura nahrani kalijem i fosforom za vrijeme cvatnje i plodnosti..
    2. Ako se pojave bolesti, štetočine, od njih se mogu koristiti posebni insekticidi i fungicidi. No ako nema problema, možete 2-3 puta godišnje u sezoni kulturom sprejiti sapunastu vodu radi prevencije i povremeno je usitniti sitno sjeckanim drvenim pepelom..

    Berba i prerada

    Gruba melotrija sazrijeva prilično brzo. Prve plodove možete kušati već 3 tjedna nakon sadnje. Možete sakupljati plodove kad dosegnu 2-3 cm u duljinu. Mali krastavci mogu se jesti svježi ili koristiti za pripremu grickalica, prvih, drugih jela. U konzerviranju ispadaju i prilično ukusni..

    Berba Melotria Mini krastavaca

    U melotriji je jesti ne samo voće, već i korijenski usjevi. Nakon branja plodova, korijenski usjevi također počinju iskopati. Imaju okus kao daikon. Korijensko povrće možete koristiti za kuhanje juha, pire krumpira, raznih zalogaja i drugih jela.

    Recenzije Melotrije

    Mini-krastavac Melotria pojavio se na tržištima istočne Europe i Azije prije samo nekoliko godina. Iako ova biljka još nije stekla masovnu popularnost, već je mnogo pristalica nje, nudimo recenzije o uzgoju i njezi melotrije.

    • Yaroslav Nikitin: „Počeo je uzgajati melotriju prije otprilike 2 godine. Prinos joj je visok, plodovi imaju neobičan okus, iako su vrlo slični krastavcima. Korijensko povrće koristimo i za hranu, obično ga stavljamo u juhe. U kultivaciji nije izbirljiva. Najveća poteškoća u pronalaženju dobrog sjemena ".
    • Alena Tsvetkova: „Gruba melorija me zanimala prije 5 godina, ali tada je bilo teško pronaći pravo sjeme. Nakon kupnje, ispostavilo se da su to obični krastavci. No prije 3 godine našao sam sjeme na internetu, kupio, posadio i uzgajao prave melotrije. Okus je krastavac, ali svejedno, razlika se osjeti, pogotovo jer je kora kisela. ".
    • Albina Belozerova: „Super biljka. Ja sam ga uzgajao nekoliko godina samo radi ukrašavanja, a onda sam probao korijensko povrće, savjetovao je prijatelj. Vrlo su ukusni! Nešto između rotkvice i slatkog krumpira. Sada na vrijeme skupljam i prerađujem cijeli zreli usjev - ovi krastavci su ono što trebamo sačuvati! ".

    Možete Uživati ​​O Kaktusima

    Šalotke se razlikuju od običnog luka u veličini, broju glava, ukusu i biokemijskom sastavu. Eminentni kuhari ga koriste za stvaranje kulinarskih remek-djela.

    SadržajAko se odlučite za uzgoj orhideje kod kuće, tada je prva stvar koju trebate učiniti kupiti biljku u cvjećarnici. Širok asortiman trgovine može biti zbunjujući.